Efeitos de extratos vegetais e antimicrobianos sobre a digestibilidade aparente, o desempenho, a morfometria dos órgãos e a histologia intestinal de leitões recém-desmamados

Abstract

RESUMO -Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de antimicrobianos e extratos vegetais sobre a digestibilidade, o desempenho, a morfometria e a histologia de leitões recém-desmamados. Foram realizados três experimentos de 35 dias (repetições no tempo), com um total de 120 leitões (40 leitões por experimento). O delineamento foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos (controle -ração basal; antimicrobiano -ração basal com bacitracina de zinco, olaquindox e colistina (50 ppm de cada); extrato vegetal A, B e C -ração basal com 700, 1.400 e 2.100 ppm de extrato vegetal, respectivamente), 12 repetições por tratamento e dois animais por unidade experimental. O extrato vegetal continha óleo essencial de cravo, tomilho e orégano, acrescido de eugenol e carvacrol. A digestibilidade foi determinada em 40 leitões (quatro repetições por tratamento) utilizando-se o método de coleta parcial de fezes e o óxido de cromo como marcador. Ao final do primeiro experimento, foi abatido um animal de cada baia para coleta das amostras. A digestibilidade da MS no tratamento com extratos vegetais foi maior que nos tratamentos controle e com antimicrobianos. O tratamento antimicrobiano promoveu os melhores resultados de desempenho em todos períodos analisados. O maior nível de inclusão de extratos vegetais foi o que proporcionou os melhores resultados de desempenho e das demais variáveis. O tratamento com antimicrobianos resultou em menor peso relativo do trato gastrintestinal total e do intestino delgado vazio, além de maior altura de vilosidade e menor relação altura de vilosidade x profundidade de cripta do íleo que os tratamentos com extratos vegetais. Entretanto, são necessários mais estudos sobre os óleos essenciais a serem utilizados, a concentração de cada óleo, a melhor combinação e o melhor nível de inclusão na dieta.Palavras-chave: aditivos, extratos herbais, promotores do crescimento, suínos Effects of herbal extracts and antimicrobials on apparent digestibility, performance, organs morphometry and intestinal histology of weanling pigsABSTRACT -The purpose of this trial was to evaluate the effects of antimicrobial and herbal extracts on digestibility, performance, morphology and histology of weanling pigs. One hundred and twenty weaned pigs were used to compare five treatments: control -basal diet; antimicrobial -basal diet plus Zn bacitracina, olaquindox, and colistin (50 ppm of each); herbal extract A, B and C -basal diet plus 700 ppm, 1,400 ppm and 2,100 ppm of herbal extract, respectively, with 12 replications (pens of two pigs each) per treatment in a 35-d randomized complete block design experiment. The herbal extract consisted of mixture of equal amounts of essential oils of thyme, clove, oregano, eugenol and carvacrol. In digestibility assay, 40 pigs (four replications per treatment) were fed a diet with chromium oxide (marker method). On 35 th day of experimental period, one animal of each experimental unit was slaughtered and samples were collected for analysis. The herbal extracts increased dietary DM...

Herbal extracts and symbiotic mixture replacing antibiotics in piglets at the initial phase

“…Lee et al (2003) observed an increase of intestinal amylase activity in chickens at 21 days of age receiving a combination of plant extracts in the diet, and trypsin at 46 days of age, concluding that the sensitivity of the endogenous enzymes can be modified by the plant extracts according to the age of the animal. This could explain the results obtained by Oetting et al (2006), who observed an increase in dry matter digestibility when testing herbal extract consisting of essential oil of clove, thyme and oregano, added to the active ingredients eugenol and carvacrol. This diet was compared to the control diet or one containing a combination of antimicrobials (olaquindox, colistin and bacitracin).…”

“…Wang & Bourne (1998) proposed that some herbal extracts can also stimulate the pancreatic secretion, which is linked to the improvement of nutrient digestibility. Lewis et al (2004) and Oetting et al (2006) founded no significant numerical increase of pancreas weight when using the herbal extracts. Lee et al (2003) observed an increase of intestinal amylase activity in chickens at 21 days of age receiving a combination of plant extracts in the diet, and trypsin at 46 days of age, concluding that the sensitivity of the endogenous enzymes can be modified by the plant extracts according to the age of the animal.…”

“…This is due to the sudden change of diet and environment yonder contact with other animal litters, which favors the microbial imbalance. Still, Namkung et al (2004), Oetting et al (2006) and Utiyama et al (2006) observed no differences when using herbal extracts and antibiotics as growth promoters in the diets of piglets. According to studies cited by Pedroso et al (2005), the intestinal microbiota is wide and only 400 species are known, many of which are rarely detected by traditional methods of cultivation.…”

Parâmetros sanguíneos de frangos de corte alimentados com dietas suplementadas com sementes secas de Piper cubeba como aditivo fitogênico

“…Apesar de não ocorrerem diferenças estatísticas (P>0,05) entre os tratamentos, o maior peso relativo do pâncreas foi constatado no tratamento controle negativo, o qual também apresentou um maior valor numérico para concentração de amilase (Quadro 3). Dados da literatura sugerem que o aumento do pâncreas pode estar relacionado a um maior estímulo na secreção pancreática e ao aumento da atividade enzimática promovido pela adição de extratos vegetal (Oetting et al 2006), entretanto não foram observadas diferenças significativas no presente estudo.…”

Sinergia entre aditivo vegetal e níveis crescentes de promotores de crescimento sobre o desempenho produtivo e morfometria intestinal de frangos de corte

“…No entanto, com a proibição desses aditivos na produção animal (BRUGALLI, 2003), houve estímulo para a busca de alternativas aos antibióticos promotores de crescimento por agentes não menos efetivos, mas reconhecidos como seguros (MENTEN, 2001), como os extratos vegetais, óleos essenciais, prebióticos e probióticos (SILVA et al, 2011 Os fi toquímicos tornaram-se uma opção aos antibióticos, porque melhoram a digestibilidade dos alimentos, pois estimulam a produção de enzimas digestivas e de secreções entéricas, alterações na microbiota intestinal e propiciam modifi cações morfohistológicas do trato gastrointestinal (ZANINI et al, 2006;JAMROZ et al, 2006;OETTING et al, 2006;SILVA et al, 2010).…”