O empresariado do agronegócio no Brasil: ação coletiva e formas de atuação política - as batalhas do açúcar e do algodão na OMC

Iglécias, Wagner

doi:10.1590/s0104-44782007000100006

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“…Um fator positivo para o consumidor, com o crescimento da piscicultura, é o equilíbrio entre oferta e demanda no mercado regional, que estabiliza os preços ao longo do ano não só para outras regiões do país, como também para o mercado internacional, ao contrário do que ocorre com a pesca extrativa, em que o preço é regido pela sazonalidade. Outro fator positivo é o desenvolvimento econômico e a geração de emprego para a região produtora (Iglécias, 2007).…”

Section: Introductionunclassified

Qualidade de cortes congelados de tambaqui cultivado

Cartonilho

Jesus

2011

Pesq. agropec. bras.

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Resumo -O objetivo deste trabalho foi determinar a composição centesimal, o rendimento, a influência do tempo de congelamento sobre a qualidade e a relação tipo de corte por vida útil, dos cortes de costela, lombinho e posta de tambaqui (Colossoma macropomum) cultivado, durante 180 dias de estocagem. As amostras foram acondicionadas em embalagens de polietileno e congeladas a -25 o C. Foram realizadas avaliações sensoriais e análises físicoquímicas e microbiológicas dos cortes. O pH e os teores de nitrogênio das bases voláteis totais e de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico, bem como os resultados das análises microbiológicas, foram bons índices do frescor ao longo do tempo de estocagem. O corte de costela foi mais suscetível à oxidação do que os demais; no entanto, os cortes mantiveram-se adequados para o consumo durante todo o experimento, em condições de manipulação correta e com o uso de boas práticas de higiene, entre a colheita e o armazenamento.Termos para indexação: Colossoma macropomum, estocagem, qualidade, vida útil. Frozen cut quality of tambaqui reared in fish farmsAbstract -The objective of this work was to determine the proximate composition, yield, the influence of frozen storage time on the quality, and the cut type x shelf life relation of rib, tenderloin and flitch cuts of tambaqui (Colossoma macropomum) reared in a fish farm, during 180 days of cold storage. The cuts were stored in polyethylene bags and frozen at -25 o C. Sensory, physicochemical and microbiological analyses were carried out. The pH, total volatile basic nitrogen, and thiobarbituric acid-reactive substance values, as well as the results of the microbiological analyses, proved to be good indexes for freshness evaluation along the storage time. The cut rib was more susceptible to oxidation than the other cuts. However, the cuts remained appropriate for consumption during the experiment, under correct handling and good hygienic practices between harvest and storage.

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Section: Introductionunclassified

Qualidade de cortes congelados de tambaqui cultivado

Cartonilho

Jesus

2011

Pesq. agropec. bras.

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“…O salto já vinha se desenhando antes, mas se acentuou naquele período, com o aumento do fluxo de recursos públicos para o setor rural e a busca por produtividade para sobrevivência numa economia nacional e global mais aberta (Iglecias, 2006). (Mancuso, 2006).…”

Section: Novos Grupos De Pressão Na Omc E O G-20unclassified

O Esforço Do Setor Agrícola Para Influenciar a Agenda Brasileira Na Rodada Doha

Mancini

2010

RAD

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Em dezembro de 2001, os membros da Organização Mundial do Comércio (OMC) chegaram a um acordo para lançar a Rodada Doha de Desenvolvimento (RDD), a mais complexa do sistema multilateral do comércio até hoje. Nessa negociação, o Brasil tem utilizado o G-20 como o principal canal para defender seus interesses ofensivos no agronegócio perante seus interlocutores. As demandas apresentadas passam por discussões dentro do país, com boa parte delas – senão todas – sendo discutidas com representantes do setor privado. Essa discussão tem se dado por meio de canais formais e informais, alguns deles criados pelo Executivo nos últimos anos. Com o forte salto na competitividade do agronegócio, esse setor passou a ocupar espaço privilegiado na agenda internacional e ofensiva do Brasil. O setor privado tem acompanhado essa mudança – ou até mesmo incentivado isso, demonstrando maior preparação para defender sua própria agenda e tentar influenciar a do governo.

