Casca de café em dietas para novilhas leiteiras: consumo, digestibilidade e desempenho

Souza, Alexandre Lima de; García, Rasmo; Bernardino, Fernando Salgado; Campos, José Maurício de Souza; Filho, Sebastião de Campos Valadares; Cabral, Luciano da Silva; Gobbi, Kátia Fernanda

doi:10.1590/s1516-35982006000300039

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“…Desse modo, a redução no consumo de MS, associada ao menor conteúdo de CNF e NIDN, NIDA e lignina da torta de dendê, foi o principal responsável pela redução no consumo de NDT pelas novilhas. Redução de 34,8 g no consumo de NDT para cada 1% de casca de café adicionada à dieta de novilhas leiteiras foi observada por Souza et al (2006), que atribuíram esse comportamento à redução no consumo de EE e CNF, nutrientes de alta digestibilidade e elevado valor energético.…”

Section: Resultsunclassified

“…Em trabalho com novilhas Holandês × Zebu recebendo casca de café em substituição ao milho, Souza et al (2006) observaram redução no desempenho das novilhas que receberam dietas contendo casca de café na ração em função da redução na digestibilidade da MS e dos nutrientes, associada à menor ingestão de NDT. Resultados semelhantes foram obtidos por Teixeira et al (2007), em pesquisa com o mesmo subproduto na alimentação de novilhas em substituição à silagem de milho.…”

Section: Resultsunclassified

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Consumo, digestibilidade e desempenho de novilhas leiteiras alimentadas com dietas contendo torta de dendê

Maciel¹,

Neiva

Araújo

et al. 2012

R. Bras. Zootec.

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RESUMO -Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão de torta de dendê na dieta sobre o consumo, a digestibilidade das dietas e o desempenho de novilhas leiteiras. Utilizaram-se 16 novilhas leiteiras mestiças Holandês × Zebu, com média de 13 meses de idade e peso vivo inicial de 183,4±32,5 kg, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro níveis de torta de dendê (0; 11,9; 22,9 e 34,2% da matéria seca total), cada um com quatro repetições. Avaliaram-se os consumos de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), carboidratos não-fibrosos (CNF), extrato etéreo (EE) e nutrientes digestíveis totais (NDT) e as digestibilidades aparentes da MS, PB, FDN, CNF e EE. Houve redução linear no consumo de MS, PB, FDN, CNF e NDT. A digestibilidade aparente da MS e FDN reduziu com a inclusão da torta de dendê na dieta, enquanto a de PB e dos CNF sofreu efeito quadrático. A inclusão de torta de dendê nas dietas promoveu aumento linear da digestibilidade aparente do extrato etéreo. O ganho de peso reduziu linearmente com a inclusão de torta de dendê na dieta, sendo observados valores de 1,06; 0,99; 0,89 e 0,54 kg/dia para as dietas contendo 0; 11,9; 22,9 ou 34,2% de torta de dendê na dieta total, respectivamente. A conversão alimentar não foi afetada pelos níveis de inclusão de torta de dendê na dieta. A inclusão de torta de dendê na dieta reduz o consumo de nutrientes e o desempenho de novilhas leiteiras em crescimento, porém, quando utilizada em níveis de até 24,6% da dieta total, proporciona ganho de peso compatível com os obtidos em programas de recria visando à parição aos 24 meses de idade.Palavras-chave: biodiesel, Elaeis guineensis, ganho de peso vivo, subproduto, subprodutos do biodiesel, valor nutritivo Intake, nutrient digestibility and performance of dairy heifers fed diets containing palm kernel cake ABSTRACT -The objective was to evaluate the effects of inclusion of palm kernel cake in the diet on intake, digestibility and performance of dairy heifers. Sixteen dairy Holstein-Zebu crossbred heifers with average age of 13 months and average weight of 183.4±32.5 kg were distributed to four treatments in a completely randomized design with four levels of palm kernel cake (0, 11.9, 22.9 and 34.2% from total dry matter), each one with four replicates. The intake of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), non-fibrous carbohydrates (NFC), ether extract (EE) and total digestible nutrients (TDN), and the apparent digestibility of DM, CP, NDF, NFC and EE were evaluated. There was linear reduction in DM, CP, NDF, NFC, and TDN intake. The apparent digestibility of DM and NDF reduced with the inclusion of palm kernel cake in the diet, while the apparent digestibility of CP and NFC showed quadratic effect. The inclusion of palm kernel cake in the diets resulted in linear increase in the apparent digestibility of ether extract. Weight gain decreased linearly with the inclusion of palm kernel cake in the diet, with values of 1.06, 0.99, 0.89 and 0.54 kg/day ...

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Section: Resultsunclassified

Consumo, digestibilidade e desempenho de novilhas leiteiras alimentadas com dietas contendo torta de dendê

Maciel¹,

Neiva

Araújo

et al. 2012

R. Bras. Zootec.

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“…The daily averge intake of coffee hull dry matter was, respectively, 0, 228, 465 and 706 g for the animals fed on concentrated diets containing 0, 8.75, 17.5 and 26.25% of this residue, corresponding to the levels of 0, 3.5, 7.0 and 10.5% coffee hull in the dry matter of the diet (Souza et al, 2006a).…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 99%

“…Among the many residues produced by agroindustry, coffee hull is available in several states in Brazil, so its assessment is necessary for potential use in the heifer diet (Souza et al, 2006a) and dairy cattle diet (Souza et al, 2005;Souza et al, 2006b), to replace both concentrated feedstuffs (Souza et al, 2005;Souza et al, 2006a;Souza et al, 2006b) and roughage (Rocha et al, 2006;Teixeira et al, 2007).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Coffee hull in the diet of dairy heifers: nitrogen balance and microbial protein synthesis

