Influência da monensina no consumo e na fermentação ruminal em bovinos recebendo dietas com teores baixo e alto de proteína

Abstract

RESUMO -Foram utilizados quatro novilhos holandeses fistulados no rúmen e alimentados quatro vezes ao dia (8, 11, 14 e 17 h) com dietas contendo teores baixo e alto de proteína (baixo e alto), com e sem monensina, totalizando quatro dietas experimentais (tratamentos), com o intuito de se verificar a influência da monensina sobre o consumo e a fermentação ruminal. As dietas contendo teores de proteína possuíam, respectivamente, 11,4 e 16,5% de proteína bruta na matéria seca e eram constituídas por 65% de feno de capimbraquiária (Brachiaria decumbens) e 35% de concentrado, sendo o concentrado da dieta com baixo teor protéico à base de milho e uréia e o da dieta com alto teor protéico à base de milho e farelo de soja. O nível de ionóforo utilizado foi de 28 mg de monensina/kg de MS consumida. As amostras de líquido ruminal foram coletadas diariamente às 13 h. Utilizou-se delineamento em quadrado latino, com quatro tratamentos (dietas) e quatro animais. As dietas com alto teor protéico proporcionaram aumento da concentração ruminal do ácido butírico e da amônia. O fornecimento de monensina sódica, independentemente do teor protéico das dietas, promoveu diminuição no consumo de matéria seca, aumento na concentração de ácido propiônico e redução do teor de ácido butírico, da relação acetato:propionato e da atividade específica de produção de amônia. A monensina, quando associada à dieta com baixo teor protéico, também ocasionou diminuição da concentração do ácido acético e elevação do pH e da síntese de proteína microbiana ruminal. Não foram observadas diferenças estatísticas significativas na concentração de amônia ruminal com a inclusão de monensina. Palavras-chave: ácidos graxos voláteis, amônia, ionóforo, ruminantes Effects of Different Dietary Levels of Monensin and Protein on Intake and Ruminal Fermentation in BovinesABSTRACT -Four ruminally fistulated Holstein steers were fed four times a day (8 a.m., 11 a.m., 2 p.m. and 5 p.m.) with four diets with low and high protein content, with or without monensin, to verify the effect of monensin on feed intake and ruminal fermentation. Diets contained (dry matter basis): low (11.4 %) and high (16.5%) crude protein content, 65% of brachiaria hay (Brachiaria decumbens) and 35% of concentrate. Corn and urea-and corn and soybean meal-based diets were, respectively, the concentrates of low and high protein content. The level of ionophore was of 28 mg of monensin/kg of DM intake. Samples of ruminal fluid were collected from the animals two hours post-feeding. The experiment was analyzed as a Latin square with four treatments and four animals. High protein content -based diets increased ruminal concentration of butyric acid and ammonia. Feeding of diets with monensin, independently of the protein content, decreased dry matter intake, increased propionic acid concentration and decreased butyric acid, acetate:propionate ratio and specific activity of ammonia production . Monensin with low protein content-based diet also decreased acetic acid concentration and incerased ruminal p...

Efeito da adição de própolis e monensina sódica na digestibilidade e características ruminais em bubalinos alimentados com dieta à base de forragem

“…A influência da monensina no consumo foi avaliada em bovinos por Oliveira et al (2005), que observaram redução expressiva na ingestão de matéria seca de 2,65 kg/animal/dia em dietas com baixo teor de proteína e redução de 1,22 kg/ animal/dia para alto teor de proteína. O efeito de monensina sódica e levedura em dieta à base de forragem em bovinos e bubalinos também foi estudado por Beleze (2005), que observou, independente da espécie, diminuição no consumo de matéria seca de 0,15 kg/dia para monensina sódica em relação ao controle, inferior à redução de 0,30 kg/dia observada no presente estudo (Tabela 2).…”

“…A adição de produto LLOSB3 não diferiu das dietas testadas. Os resultados observados para adição de LLOSC1 (P<0,05) foram semelhantes àqueles obtidos por Prado (2005), quando avaliou LLOSC1 adicionado em dieta à base de feno sobre a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e observou maior valor em relação à adição de monensina e controle.…”

“…As dietas experimentais diferiram somente para 1 Composição por quilo de sal mineral: P -65,0 g; Ca -130,0 g; Mg -5,0 g; S -13,0 g; Fe -700 mg; Cu -850 mg; Mn -1.000 mg; I -120 mg; Co -80 mg. Franco & Bueno (1999), em duas concentrações de própolis (B e C) e duas extrações alcoólicas (1 e 3). As concentrações de flavonoides totais, medidas em concentrações de crisina, por análise cromatográfica (Cromatografia Líquida de Alta Eficiência), foi de 0,018 mg/g de LLOSC1 e de 0,011 mg/g de LLOSB3 (Prado, 2005). Produtos à base de própolis (LLOS) com diferentes concentrações de própolis (A, B, C e D) e teores alcoólicos (1, 2 e 3) foram anteriormente avaliados em estudos in vitro, sendo os produtos LLOSC1 e LLOSB3 selecionados porque propiciaram maior valor de DIVMS do feno de tifton em relação ao controle e monensina sódica (Prado, 2005).…”

“…Semelhante aos ionóforos, a própolis reduziu a produção de amônia a partir de fontes proteicas (Oliveira et al, 2004) e melhorou a digestibilidade in vitro de dietas à base de forragem (Prado, 2005).…”

Desempenho de vacas de descarte recebendo dietas com ou sem monensina

“…II em 1983 e 1986, respectivamente (PASCOAL et al, 2000). Originalmente a monensina sódica foi usada na prevenção de coccidiose em frangos de corte, porém, mais tarde, outros trabalhos revelaram seus efeitos na regulação da fermentação ruminal e seus produtos (McGUFFEY et al, 2001;OLIVEIRA et al, 2005). Os melhores desempenhos obtidos com o emprego do ionóforo são atribuídos, principalmente, à maior eficiência do metabolismo energético e nitrogenado no rúmen, ocorrendo ainda diminuição de distúrbios metabólicos, como a acidose e o timpanismo.…”