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“…Já Iglésias (2007), relata que o agronegócio é o conjunto de atividades agropecuárias complexas e diversificadas relativas ao antes da porteira, dentro da porteira e depois da porteira, que correspondem às cadeias produtivas crescentemente globalizadas, às relações comerciais internacionais e aos mercados financeiros mundiais, cujo objetivo é a competitividade organizacional, o atendimento ao consumidor, a alavancagem na produção, o desenvolvimento permanente de ciência e tecnologia. Auckland e Lexington (2017) mencionam que as grandes empresas do agronegócio estão se reinventando devido a sua constante evolução e disrupção.…”

Section: Introductionunclassified

“…No final do século XX iniciou-se a grande revolução e inovação no agronegócio, com a utilização de máquinas agrícolas modernas e recursos de biotecnologia, tecnologias aplicadas à produção, adubação corretiva, defensivos agrícolas entre outros (Redivo, Três & Ferreira, 2012). Sendo assim, o agronegócio está relacionado ao conjunto de atividades agropecuárias complexas e diversificadas que correspondem às cadeias produtivas crescentemente globalizadas, às relações comerciais internacionais e aos mercados financeiros mundiais, cujo objetivo é a competitividade organizacional, o atendimento ao consumidor, a alavancagem na produção, o desenvolvimento permanente de ciência e tecnologia Iglésias (2007). pela perecibilidade fator que tem característica de perecível e pela heterogeneidade sendo composto por partes distintas.…”

Section: Introductionunclassified

As Influências Dos Dashboards Nas Empresas Do Agronegócio Listadas Pela Revista Forbes

Orth

Silva

Cardoso

et al. 2021

GEDECON

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Diante da carência por estudos específicos voltados para o dashboard em empresas do agronegócio, esta pesquisa direciona-se a analisar as influências dos dashboards na discussão dos negócios nas 50 (cinquenta) melhores empresas do agronegócio listadas pela revista Forbes no ano de 2018. Sendo assim, esta pesquisa teve como objetivo investigar as influências quando se utiliza o dashboard na discussão dos negócios em empresas do agronegócio listadas pela revista Forbes. Os procedimentos metodológicos que nortearam o estudo abarcam a elaboração de questionário, processo de coleta, análise e descrição dos dados, buscando-se atender os objetivos da pesquisa. Como forma de obter informações complementares da pesquisa, implementou-se um modelo quantitativo cujo design é exploratório-descritivo, e, utilizando o levantamento/survey como método de coleta de dados, foram aplicados questionários em 432 colaboradores das 50 (cinquenta) melhores empresas do agronegócio listadas pela revista Forbes. Para analisar os questionários, foram utilizadas as análises estatísticas descritiva, diferença de médias, fatorial, regressão linear e análise de hipóteses, considerando os valores médios para as variáveis independentes e dependente. Ademais, foram geradas informações que auxiliaram a identificar e analisar as variáveis que condicionam o funcionamento adequado do processo em estudo. A pesquisa respondeu todos os objetivos propostos, considerando os resultados positivos e significativos, considerando que das variáveis elencadas na pesquisa, as variáveis planejamento estratégico, facilidade de informação e transparência administrativa apresentam maior influência quando se utiliza o dashboard sendo possível assim conhecer de forma mais aprofundada as influências dos dashboards nas empresas do agronegócio.

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O empresariado do agronegócio no Brasil: ação coletiva e formas de atuação política - as batalhas do açúcar e do algodão na OMC

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Qualidade de cortes congelados de tambaqui cultivado

Qualidade de cortes congelados de tambaqui cultivado

O Esforço Do Setor Agrícola Para Influenciar a Agenda Brasileira Na Rodada Doha

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