Enterite necrótica aviária

Abstract

João Rodrigo Gil de los Santos I Fabricio Rochedo ConceiçãoII Carlos Gil-Turnes III Enterite necrótica aviária Avian necrotic enteritis RESUMO A Enterite Necrótica Aviária (ENA) é uma enterotoxemia aguda que aparece subitamente e provoca morte rápida, afetando principalmente animais jovens. Embora seu impacto negativo na produção, devido ao aumento da conversão alimentar e da condenação de carcaças seja já conhecido, questões relacionadas à etiologia, à patogenia e ao controle desta importante enfermidade necessitam de maiores esclarecimentos. Nos últimos anos, o controle da ENA baseou-se na aplicação de antibióticos na ração animal, prática banida pelo mercado consumidor, que exigiu o desenvolvimento de novas estratégias de controle. Esta revisão aborda informações sobre a etiologia, a epizootiologia, a patogenia, o diagnóstico e o controle da doença, em especial a utilização de probióticos e vacinas como alternativas de controle da ENA. Palavras-chave: Enterite Necrótica Aviária, Clostridium perfringens A, probióticos, vacinas.ABSTRACT Avian Necrotic Enteritis is an acute enterotoxaemia that appears suddenly producing rapid deaths, affecting mainly young animals. Although its negative impact in poultry production is already known, factors related to etiology, pathogenesis and control of this important disease need better clarifications. For a long time its control was based on the use of antibiotics in poultry feed, whose the use was banned by several consumer markets, requiring the development of new control strategies. Informations on the etiology, epizootiology, pathogenesis, diagnosis and control are reviewed, emphasizing the role of probiotics and vaccines as control alternatives.

Óleo essencial de orégano, alecrim, canela e extrato de pimenta no controle de Salmonella, Eimeria e Clostridium em frangos de corte

“…O aumento na digestibilidade e absorção de nutrientes reduzem a disponibilidade de substrato para o desenvolvimento de bactérias patógenas, como por exemplo, Clostridium perfringens (Oetting et al 2006, Gil de los Santos et al 2008. Alguns estudos relatam que a inclusão de composto vegetal (orégano, canela e pimenta) na alimentação de frangos de corte melhora o coeϐiciente de digestibilidade da matéria seca, melhorando o ganho de peso e a conversão alimentar (Jamroz & Kamel 2002, Hernández et al 2004.…”

“…Causa prejuízos, tanto pelo aumento da conversão alimentar, diminuição na taxa de crescimento e, às vezes, por aumentar a mortalidade nos lotes (Mc Dougald 1998), quanto por ser também um fator predisponente ao surgimento de clostridiose, por daniϐicar os tecidos intestinais e modiϐicar as funções do trato gastrointestinal quebrando as barreiras naturais de defesa do animal (Gil de los Santos et al 2008). As principais eimérias que causam problemas em avicultura são a Eimeria acervulina que provoca principalmente lesões em duodeno, a E. maxima que causa lesões em jejuno e íleo e a E. tenella que causa processos hemorrágicos no ceco das aves.…”