Gerenciamento da cadeia de abastecimento de hortifrutigranjeiros frescos: uma pesquisa exploratória no Reino Unido

Abstract

Uma das principais justificativas para a implementação do gerenciamento da cadeia de suprimentos é o aumento dos benefícios obtidos pelas empresas que se relacionam dentro da cadeia. Este artigo procura, no primeiro momento, estabelecer a simetria entre os benefícios, identificados empiricamente, com aqueles identificados na literatura. No segundo momento, analisa as correlações entre estes benefícios e o nível de investimentos (capital e tempo gerencial) realizados. Em se tratando de pesquisa exploratória, realizou-se uma pesquisa amostral probabilística, composta por de 99 empresas. Como instrumento de pesquisa foram utilizados questionários semi-estruturados, compostos por questões fechadas, enviados no primeiro semestre de 2002 para os gerentes operacionais de cada empresa. Para tratamento dos dados foi utilizada análise multivariada. Os resultados evidenciaram a consistência teórica da literatura, uma vez que confirmaram os benefícios alcançados pelas empresas. Além disso, foi demonstrado que o investimento em tempo gerencial é mais relevante que o investimento em capital para a obtenção dos benéficos almejados.

Total replacement of the soybean by crambe and canola grains in the feeding of finishing sheep

“…For sensory analysis, the process of multivariate analysis of factors extraction as main components is presented the most appropriate for the original variables according to Zanqueto & Pizzolato (2006). Grouped factors have the task of explaining the correlations between the original variables where the analysis of each factor is usually made on the basis of presented correlations between the factor and the variables that compose it.…”

Atividades características da cadeia do turismo: uma revisão sistemática da literatura

“…As atividades de apoio envolvem transporte e infraestrutura, desenvolvimento de recursos humanos, desenvolvimento de tecnologia e sistemas e outros bens e serviços complementares que podem não estar relacionados aos negócios turísticos centrais, mas têm um alto impacto no valor do turismo (UNWTO, 2019 p. 20, tradução própria). Guersola et al (2018), Lambert e Cooper (2000), Meredith e Pilkington ( 2018) Vollmann e Gordon (1996), Zanquetto Filho et al (2006 e Zhou et al (2015) apontam que as companhias individuais passam a assumir comportamento de cadeia de suprimento, deixando de competir como estabelecimentos autônomos, desta forma se inserindo na era da concorrência de redes. Zhang et al (2009) asseguram que os produtos turísticos são usualmente visualizados como uma cadeia que é composta por diversos serviços em rede, as cadeias necessitam de gerenciamento para criar vantagem competitiva, especialmente no cenário dos diferentes empreendimentos que participam e competem na cadeia.…”

Análise da logística interna das vinícolas dos Vales da Uva Goethe

“…No gerenciamento da cadeia de suprimentos, as organizações envolvidas cooperam mutuamente por meio da integração das informações (COSTA;MACADA, 2009), com a finalidade de alavancarem seu posicionamento estratégico, com vistas à eficiência das operações, sejam elas individuais ou coletivas (BOWERSOX; CLOSS; COOPER, 2006), surgindo questões relacionadas às interfaces do relacionamento entre os membros da cadeia de suprimentos (ZANQUETTO FILHO;FEARNE;PIZZOLATO, 2006).…”

“…Em muitos casos, esse valor gerado é assemelhado à lucratividade da cadeia (CHOPRA; MEINDL, 2011). O Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos (GCS) requer transparência nos processos de avaliação de desempenho entre membros e processos (ZANQUETTO FILHO;FEARNE;PIZZOLATO, 2006).…”