Composição corporal e requisitos líquidos e dietéticos de macroelementos minerais de bovinos Nelore não-castrados

Abstract

RESUMO -Utilizaram-se 30 animais Nelore, não-castrados, com idade e peso médios de 20 meses e 330 kg, para avaliar os efeitos da inclusão de concentrado sobre os requisitos líquidos e dietéticos de cálcio (Ca), fósforo (P), magnésio (Mg) e potássio (K). Após um período de adaptação (40 dias), cinco animais foram abatidos para servir como referência e os 25 restantes, distribuídos em cinco tratamentos (25,0; 37,5; 50,0; 62,5; e 75,0% de concentrado, na MS), em delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições. O peso de abate foi estabelecido como 450 kg. Ajustaram-se equações de regressão do logaritmo do conteúdo corporal de Ca, P, Mg ou K, em função do logaritmo do peso do corpo vazio (PCVZ), para cada nível de concentrado nas dietas. Derivando-se as referidas equações, obtiveram-se os requisitos líquidos para ganho de 1 kg de PCVZ (GPCVZ). Para estimativa dos requisitos dietéticos dos elementos inorgânicos avaliados, utilizaram-se os coeficientes médios de absorção estimados previamente, de 53,13; 37,33; 39,62; e 65,54%, para Ca, P, Mg e K, respectivamente. Os requerimentos líquidos dos elementos minerais diminuíram com o aumento do PCVZ dos animais. Para um animal de 400 kg de PV, as exigências líquidas foram de 8,18; 7,53; 0,21; e 2,77 g/kgGPCVZ, respectivamente, para Ca, P, Mg e K. Já os requisitos dietéticos para um bovino com este mesmo peso foram de 15,40; 20,17; 0,53; e 4,23 g/kg GPCVZ, respectivamente, para a mesma seqüência de minerais. Os requisitos de Ca, P, Mg e K diferiram dos preconizados pelos sistemas britânico e americano de exigências nutricionais. Palavras-chave: composição corporal, exigências, macroelementos minerais, Nelore Body Composition and Liquid and Dietary Requirements of Macrominerals of Nellore BullsABSTRACT -Thirty Nellore bulls, averaging 20 months of age and 330 kg, were used to evaluate the effects of concentrate inclusion on the liquid and dietary requirements of calcium (Ca), phosphorus (P), magnesium (Mg) and potassium (K). After a period of adaptation (40 days), five animals were slaughtered as reference and the 25 remaining were allotted to five treatments (25.0, 37.5, 50.0, 62.5, and 75.0% of concentrate, in DM), in a completely randomized design, with five replicates. The slaughter weight was established as 450 kg. Regression equations of the logarithm of Ca, P, Mg or K body content were fitted in function of the logarithm of the empty body weight (EBW), for the concentrate levels in the diets. By deriving these equations, liquid requirements for gain of 1 kg EBW (EBWG) were obtained. The previous average estimated coefficients of absorption, of 53.13, 37.33, 39.62, and 65.54%, for Ca, P, Mg and K, respectively, were used to determine the macrominerals dietary requirements. The macrominerals liquid requirements decreased as EBW increased. For a 400 kg LW animal, the liquid requirements were 8.18, 7.53, .21, and 2.77 g/kg EBWG, respectively, for Ca, P, Mg and K. The dietary requirements for a 400 kg LW bovine were 15.40, 20.17, .53, and 4.23 g/kg EBWG, respe...

Exigências nutricionais de zebuínos: minerais

“…Como o tecido ósseo é o que apresenta os maiores teores de minerais, principalmente de Ca, P e Mg e a gordura não apresenta quantidades significativas dos mesmos (Coelho da Silva, 1995), já era esperado este comportamento. Diversos autores também observaram tendên-cia semelhante (Lana et al, 1992;Paulino et al , 1999, Véras et al, 2001Veloso et al, 2002 (AFRC, 1991;NRC, 1996) e demonstrado por vários autores (Lana et al, 1992;Paulino et al, 1999;Silva et al, 2002), não ocorre. O AFRC (1991), para animais com peso vivo de 250 e 400 kg, respectivamente, sugeriu valores de exigências líquidas diárias de cálcio de 13,3 e 11,9 g, valores próximos aos encontrados neste trabalho.…”

“…O AFRC (1991), para animais com peso vivo de 250 e 400 kg, respectivamente, sugeriu valores de exigências líquidas diárias de cálcio de 13,3 e 11,9 g, valores próximos aos encontrados neste trabalho. Os requisitos líquidos de cálcio para ganho de 1 kg de PV, obtidos neste trabalho para um animal de 400 kg (11,67 g), foram superiores aos obtidos por vários outros autores, como Paulino et al (1999), de 8,63 g; Véras et al (2001), de 8,18 g; e Silva et al (2002), de 11,19 g, todos trabalhando com animais Zebu inteiros. Estes resultados, portanto, não eram esperados, uma vez que animais inteiros depositam menos gordura que animais castrados e a tendência normal seria de que as exigências de cálcio apresentadas por esses autores fossem superiores às encontradas neste trabalho.…”