Práticas indiscriminadas de dietas de emagrecimento e o desenvolvimento de transtornos alimentares

Abstract

OBJETIVO: Discutir a utilização indiscriminada de dietas para emagrecimento, considerando os diversos níveis de incentivo de práticas para a obtenção do peso corporal apregoado como ideal nos meios de comunicação. MÉTODOS: Foi adotada a abordagem metodológica qualitativa. A partir de narrativas de mulheres portadoras de transtornos alimentares, no Município de Fortaleza, CE, buscou-se identificar as motivações e os incentivos das práticas inadequadas de controle de peso, e compreender o significado dessas vivências para o aparecimento de transtornos alimentares. Foram realizadas sete entrevistas individuais, para analisar como o padrão psico-social - relacionado a peso e forma corporal vigente - interfere no imaginário das mulheres, influenciando-as na adoção de comportamentos alimentares anormais e de tais práticas inadequadas de controle de peso. RESULTADOS: Os discursos mostram história e/ou sensação de sobrepeso/obesidade, insatisfação corporal, prática de dietas que nem sempre foram supervisionadas por profissionais e medo mórbido de engordar. CONCLUSÃO: Os resultados deste estudo reforçam a necessidade de reflexão acerca da valorização desse ideal de beleza veiculado pela mídia e sua influência nas práticas alimentares, que pode levar à instalação de transtornos do comportamento alimentar.

Eating behavior and body image among psychology students

“…Within the sphere of this study, the totality of the population with moderate/severe BSQ scores presented dissatisfaction with corporal weight, being that the great majority (90.9%) presented the desire to loose more than 2 kg, a fact that indicates a clear desire to loose weight 18,19 . And, even among the group of students that presented levels of concern with their body image considered normal/ light, it was found that an expressive proportion (51.5%) would like to loose two or more kilos.…”

“…This score therefore indicates an expressive presence of eating behavior associated with risks, for, although the majority does not indicate severity, the possibility that those cases in which the intensity and gravity are moderate evolve to highly severe behavior and the installation of eating behavior disorders cannot be discarded 19,20 . Although the focus of Vitolo et al's study 21 was on periodic compulsive eating and, therefore, another instrument was utilized for this diagnosis, their results should be mentioned for they comprehend inadequate eating behavior among female university students.…”

Compulsão alimentar antes e após a cirurgia bariátrica

“…Neste sentido, a ingestão alimentar transcende a questão nutritiva, agregando motivações ocultas relacionadas às vivências conflituosas que independem da fome 23 . De modo semelhante os pacientes relataram desejo de comer, mesmo sem fome, diante das situações que os faziam comer indiscriminadamente antes da operação.…”

Pesquisas qualitativas em nutrição e alimentação

“…Articulado ou não ao estudo das representações está o subitem 1b, sobre os conhecimentos, as atitudes e as práticas ou os comportamentos alimentares em vários autores [39][40][41][42][43][44] , enfocando o necessário conhecimento dos aspectos psico-sociais e motivacionais dos comportamentos alimentares individuais para explicar o seguimento ou não das dietas prescritas ou a adoção da alimentação e nutrição saudável, segundo as prescrições e concepções do saber científico nutricional. A promoção de novos comportamentos, em algumas teorias psicológicas, indica a necessidade de conhecer as crenças, as pressões sociais e os conhecimentos dos sujeitos para alterá-los, enquanto a crítica ao etnocentrismo impõe a compreensão desses elementos, como matérias culturais a ser respeitadas ou negociadas nas intervenções.…”