2009
DOI: 10.1590/s1415-43662009000100015
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Compostagem de resíduos sólidos de frigorífico

Abstract: Em virtude da compostagem ser uma alternativa viável e eficiente no tratamento de resíduos agroindustriais, objetivou-se avaliá-la em resíduos provenientes do abate de bovinos e suínos. Confeccionaram-se 12 leiras de compostagem utilizando-se resíduos de frigorífico, palha de trigo e serragem de madeira. O processo foi avaliado pelo monitoramento diário da temperatura, observação da ocorrência de parâmetros indesejáveis (presença de odores desagradáveis e/ou amoniacais, formação de chorume e presença de moscas… Show more

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“…A carência de informações científicas, embasadas em experimentação de campo de longa duração, induz à baixa eficiência de uso dos subprodutos gerados pelas agroindústrias, observando-se que o solo é utilizado mais como meio de descarte desses materiais do que para seu aproveitamento racional (LIMA et al, 2007;CHEPOTE, 2003;MANTOVANI et al, 2005;PRIMO et al, 2010;ARAÚJO et al, 2008;COSTA et al, 2009;GUIMARÃES et al, 2012;GIANELLO et al, 2011).…”
Section: Introductionunclassified
“…A carência de informações científicas, embasadas em experimentação de campo de longa duração, induz à baixa eficiência de uso dos subprodutos gerados pelas agroindústrias, observando-se que o solo é utilizado mais como meio de descarte desses materiais do que para seu aproveitamento racional (LIMA et al, 2007;CHEPOTE, 2003;MANTOVANI et al, 2005;PRIMO et al, 2010;ARAÚJO et al, 2008;COSTA et al, 2009;GUIMARÃES et al, 2012;GIANELLO et al, 2011).…”
Section: Introductionunclassified
“…No entanto, é conveniente que seja realizado algum tipo de reciclagem biológica dos resíduos, antes de seu uso na agricultura. Resíduos como vísceras e outras partes não comercializá-veis da produção avícola não devem, e não podem, ser dispostos diretamente no ambiente, necessitando passar por alguma forma de reciclagem biológica, como a compostagem (Costa et al, 2009a;Costa et al, 2009b), a vermicompostagem (Costa & Lucas Junior, 2008) ou a biodigestão anaeróbia (Orrico et al, 2010) e serem encaminhados para uma destinação final útil. Isso porque, resíduos aplicados de forma errada significam energia fora de lugar e tornam-se poluentes.…”
Section: Introductionunclassified
“…Costa et al (2009) found that the composting process promotes increases in the nutrients of the substrate by reduction of organic carbon for microbial respiration. Garg et al (2006) and Gupta & Garg (2008) evaluating the physical and chemical changes in residues subjected to vermicomposting process, observed increases in the levels of N, P, K and in the electric conductivity of the substrate, and reduction of pH, total organic carbon and of the C:N ratio.…”
Section: Introductionmentioning
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