Cinética do radiofósforo em tecidos de suínos em crescimento alimentados com dietas contendo diferentes fontes de fósforo

Abstract

RESUMO -Foram utilizados 21 leitões machos, castrados, com peso médio de 31,94 kg, para avaliar a cinética do fósforo em tecidos de suínos. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com sete tratamentos, três repetições e um animal por unidade experimental. As rações foram à base de milho e de farelo de soja e o P suplementado com os fosfatos: bicálcico (FBC); monobicálcico (MBC); supertriplo (ST); supersimples (SS), rocha catalão (ROCHA) e ácido fosfórico (AcF) e ração-controle sem o P suplementar (CONT). Ao final do sétimo dia de aplicação de 7,4 MBq do radiofósforo ( 32 P), foram abatidos três animais por tratamento. Animais que receberam CONT apresentaram menor concentração de P nos tecidos que aqueles que consumiram SS e ST. A concentração de P no osso foi superior à do fígado e do rim e menor no coração e no músculo. A taxa de retenção de 32 P decresceu nos tecidos na seguinte ordem: fígado, rim, músculo, coração e osso. A taxa de retenção foi maior nos animais alimentados com a dieta CONT e menor naqueles que receberam AcF e ST. A substituição do P estável pelo radioativo foi maior nos animais que consumiram CONT e menor para os dos tratamentos MBC e ST. Os tecidos do fígado e do rim foram os de maior taxa de substituição, seguidos pelo coração e músculo, sendo o osso o que apresentou menor taxa. A troca do 32 P entre plasma e órgãos decresceu nos tecidos na seguinte ordem: fígado, rim, músculo, coração e osso. A troca foi maior nos animais dos tratamentos ROCHA e CONT. Concluiu-se que o fígado e rim são órgãos importantes no metabolismo do fósforo e que a utilização de dietas com menor nível e fonte orgânica de P suplementadas com fosfato de rocha influenciaram negativamente a taxa de mobilização, captação e retenção do fósforo nos tecidos.Palavras-chave: absorção, diluição isotópica, metabolismo, nutrição, 32 P, retenção Radiophosphorus Kinetics in Tissues of Growing Swine Fed Diets Containing DifferentSources of Phosphorus ABSTRACT -Twenty-one castrated male pigs averaging 31.94 kg were used to evaluate phosphorus kinetics in swine tissues. The experiment was arranged in randomized blocks, with seven treatments, four replicates and one pig/box. The diets were corn and soybean meal-based and P supplementation from the following sources: dicalcium (FBC), monodicalcium (MBC), triple superphosphate (ST); simple superphosphate (SS), Catalão rock (ROCHA) phosphoric acid (AcF), and diet controls without supplemental P (CONT). At the end of the seventh day applying the 7,4MBq of 32 P, three animals were slaughtered per treatment. Animals fed CONT presented a smaller concentration of P in the tissues and those fed SS and ST presented greater concentration. P concentration in the bone was superior to that in the liver and kidney, with the smallest was observed in the heart and muscle. The rate of 32 P retention in the tissues decreased as follows: liver, kidney, muscle, heart and bone. Retention rate was highest in the animals fed diet CONT and smallest in the animals fed AcF and ST. Substitution of sta...

Bone characteristics of pigs fed different sources of phosphorus

“…The different bone P contents in this study disagree with results by Teixeira et al (2004c), who did not find differences in P contents among diets containing different inorganic sources of this mineral. Saraiva et al (2011) also reported that available P did not have a significant influence on P deposition in bones.…”

Cinética do fósforo em tecidos de cordeiros recebendo dietas com concentrações crescentes do mineral

“…A técnica da diluição isotópica pode ser aplicada usando variáveis como a concentração, a taxa de retenção, a atividade específica padronizada (AEP) e a atividade específica relativa (AER) do 32 P (Teixeira et al 2004). A taxa de retenção do 32 P nos tecidos indica como o P interage com o plasma e os fluidos intersticiais, e define a atividade de cada tecido em relação à mobilização de P.…”