Substituição do Milho pela Farinha de Mandioca de Varredura em Dietas de Cabras em Lactação: Produção e Composição do Leite e Digestibilidade dos Nutrientes

Self Cite

Avaliou-se a influência de duas fontes de carboidrato (casca de soja e milho em grão) e de dois níveis (40 e 70%) de volumoso nas dietas sobre a digestibilidade dos nutrientes, o balanço de nitrogênio e o fluxo portal de nutrientes em ovinos. Foram utilizados quatro ovinos Corriedale (45 kg PV) com três cateteres implantados (veia e artéria mesentérica e veia porta), distribuídos em delineamento quadrado latino. A digestibilidade dos nutrientes foi obtida utilizando-se a técnica de coleta total de fezes e urina e o fluxo portal de nutrientes pelo princípio de Fick. A digestibilidade da MS das dietas contendo milho (66,7%) foi maior que daquelas contendo casca de soja (60,9%). A ingestão (789,7 g/dia), a digestão (444,2 g/dia) e a digestibilidade (56,2%) da FDN foram maiores para as dietas contendo casca de soja como fonte de carboidrato. As dietas contendo milho proporcionaram maior ingestão e digestão do EE. Houve efeito da interação fonte de carboidrato <FONT FACE=Symbol>´</FONT> proporção de volumoso sobre a ingestão e a digestão dos CNF. Os valores de ingestão e digestão nas dietas com milho foram maiores na menor proporção de volumoso, mas, naquelas com casca de soja, não foram influenciados pelas proporções de volumoso estudadas. O teor de NDT foi maior para as dietas contendo milho. Dietas com 40% de volumoso resultaram em menores perdas fecais e urinárias e em maiores digestibilidade e retenção de nitrogênio. As concentrações portal e arterial de glicose foram maiores para dietas contendo milho e para aquelas contendo 40% de volumoso. As concentrações portal de amônia e uréia, assim como a diferença venosa-arterial e o fluxo portal de amônia, foram menores para dietas com 40% de volumoso.

Section: Resultsunclassified

Fontes de carboidratos e porcentagem de volumosos em dietas para ovinos: balanço de nitrogênio, digestibilidade e fluxo portal de nutrientes

Mouro

Branco²,

Harmon

et al. 2007

Self Cite

“…A menor concentração numérica de 5,61 mg/dL de amônia ruminal foi verificada nos animais mantidos com a dieta com farelo de soja+ureia e em jejum e o maior valor (34,82 mg/dL), duas horas após a alimentação nas vacas recebendo a mesma dieta. Mouro et al (2002) Tabela 2 -pH e concentração de nitrogênio amoniacal ruminal (N-NH 3 ) em três tempos após a alimentação em vacas Holandesas alimentadas com soja em diversas formas eliminação de resíduos do metabolismo. Outros fatores, como a composição do alimento, a temperatura ambiente e as demandas produtivas, também podem ter contribuído.…”

Section: Resultsunclassified

Parâmetros ruminais, balanço de compostos nitrogenados e produção microbiana de vacas leiteiras alimentadas com soja e seus subprodutos

Vasconcelos

Leão²,

Filho³

et al. 2010

“…O maior consumo de EE observado para a silagem de capim-elefante com farelo de mandioca também pode ser explicado pelo maior consumo de MS (Tabela 3). Mouro et al (2002) estudaram a substituição do milho pela farinha de varredura de mandioca (0, 33, 67 e 100% no concentrado) em dietas para cabras em lactação e observaram decréscimo de 6,61% no consumo do EE (kg/dia) para cada unidade percentual de milho substituída, comprovando efeito de diluição, uma vez que o milho apresenta maior teor de EE em comparação à farinha de varredura de mandioca.…”

Section: Resultsunclassified

“…É comum verificar na literatura (Menezes et al, 2004;Mouro et al, 2002) redução no consumo de matéria seca e, ou ausência de efeito no consumo de nutrientes como carboidratos totais e carboidratos não-fibrosos em dietas com subprodutos de mandioca.…”

Section: Resultsunclassified

“…Avaliando a substituição do milho pela farinha de mandioca de varredura (0, 33, 67 e 100% no concentrado) em dietas para cabras em lactação, Mouro et al (2002) relataram que não houve interferência dos níveis de substituição sobre a produção de leite (2,1 kg/dia), uma vez que esses resultados estão associados a uma ingestão média de 1,8 kg/dia de MS.…”

Section: Consumounclassified

See 1 more Smart Citation

Subprodutos industriais na ensilagem de capim-elefante para cabras leiteiras: consumo, digestibilidade de nutrientes e produção de leite

Oliveira

Pires²,

Carvalho³

et al. 2010

O experimento foi conduzido para avaliar o consumo, a digestibilidade aparente e a produção do leite em cabras alimentadas com silagens de capim-elefante contendo subprodutos industriais. Utilizaram-se oito cabras da raça Saanen, distribuídas em dois quadrados latinos 4 × 4, com 4 períodos de 14 dias (10 dias de adaptação e 4 dias para coleta de dados). Os tratamentos foram: silagem de capim-elefante + concentrado; silagem de capim-elefante com 15% de farelo de mandioca + concentrado; silagem de capim-elefante com 15% de casca de café + concentrado; silagem de capim-elefante com 15% farelo de cacau + concentrado. Os maiores consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), carboidratos totais (CT), carboidratos não-fibrosos (CNF) e nutrientes digestíveis totais foram observados entre os animais alimentados com a silagem contendo farelo de mandioca. As silagens com farelo de mandioca ou casca de café promoveram maior consumo de extrato etéreo. Os maiores valores de digestibilidade da MS, MO, EE e CT foram obtidos na dieta contendo silagem de capim-elefante com farelo de mandioca. O valor de digestibilidade dos CNF foi semelhante entre as dietas contendo silagem de capim-elefante com farelo de mandioca, casca de café e farelo de cacau. A digestibilidade de fibra em detergente neutro e de fibra em detergente ácido foi maior para a silagem sem aditivo, com farelo de mandioca ou farelo de cacau. Entre os subprodutos avaliados, o farelo de mandioca é o que promove maiores consumos, digestibilidades dos nutrientes e produção de leite em cabras alimentadas com silagem de capim-elefante.