Souza¹,

García²,

Cabral³

et al. 2010

R. Bras. Zootec.

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-It was evaluated nitrogen compounds and microbial protein synthesis in heifers fed diets containing coffee hulls (0.0; 8.75; 17.25; and 26.25% of dry matter) replacing ground corn concentrate at the following levels of coffee hulls in the total diet dry matter: 0.0, 3.5, 7.0 or 10.5%. It was used 24 crossbreed heifers (7/8, 15/16 and 31/32 Holstein-Zebu), which were distributed in a random block design made up accordingly to the weight of the animals. Spot samples of urine were colleted aproximatelly four hours after morning feeding and were used to estimate microbial protein synthesis by using urine purine derivatives. It was not observed effect of coffee hull levels in the diet on total nitrogen intake (160 g/day) and nitrogen excretion in the urine (87.4 g/day). The inclusion of coffee hull in the diet linearly increased nitrogen excretion in feces, as well as nitrogen balance. There was linear reduction in urinary excretion of allantoin, in total purine derivative and absorbed purine, which reduced 0.715, 0.873, and 0.954 mmol/day to each coffee hull unity added to the concentrate, respectively. Coffee hull altered microbial protein synthesis, which reduced in 0.687 g/day to each coffee hull unity added to the concentrate. Reduction in microbial protein synthesis can reduce weight gain in heifers fed coffee hulls.Key Words: agroindustrial residue, creatinine, N-urea, purine derivatives, spot urine Casca de café em dietas para novilhas: balanço de compostos nitrogenados e síntese de proteína microbiana RESUMO -Avaliaram-se o balanço de compostos nitrogenados e a síntese de proteína microbiana (PBmic) em novilhas leiteiras submetidas a dietas contendo casca de café (0,0; 8,75; 17,5 e 26,25% da matéria seca) em substituição ao milho no concentrado, correspondendo aos níveis de 0,0; 3,5; 7,0 e 10,5% da matéria seca da dieta total. Foram utilizadas 24 novilhas mestiças com grau de sangue Holandês variando de 7/8 a 31/32, distribuídas em delineamento em blocos casualizados, formados de acordo com o peso dos animais. Amostras spot de urina foram coletadas aproximadamente 4 horas após a alimentação da manhã e utilizadas para estimar a síntese de PBmic utilizando-se os derivados de purina na urina. Não foi observado efeito dos níveis de casca de café na dieta sobre o consumo de nitrogênio total (160 g/dia) e a excreção de nitrogênio na urina (87,4 g/dia). A inclusão de casca de café na dieta promoveu aumento linear na excreção de nitrogênio nas fezes, bem como alteração do balanço de nitrogênio. Houve redução linear nas excreções urinárias de alantoína, nos derivados de purinas totais e purinas absorvidas, que reduziram 0,715; 0,873; 0,954 mmol/dia a cada unidade de casca de café adicionada no concentrado, respectivamente. A casca de café alterou a síntese de PBmic, que teve redução de 0,687 g/dia a cada unidade de casca de café adicionada ao concentrado. A redução na síntese de proteína microbiana pode diminuir o ganho de peso

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“…In bulls, an intake of 1.65 kg of dry matter/animal/day of coffee husk does not affect weight gain; however, increasing the intake to 2.08 kg of dry matter/animal/day reduces daily weight gain (Barcelos et al 1997). Additionally, the digestibility decreases linearly with the inclusion of coffee husks (Souza et al 2006). In sheep, adding 112.5 g of coffee pulp to the diet daily during estrus synchronization and early gestation reduces the pregnancy rate, probably due to the caffeine concentration present in the by-product (Salinas-Rios et al 2016), which is a stimulant of the central nervous system (González and Ramirez-Mares, 2014).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Health status and productivity of sheep fed coffee pulp during fattening

Bautista

Rodríguez-Magadán²,

Villegas-Sánchez

et al. 2018

Austral j. vet. sci.

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ABSTRACT. The objective of this study was to evaluate the productivity and health of fattening lambs fed different levels of coffee pulp in their diets. Thirty-five crossbred lambs with an average weight of 21.8 kg were fed isoproteic and isoenergetic diets with different percentages of coffee pulp (T0: control; T1: 7%; T2: 14%, T3: 21% and T4: 28%), the base diet was formulated with corn, soybean meal, alfalfa stubble, molasses, urea and mineral salt. The fattening period was 98 days. Productivity was measured by weight gain, feed intake and feed conversion. At the beginning and end of the study, blood samples were taken to determine the health status using a biochemical profile and blood count. Analysis of variance was performed using the initial weight as the covariate for the productive variables and the initial values of the analytes in the blood chemistry and hematological analysis tests. The coffee pulp did not affect productivity, although the amount of neutrophils decreased (P<0.05) as the coffee pulp in the diet increased. In all treatments, urea exceeded the reference values, whereas creatinine was below the reference values. We concluded that the inclusion of up to 28% coffee pulp in the diet did not affect the productive parameters, decreases the neutrophil count without affect health status of lambs during fattening.

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Casca de café em dietas para novilhas leiteiras: consumo, digestibilidade e desempenho

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Consumo, digestibilidade e desempenho de novilhas leiteiras alimentadas com dietas contendo torta de dendê

Consumo, digestibilidade e desempenho de novilhas leiteiras alimentadas com dietas contendo torta de dendê

Coffee hull in the diet of dairy heifers: nitrogen balance and microbial protein synthesis

Health status and productivity of sheep fed coffee pulp during fattening

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