Distribuição da hipovitaminose A no Brasil nas últimas quatro décadas: ingestão alimentar, sinais clínicos e dados bioquímicos

Abstract

O presente estudo teve como objetivo o registro e a apresentação de trabalhos realizados no Brasil nos últimos 40 anos, relacionados com a investigação sobre a deficiência de vitamina A. Esta deficiência tem sido diagnosticada por um ou mais dos seguintes critérios: ingestão deficiente de alimentos fontes de vitamina A, exame clínico, níveis séricos de retinol abaixo dos aceitos como normais, concentração hepática de retinol, teste de adaptação ao escuro e corante de Rosa Bengala. A deficiência foi diagnosticada em grupos populacionais de vários Estados e capitais brasileiras em cidades grandes e pequenas e em zonas rurais. A maioria dos trabalhos foi desenvolvida em grupos populacionais de baixa renda. Quanto às conseqüências clínicas, relataram-se achados de sinais oculares leves, como cegueira noturna, manchas de Bitot e xerose conjuntival, encontrados principalmente na Região Nordeste. Alguns autores observaram, em menor número de casos, lesões graves, como lesões corneanas e ceratomalácia. Trabalhos da última década indicaram associação entre a hipovitaminose A e o aumento da morbidade e mortalidade, principalmente em crianças pré-escolares.

Chemical composition and antioxidant activity of jatobá-do-cerrado (Hymenaea stigonocarpa Mart.) flour

“…Vitamin A deficiency is a public health problem in several regions of Brazil (Geraldo et al, 2003). Therefore, consumption of jatobá flour may contribute to prevent such deficiency.…”

Prevalência de anemia e hipovitaminose A em puérperas do Centro de Atenção à Mulher do Instituto Materno Infantil Prof. Fernando Figueira, IMIP: um estudo piloto

“…14 Uma revisão sobre a distribuição da hipovitaminose A no Brasil relata prevalência de 50,0% de hipovitaminose A em gestantes no município de Campinas, São Paulo, na década de 90. 16 Ao se avaliar as características da população estudada observa-se que pouco mais de ¼ da mesma era composta por adolescentes, não diferenciando de outros estudos em que se considera população no ciclo grávido puerperal: nesses, em geral, as adolescentes participam de 25,0 a 28,0% das amostras. [17][18][19][20] Um estudo sobre início da vida sexual na adolescência, realizado na cidade de São Paulo, em 2002, observou que entre as 101 meninas do estudo, a idade media de inicio de atividade sexual foi de 15,3 anos e 68,4% delas não planejaram a primeira relação sexual.…”

A educação nutricional nos programas oficiais de prevenção da deficiência da vitamina A no Brasil

“…Cerca de cinco a dez milhões de crianças por ano apresentam deficiência subclínica; 250 milhões apresentam sinais clínicos e bioquímicos, sendo mais gravemente atingidas, com registros de 250 mil a 500 mil novos casos de cegueira por ano 1 . O Brasil não dispõe de um inquérito em nível nacional sobre a prevalência da DVA, porém foram realizadas várias pesquisas nos últimos quarenta anos que utilizaram indicadores clínicos, bioquímicos e/ou dietéticos, cujos resultados estão agrupados e comentados em trabalhos de revisão sobre a situação da DVA no país [2][3][4][5][6][7] . Segundo publicação recente intitulada "Carências de Micronutrientes" 8 a DVA é problema de saúde pública no Brasil, um dos países mais afetados na América, atingindo principalmente as crianças em idade pré-escolar.…”