Analysis of television food advertising on children's programming on "free-to-air" broadcast stations in Brazil

Abstract

Objective: To analyze the content of television food advertising on Brazilian 'free-to-air' broadcast stations during children's programming. Methods: This is a descriptive study which evaluated the content of food advertising between 08:00 a.m. and 06:00 p.m. on three Brazilian 'free-to-air' broadcast stations (A, B and C). Data collection was performed during 10 week days and weekends. Food advertising was organized according to the food group classification from the Food Guide for the Brazilian Population. The annual exposure to food advertising was obtained considering the national children average exposure to television of five daily hours. The χ 2 and Fisher's exact test were conducted in order to identify differences in the content of television advertising in the morning and in the afternoon and between broadcast stations. Results: One hundred and twenty six hours of programming were recorded, totalizing 1,369 commercials -13.8% of food. There was major participation of 'sugars and sweets' (48.1%) and 'oils and fats' (29.1%) among food advertising and much food publicity in the afternoon (15.7%; morning: 12.2%, p = 0.037). Moreover, the broadcast with more audience was the one that advertised more food (A: 63.5%; B: 12.2%; C: 24.3%), especially 'sugar and sweets' (A: 59.2%; B: 43.5%; C: 21.7%). Finally, an annual average exposure to 2,735.5 commercials was obtained for Brazilian children, totalizing 2,106.3 of food rich in sugar and fat publicity. Conclusion: Food advertising is focused on poor nutritionally food, emphasizing the need for specific intervention strategies. Keywords

Influência Da Mídia Nos Hábitos Alimentares De Crianças: Uma Revisão Da Literatura

“…O que já foi comprovado ser os anúncios mais passados em emissoras de televisão brasileira. 11,23,24 Com esse descontrole midiático não apenas na televisão como também presente na internet, nos outdoors e nos supermercados contribui mais ainda para o consumo de alimentos pouco saudáveis. Dessa forma, já se pode associar a influência que isto causa nas altas taxas de obesidade infantil, epidemia em escala mundial.…”

“…Observa-se também uma diminuição da exibição de alimentos não saudáveis se comparado com estudos passados, no entanto há um aumento nos anúncios de fast food. 12,18,19,24 Dentre os principais apelos usados pelos anunciantes de televisão e internet pode-se destacar o estímulo do objeto de comer, a ilusão/fantasia, a família/amizade, curiosidade e o sabor do alimento juntamente com outros meios como personagens animados, músicas ou o prazer que o alimento causa. Mas nem sempre a associação com algum brinquedo ao alimento causa maior consumo do produto.…”

“…Publicidade em revistas impressas não são tão expressivas. 18,22,24 Em estudos brasileiros examinando as propagandas exibidas durante os programas destinados às crianças observa-se que a maioria é de alimentos e também que a frequência dos comerciais de brinquedos não ultrapassa nem metade dos alimentícios. Em uma pesquisa realizada com 281 crianças inglesas foi constado que os anúncios de brinquedos eram menos reconhecidos que os de alimentos.…”

“…Além disso, percebe-se que é um panorama comum em vários países, diferindo apenas a quantidade de anúncios que é veiculada na mídia. 15,16,18,21,24 De acordo com estudos de análise das propagandas na mídia se percebe uma maior frequência de aparições dos seguintes produtos: refrigerantes, iogurtes/bebidas fermentadas, bolachas e guloseimas, ou seja, produtos com alto teor de açúcar, gordura e sódio. Todos eles considerados como não saudáveis principalmente se…”

Programas de intervención nutricional y de actividad física en preescolares en Latinoamérica: Revisión bibliográfica

“…En México, Brasil y Colombia se realizó un análisis de los comerciales que se presentan durante los programas de televisión infantiles sobre el tipo y el contenido nutricional de alimentos que se publicitan y se encontró una mayor frecuencia de bebidas, cereales y dulces altos en calorías, azúcares, grasas saturadas y grasa total (Pérez Izquierdo et al, 2012;Costa, Horta, & Santos, 2013;Mejía, Carmona, Giraldo, & Gonzáles, 2014).…”