Digestibilidade aparente e desenvolvimento de eqüinos em crescimento submetidos a dietas compostas por diferentes níveis de substituição do feno de Tifton 85 pela casca de soja

Abstract

RESUMO -Dois experimentos foram conduzidos com o objetivo de avaliar nutricionalmente a utilização da casca de soja na alimentação de eqüinos em crescimento. Foram utilizadas quatro dietas, uma ração testemunha e três dietas teste, nas quais a casca de soja substituiu em 33,3; 66,6 e 100% o feno de Tifton 85. No ensaio de digestibilidade, foram utilizados quatro potros, com 11 meses de idade, peso vivo médio de 350±26kg, para determinar o valor nutritivo das rações contendo diferentes níveis de casca de soja, utilizando delineamento experimental em quadrado latino (4 períodos x 4 animais). Os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, fibra bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido apresentaram valores de 62,48, 66,35, 79,49 e 82,77%; 66,08, 65,16, 75,41 e 74,09%; 62,59, 62,62, 75,17 e 74,05% e 61,12, 57,15, 73,34 e 72,27%, respectivamente, para as dietas testemunha e com 33,3, 66,6 e 100% de substituição do feno de Tifton 85 pela casca de soja. Os coeficientes de digestibilidade aparente da proteína bruta não apresentaram diferenças significativas (valores médios, respectivamente, de 69,67, 71,95, 74,08 e 75,03% para as dietas testemunha e com 33,3, 66,6 e 100% de substituição do feno de Tifton 85 pela casca de soja). No experimento de desempenho, foram utilizados 16 potros, com 15 meses de idade, peso vivo médio de 255,19±21,12 kg, distribuídos em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições e quatro animais por unidade experimental durante 75 dias. Não foram verificados efeitos das dietas sobre as variáveis de desempenho de eqüinos em crescimento. Concluiu-se que as dietas para eqüinos podem ser formuladas com substituição total do feno de Tifton 85 pela casca de soja, sem afetar o desempenho.Palavras-chave: casca de soja, desenvolvimento, digestibilidade, feno de gramínea, potros Apparent Digestibility and Development of Growing Horses Fed Diets With Different Levels of Substitution of Tifton 85 Hay for Soybean HullsABSTRACT -Two experiments were carried out to evaluate the nutritional utilization of soybean hulls for growing horses. In the digestibility assay, four colts, averaging 11 months of age and 350±26kg, were used to determine the nutritional value of diets with soybean hulls. The experimental design was square latine (4 x 4). Four diets were used, one as a reference and three as test diets, where the soybean hulls replaced 33.3, 66.6 and 100% of the Tifton 85 hay of the reference diet. Total feces collection was used to determine the apparent digestibility coefficients of the diets. Effects on the apparent digestibility coefficient of the dry matter were observed (62.48, 66.35, 79.49 and 82.77%; 66.08, 65.16, 75.41 and 74.09%; 62.59, 62.62, 75.17 and 74.05% and 61.12, 57.15, 73.34 and 72.27%, respectively, for the test diet and the diets with 33.3, 66.6 and 100% of soybean hulls replacing the Tifton 85 hay). No effects on the apparent digestibility coefficients of crude protein were observed (69.67, 71.95, 74.08 and 75.03%, resp...

Avaliação de alimentos alternativos para cavalos adultos da raça Crioulo

“…Os melhores resultados de digestibilidade da fração fibrosa (Tabela 5) podem estar relacionados tanto aos aspectos qualitativos quanto aos quantitativos dos componentes fibrosos oriundos dos subprodutos agroindustriais. Essa argumentação norteia a relação entre grau de lignificação e teores em celulose, hemicelulose e pectina, assim como o equilíbrio entre carboidratos estruturais e não-estruturais e o efeito desta sincronização sobre a atividade fermentativa intestinal em cada dieta experimental (Coverdale et al, 2004;Quadros et al, 2004 estímulo-resposta entre a composição da dieta e eficiência digestiva (Cunha, 1991;Lewis, 2001;Meyer, 1995). Essa mesma argumentação pode justificar os valores obtidos para a disponibilidade da matéria mineral (cinzas) das dietas experimentais.…”

“…Os valores obtidos para matéria seca digestível acompanharam a mesma tendência da digestibilidade dos alimentos. Segundo dados de experimentos com eqüinos de diferentes idades e padrões de alimentação, uma amplitude aceitável para digestibilidade da matéria seca é de 58 a 87% (Almeida et al, 1999;Araújo et al, 1992;Gonçalves et al, 1998;Manzano, 1990;Oliveira & Furtado, 2001;Pereira et al, 1989;Quadros et al, 2004;Santos et al, 2002;Whitaker & Carvalho, 1997).…”

“…Silva (1999) avaliou a degradabilidade ruminal da casca de soja e observou a presença de parede celular altamente propícia à atividade fibrolítica. Quadros et al (2004) também observaram excelentes valores de digestibilidade da fração fibrosa de dietas contendo casca de soja para eqüinos, o que permite inferir sobre a possível melhora do aproveitamento energético a partir da atividade fermentativa simbiótica, produção e utilização de ácidos graxos voláteis de cadeia curta e aumento na biomassa microbiana na região do ceco-cólon. A dieta com resíduo de soja apresentou a maior digestibilidade do extrato etéreo (75,86%) e aquela com casca de milho, a menor (34,52%).…”

“…A partir do beneficiamento da soja, obtém-se o resíduo de limpeza e a padronização de grãos, cujo produto ou mistura final possui diferentes proporções de vagens, grãos quebrados, e outros; a casca de soja ou a película externa do grão é obtida a partir de uma etapa mais avançada do beneficiamento (ventilação e peneiramento de grãos), contendo baixo teor de amido e alto teor de fibra digestível. A casca de trigo e a casca de milho são oriundas do beneficiamento e seleção dos respectivos grãos cereais para a produção de farinhas e derivados para consumo humano e constituem subprodutos com distintos percentuais de farelos resultantes da padronização das peneiras industriais, com pericarpo ou película externa de grãos, inclusão de refugos e grãos quebrados (Bergamaschine et al, 1999;Coverdale et al, 2004;Ezequiel et al, 2000;Moreira et al, 2002;Pereira et al, 2000;Quadros et al, 2004). Na criação de eqüinos, prioriza-se a qualidade no manejo nutricional e o custo de produção constitui fator determinante no sucesso da atividade, por isso, justificam-se estudos que propiciem a utilização de novos alimentos na composição de rações completas.…”

Influência da administração do promater® sobre a produção de embriões e perfil hematológico de doadoras de embriões equinos

“…Na última década, vários estudos sugeriram novas opções de alimentos volumosos para equinos (25,26) , aumentando as possibilidades para o atendimento das necessidades diárias de nutrientes para esta espécie. Entretanto, no Brasil, assim como na grande maioria dos países tropicais, os equinos não têm acesso a uma alimentação adequada, principalmente no que refere-se a micronutrientes 27 .…”