Características produtivas e qualitativas de melão rendilhado adubado com nitrogênio e potássio

Abstract

R E S U M OO melão é uma das frutas frescas mais exportadas pelo Brasil com crescente área plantada no Estado de Mato Grosso. Em razão de se encontrar associada aos aspectos quantitativos e qualitativos do fruto, a adubação nitrogenada e a potássica são fatores de destaque na produção do meloeiro. Objetivou-se, através deste estudo, avaliar as características produtivas e qualitativas dos frutos de melão rendilhado cultivado em casa de vegetação em função de doses de nitrogênio e potássio. O estudo foi conduzido no período de abril a agosto de 2012 em delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 x 5, com quatro repetições. As doses de nitrogênio foram de 0; 40, 80, 120 e 160 mg dm -3 e as de potássio corresponderam a 0, 80 160, 240 e 320 mg dm -3. O melão cultivado foi do tipo cantaloupe, híbrido Rafael. As características avaliadas foram produtividade total, espessura da polpa, teor de sólidos solúveis totais e acidez titulável. O nitrogênio promoveu aumento da produtividade e da qualidade dos frutos, de forma linear crescente enquanto as doses de potássio que promoveram os melhores resultados se situaram no intervalo de 240 a 263,4 mg dm -3 influenciando de forma quadrática às variáveis estudadas.Productivity and quality characteristics of nitrogen and potassium fertilized net melon A B S T R A C TMelon is one of Brazil's most exported fresh fruit and area under this crop is increasingly acreage in the state of Mato Grosso. Due to its association with quantitative and qualitative aspects of the fruit, nitrogen and potassium fertilization is a prominent factor in the production of melon plant. The objective of this study is to evaluate qualitative and productive characteristics of the net melon fruits, cultivated in a greenhouse, based on doses of nitrogen and potassium. The study was conducted from April to August 2012 in randomized block design, in a 5 x 5 factorial design with four replications. Nitrogen doses were 0, 40, 80, 120 and 160 mg dm -3 while potassium doses corresponded to: 0; 80; 160; 240 and 320 mg dm -3 . The cultivated melon was cantaloupe type, hybrid Rafael. The evaluated characteristics were overall productivity, pulp thickness, total soluble solids content and titratable acidity. The nitrogen promoted an increase in productivity and fruit quality in a linear way and the potassium doses that promoted the best results was situated in the range of 240 to 263.4 mg dm -3 , responding quadratically to the studied variables.Características produtivas e qualitativas de melão rendilhado adubado com nitrogênio e potássio

Adição de farinha da casca de melão em cupcakes altera a composição físico-química e a aceitabilidade entre crianças

“…Contudo, sabe-se que a utilização desses subprodutos em diferentes preparações poderia melhorar o teor nutricional dos alimentos, já que muitas vezes apresentam um elevado conteúdo de vitaminas e minerais. Visando reduzir o desperdício alimentar, muitos estudos já avaliaram a adição de subprodutos, como a casca de banana, abacaxi, maracujá e melão, em doces, bolos, sucos, geleia e saladas, obtendo boa aceitabilidade sensorial [6][7][8][9] .…”

Characteristics of muskmelon fruits in relation to temporary row cover and the number of fruits

“…Different results were observed by Queiroga et al (2009), concluding that the pulp thickness was higher in fruits of plants with lower number of fruits and state that the higher pulp thickness is desirable, since it increases the weight and the edible part, improving the quality of the fruit. Silva et al (2014) reported that the ideal fruit should have thick pulp and small internal cavity, attributes which give the fruit better resistance to transport and longer shelf life.…”

Low-Cost Automation of Fertigation With Programmable Logic Controller and Gas-Filled Sensors

“…Quite short intervals of irrigation may help maintain substrate moisture near its maximum capacity, which can also reduce the availability of oxygen to roots. On the other hand, major intervals between watering might increase saline concentration within the root zone, imposing water stress to the plants (SILVA et al, 2014) The cost of acquiring an MRI controller (Hidrosense Ltd.) plus a programmable logic controller was of R$ 7,341.00 (Table 1). It should be noted that such cost can be considered low if compared to the average prices of commercial controllers, which have an operating life and maintenance cost close to the equipment used here.…”