Parâmetros e tendência genética da produção de leite de cabra no Brasil

Abstract

RESUMO -A caprinocultura leiteira no Brasil, apesar de ser uma atividade rural consolidada há algumas décadas, tem se mostrado totalmente dependente de outros países no que se refere ao melhoramento genético. A maioria dos plantéis existentes atualmente tem como base animais importados, e a renovação do material genético é feita por meio da importação de sêmen. Inexistem informações sobre o valor genético dos animais e sua evolução no decorrer dos anos. No presente trabalho, foram estimadas a herdabilidade e a repetibilidade da produção de leite utilizando o REML. Os valores obtidos foram 0,21557 e 0,21564, respectivamente. Para a predição do valor gênico dos animais, foi usado o procedimento BLUP com modelo animal. A mudança na tendência genética anual estimada por um modelo quadrático foi -0,8109 kg/ano 2 , indicando desaceleração no ganho genético. A correlação de Pearson entre os valores gênicos dos bodes estimados com base na média da capacidade provável de produção das filhas obtida pelo método de mínimos quadrados com as estimadas pelas equações do modelo misto foi de 0,5751. A correlação de SPEARMAN entre as classificações dos bodes obtidos pelos dois métodos foi de 0,5813. Palavras-chave: herdabilidade, repetibilidade, valor gênico Genetic Parameters and Trend for Goat Milk Production in BrazilABSTRACT -Dairy goat production in Brazil, although firmly established since a few decades, has proved to be totally dependent on foreign countries for genetic improvement. Most herds presently producing are based on imported animals, and genetic refreshment is obtained through imported semen. No information is available on the genetic values and their evaluation along the years. In this paper, heritability and repeatability estimates, obtained through REML, are reported for milk yield. The values were 0.21557 and 0.21564, respectively. The BLUP method with animal model was used to predict genetic values. The annual change in genetic trend, estimated by means of a quadratic model, was -0.8109 kg/year 2 , which indicates a slowdown in genetic gain. The Pearson correlation between buck genetic values estimated by means of the most likely production of daughters and least squares and those estimated through BLUP and mixed model equations was 0.5751; the Spearman correlation between buck ranks obtained by both methods was 0.5813.

Estimação de parâmetros genéticos em caprinos leiteiros por meio de análise de regressão aleatória utilizando-se a Amostragem de Gibbs

“…Para um rebanho específico da raça Saanen, a herdabilidade estimada por Ribeiro (1997) foi 0,09. Gonçalves et al (2001Gonçalves et al ( , 2002 estimaram a herdabilidade da produção de leite total em caprinos das raças Alpina, Saanen e Toggenburg pelo método dos mínimos quadrados e pelo REML e encontraram valores de 0,30 e 0,22, respectivamente. Soares Filho et al (2001), trabalhando com dois rebanhos, encontraram valores de herdabilidade iguais a 0,06; 0,01 e 0,12 para as raças Saanen, Alpina e Toggenburg, respectivamente .…”

“…A melhoria dos plantéis se baseia na importação de animais e de sêmen, principalmente da França, onde se realiza a avaliação genética de reprodutores (Gonçalves et al, 2002). Porém, a seleção praticada em outro país/região pode não atender às necessidades dos produ-tores brasileiros.…”

Estimação de parâmetros genéticos para produção de leite de cabras da raça Alpina

“…Os modelos apresentaram estimativas de Tabela 2 -Estimativas de variâncias (diagonal), covariâncias (abaixo da diagonal) e correlações (acima da diagonal) entre os coeficientes de regressão aleatória, os autovalores (λ) e a porção da variância explicada pelo autovalor da matriz de coeficientes herdabilidades semelhantes às obtidas pela análise univariada, com modelos de produção no dia do controle. Os estudos com caprinos encontrados na literatura relatam herdabilidades de 0,12 a 0,30 (Breznik et al, 2000;Gonçalves et al, 2001;Oliveira et al, 2003;Lôbo et al, 2003), mas envolvem apenas a produção no dia do controle, por meio de um modelo de repetibilidade, ou a produção total, por meio dos modelos tradicionais. Constam na Tabela 2 as estimativas de (co)variâncias e correlações entre os coeficientes de regressão para os efeitos genético aditivo e de ambiente permanente para os três modelos.…”

“…Essa atividade tem se consolidado por sua importância na produção de um alimento de rico valor nutricional, com atrativo preço para o produtor (Gonçalves et al, 2001) e por consistir-se em fonte de renda para populações rurais de média e baixa renda (Lôbo et al, 2003).…”

“…A maioria dos trabalhos com cabras leiteiras tem-se restringindo ao estudo da produção total (Soares Filho et al, 2001;Gonçalves et al, 2002;Pimenta Filho et al, 2004) e, mais recentemente, ao emprego de modelos de produção no dia de controle, os chamados modelos detest-day (Sullivan & Wiggans, 2000;Breznik et al, 2000).…”