2008
DOI: 10.1590/s0104-530x2008000300005
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Implementação de um sistema Collaborative Planning, Forecasting, and Replenishment em uma grande rede de fast food por meio de um prestador de serviços logísticos

Abstract: A gestão colaborativa é, atualmente, um elemento-chave no contexto da gestão da cadeia de suprimentos. Neste artigo, o tema é abordado mediante a análise de um caso real, em que uma grande rede mundial de fast-food e seu prestador de serviço logístico (PSL) trabalharam conjuntamente no Brasil em um projeto-piloto para a implementação de um collaborative planning, forecasting, and replenishment (CPFR). O trabalho faz uso de uma metodologia de pesquisa-ação e apresenta as principais variáveis que influenciaram o… Show more

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“…Elas envolvem também comunicação colaborativa, solução de problemas de forma conjunta, compra estratégica e desenvolvimento de fornecedores (Oh & Rhee, 2008). Dessa forma, práticas colaborativas tornam-se um elemento-chave no contexto da gestão da cadeia de suprimentos (Vivaldini et al, 2008).…”
Section: Modelo Teórico-conceitualunclassified
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“…Elas envolvem também comunicação colaborativa, solução de problemas de forma conjunta, compra estratégica e desenvolvimento de fornecedores (Oh & Rhee, 2008). Dessa forma, práticas colaborativas tornam-se um elemento-chave no contexto da gestão da cadeia de suprimentos (Vivaldini et al, 2008).…”
Section: Modelo Teórico-conceitualunclassified
“…em um nível estratégico, quando se trata da gestão de operações, o compartilhamento de informações relacionadas aos estoques reais e planejados é crucial, pois trata-se de um elemento de alto impacto nos níveis de serviço aos clientes e no custo das operações, afetando a rentabilidade a longo prazo (Cachon & Fisher, 2000 (iii) envolvimento da alta gerência: conhecido na literatura como um elemento-chave para a colaboração em cadeias de suprimentos (Roldan et al, 2011;Fawcett et al, 2008), este constructo versa sobre a capacidade da gerência sênior de fornecer condições e dedicar recursos para apoiar a colaboração e a integração na cadeia de suprimentos.…”
Section: Elementos Estratégicos De Colaboraçãounclassified
“…É baseado na elaboração conjunta das previsões de venda e no planejamento de suprimento, levando em conta os limites que existem na cadeia de suprimentos, tanto do fornecedor, varejista ou distribuidor. É um modelo de gestão da cadeia de suprimento altamente vantajoso, tanto para os varejistas quanto para os fabricantes (VIVALDINI; SOUZA, 2006). É definido como um conjunto de normas e procedimentos sustentado pelo Voluntary Interindustry Commerce Standards (VICS), um comitê que foi fundado e formado por representantes de várias organizações, objetivando o aumento da eficiência das cadeias de suprimentos (SCCORI, s.d.…”
Section: Cpfr -Collaborative Planning Forecasting and Replenishmentunclassified
“…Portanto, o CPFR não deve ser tratado simplesmente como uma troca de informação ou compartilhamento de dados, mas como um importante sistema para a gestão da cadeia de suprimentos. (Vivaldini et al, 2008).…”
Section: Prática E Iniciativa Do Cr (Reposição Contínua)unclassified