Caracterização do pasto de capim-buffel diferido e da dieta de bovinos, durante o período seco no sertão de Pernambuco

Abstract

RESUMO -Objetivou-se, neste experimento, quantificar a disponibilidade de massa seca e avaliar a composição botânica e bromatológica de pastagem de capim-buffel diferida e da dieta de bovinos, durante o período seco. Foram realizadas estimativas visuais para determinação da composição botânica e do corte de amostras, para determinação da disponibilidade da forragem, sendo os dados processados pelo programa BOTANAL. Três animais fistulados no esôfago foram utilizados para avaliar a qualidade e composição botânica da dieta selecionada. As médias foram comparadas pelo teste Tukey a 5% de probabilidade, empregando-se o procedimento estatístico SAS. Na pastagem foram encontradas 10 famílias, 19 gêneros e 19 espécies de plantas; os componentes que apresentaram maior disponibilidade e participação foram o buffel e a orelha-de-onça, variando de 1.392 a 2.750; e 1.167 a 1.215 kg de massa seca (MS)/ha, com participação de 50 e 30% na composição da pastagem, respectivamente. A composição bromatológica da pastagem variou de 63,0 a 81,6; 3,3 a 5,2; 0,9 a 1,4; 69,3 a 76,0; 53,0 a 57,4; 5,2 a 8,9; 86,0 a 88,6; e 10,8 a 16,4% para massa seca (MS), proteína bruta (PB), extrato etéreo (EE), fibras em detergente neutro (FDN) e ácido (FDA), material mineral (MM), carboidratos totais (CHOT) e não-fibrosos (CNF), respectivamente. A composição da extrusa variou de 18,5 a 22,3; 4,5 a 5,6; 1,3 a 1,9; 52,0 a 75,0; 52,3 a 59,8; 9,4 a 11,4; 81,8 a 84,4; 6,8 a 20,6; 45,7 a 49,1 para MS, PB,EE, FDN, FDA, MM, CHOT, CNF e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS), respectivamente. Palavra-chave: BOTANAL, Cenchrus ciliares, extrusa Stockpiled Buffelgrass Pasture and Diet Selected Characterization during the Dry Season at the Semi Arid Region of Pernambuco StateABSTRACT -The experiment aimed to determine the herbage mass and to evaluate the botanical and chemical composition of a stockpiled Buffelgrass pasture during the dry season. Visual estimates were accomplished for determination of the botanical composition. Samples were cut for forage availability determination. The data were processed by the BOTANAL program. Three esophagus fistulated animals were used to evaluate the quality and botanical composition of the selected diet. On the pasture a total of 10 families, 19 genus and 19 species of plants were observed. The botanical components that showed the highest herbage mass and participation were Buffel grass and "Orelha-de-onça" (Macroptilium martii Benth.), ranging from 1392 to 2750 kg DM/ha and 50% and, 1167 to 1215 kg DM/ha and 30%, respectively. The forage chemical composition ranged from 63.0 to 81.6 %, 3.3 to 5.2 %, 0.9 to 1.4 %, 69.3 to 76.0 %, 53.0 to 57.4 %, 5.2 to 8.9 %, 86.0 to 88.6 % and, 10.8 to 16.4 % for dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), ashes (ASH), total carbohydrates (TCH) and, no fiber carbohydrates (NFC), respectively. Extrusa chemical composition showed values ranging from 18.5 to 22.3 %, 4.5 to 5.6 %, 1.3 to 1.9 %, 52.0 to 75.0 %, ...

Caracterização da vegetação de Caatinga e da dieta de novilhos no Sertão de Pernambuco

“…A digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) foi determinada no Laboratório de Nutrição Animal, da Embrapa Semi-Árido. A estimativa dos teores de carboidratos totais (CHOT) foi feita de acordo com a fórmula: CHOT = 100 -(PB + EE + MM), descrita por Santos et al (2005); os carboidratos não fibrosos (CNF) foram estimados pela fórmula: CNF = 100 -(FDN + PB + EE + MM), conforme Mertens (1997). O cálculo do NDT foi feito de acordo com Weiss (1999).…”

“…Para determinação da composição botânica da dieta selecionada pelos animais, utilizaram-se dois animais fistulados no esôfago, conforme metodologia descrita por Santos et al (2005). Os animais fistulados, nos sete dias de coleta de cada período, depois de um jejum de 14 horas, tinham acesso à pastagem, durante 40 min, e portavam uma bolsa coletora confeccionada em lona impermeável, com tela de náilon ao fundo para saída do excesso de saliva.…”

“…Para a composição botânica da extrusa, foi utilizada a técnica do ponto microscópio, descrita por Heady & Torrel, citados por Santos et al (2005). Foram utilizadas: lupa binocular com objetiva de 16X, prancha de madeira equipada com trilho guia com 40 entalhes, com distância de 1 cm entre eles, além de uma bandeja de alumínio de 45x15 cm.…”

Concentrate levels for lambs grazing on buffel grass

“…Santos et al (2005) evaluated morphological composition in extrusa samples of bovines grazing buffel grass in Brazilian Northeast semi-arid and reported a reduction in proportion of leaves (59.92% to 29.43%) and the increasing of stems (22.33% to 52.00%). These results obtained by Santos et al (2005) are in accordance the data observed in the present trial, indicating a drastic reduction of leaf and increase of stem and dead material in the forage mass, promoting a longer grazing time in the dry rainy transition period or in dry transition period. This change in the structural and morphological composition of forage plant, affect the harvest by animal and diet quality.…”

“…Buffel grass (Cenchrus ciliaris L.) is one of them (GUIMARÃES FILHO;SOARES, 1999;SOUZA;ESPÍNDOLA, 2000;SANTOS et al, 2005). According to Souza and Espíndola (1999) this pasture may produces more than 4,500 kg year -1 of dry matter.…”