Avaliação da composição química e da digestibilidade in vitro da mistura aveia IAPAR 61 (Avena strigosa Schreb) + ervilha forrageira (Pisum arvense L.) em diferentes alturas sob pastejo

Abstract

RESUMO -O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito das alturas (8,9; 10,0; 11,2; 11,8; 13,3; 13,6; 14,6; 18,2 cm) de pastos consorciados de aveia IAPAR 61 (Avena strigosa Schreb cv IAPAR 61) com ervilha forrageira (Pisum arvense L.) sob pastejo sobre a relação folha/colmo (F/C), os teores de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e fibra em detergente ácido (FDA) e a digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) e da matéria orgânica (DIVMO). O delineamento experimental usado foi o inteiramente casualizado, com duas repetições. A relação F/C não foi influenciada pela altura do pasto, porém apresentou comportamento quadrático com o avanço na maturidade do pasto. Os teores de PB apresentaram comportamento quadrático ao longo do período experimental, devido à interação entre altura do pasto e o tempo. Os teores de FDN e FDA mostraram um comportamento quadrático ao longo do período experimental, ocorrendo uma diminuição dos mesmos quando as plantas se apresentavam mais baixas e, uma elevação, quando as plantas estavam mais altas, isto ocorreu em função da interação das variáveis tempo e altura. A DIVMS e a DIVMO tiveram incrementos lineares em função do aumento da altura do pasto, porém com comportamento quadrático no tempo (dias) em todas as alturas, sendo mais elevadas nas alturas intermediárias do pasto.Palavras-chave: digestibilidade da matéria orgânica, digestibilidade da matéria seca, fibra em detergente ácido, fibra em detergente neutro, proteína bruta, relação folha/colmo Evaluation of Chemical Composition and inVitro Digestibility of Mixture of Oat IAPAR 61 (Avena strigosa Schreb cv IAPAR 61) + Field Pea (Pisum arvense L.) under Grazing in Different Sward HeightsABSTRACT -The objective of this work was to evaluate the effect of different sward heights (8.9, 10.0, 11.2, 11.8; 13.3; 13.6; 14.6; 18.2 cm) in the mixture of black oat IAPAR 61 (Avena strigosa Schreb cv IAPAR 61) + field pea (Pisum arvense L.), under grazing, on leaf/ stem ratio (L/S), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) contents and dry matter (DMIVD) and of organic matter (OMIVD) in vitro digestibility. A completely randomized experimental design with two replicates was used. L/S ratio was not influenced by sward height, although it presented quadratic behavior with the progress of maturity of the pasture. CP content presented quadratic behavior during the experimental period, in function of the interaction between sward heights and the time. NDF and ADF contents had a quadratic behavior during the experimental period, with the occurrence of a decrease of it when the plants were shorter and an increase when the plants were higher, due the interaction between time and heights. IVDMD and IVOMD presented linear increments as a result of the increase of sward height, and a quadratic behavior as a consequence of the time in all sward heights, being higher in the average ones.Key Words: acid detergent fiber, crude protein, dry matter digestibility, leaf/stem ratio, neutral detergent fiber...

Avaliação de espécies forrageiras de inverno na Depressão Central do Rio Grande do Sul

“…As médias de temperatura e precipitação pluviométrica do período experimental foram de 19,5 o C e 84,4 mm, com total acumulado de 759,4 mm, que corresponde a 59,8% da precipitação normal, média dos últimos 30 anos (INMET, 1992), segundo dados de temperatura e precipitação pluviométrica obtidos junto à estação meteorológica da UFSM (Figura 1).…”

“…A maior presença de folhas na MS total é desejável porque resulta em melhora da digestibilidade e em aumento da ingestão de MS (Grise et al, 2001). Em geral, além do maior percentual de PB, as folhas possuem menores concentrações de FDN, FDA e lignina em comparação aos colmos das plantas forrageiras (Van Soest, 1987).…”

Composição botânica e estrutural e valor nutricional de pastagens de azevém consorciadas

“…A maior produção de folhas de azevém foi observada na pastagem de azevém + aveia-preta. Grise et al (2001) estudaram pastagens de aveia consorciadas com ervilhaca forrageira em várias alturas e observaram que a presença de folhas na MS aumenta a digestibilidade e o consumo animal. O aparecimento de inflorescências de azevém na pastagem de azevém + aveia-preta ocorreu mais tardiamente, havendo menor produção e acúmulo dessa variável conforme o período de exclusão (Figura 2).…”

Suplementação energética na recria de fêmeas de corte em pastagem cultivada de inverno: dinâmica da pastagem

“…A descrição da composição botânica da pastagem é importante pelo fato de que os animais, quando submetidos à grande oferta de forragem, podem selecionar uma espécie em detrimento de outra (Grise et al, 2001).…”

“…Ao longo do período de pastejo, ocorre incremento no conteúdo de parede celular das plantas, aumentando, conseqüentemente, o teor de FDN da forragem (Van Soest, 1982). O valor médio de FDN (41,6%) está abaixo do encontrado por Grise et al (2001), de 57,3%, em mistura de aveia preta e ervilha forrageira. O NRC (1996) cita 61% como teor médio de FDN em pastagem de azevém anual, diferença que pode ser atribuída à origem do material, que, neste experimento, foi proveniente da simulação de pastejo.…”