Atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de orégano, tomilho e canela frente a sorovares de Salmonella enterica de origem avícola

Santúrio, Jânio Morais; Santurio, Deise Flores; Pozzatti, Patrícia; Moraes, Cristiane; Franchin, Paulo Rogério; Alves, Sydney Hartz

doi:10.1590/s0103-84782007000300031

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“…The minimum bactericidal concentration (MBC) and the minimum fungicidal concentration (MFC) were determined using the method described by Santurio et al (2007).…”

Section: Determination Of the Minimum Bactericidal And Fungicidal Conmentioning

confidence: 99%

Antimicrobial and antioxidant activity of essential oil and different plant extracts of Psidium cattleianum Sabine

et al. 2016

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The goals of the study were to determine: the antimicrobial and antioxidant activities of essential oil and plant extracts aqueous and ethanolic of Psidium cattleianum Sabine; the chemical composition of the essential oil of P. cattleianum; and the phytochemical screening of aqueous and ethanolic extracts of the same plant. Regarding the antimicrobial activity, the ethanolic extract exhibited moderate antimicrobial activity with respect to bacteria K. pneumoniae and S. epidermidis, whereas, regarding other microorganisms, it showed activity considered weak. The aqueous extract and the essential oil showed activity considered weak, although they inhibited the growth of microorganisms. About the antioxidant potential, the ethanolic and aqueous extracts exhibited a scavenging index exceeding 90%, while the essential oil didn´t show significant antioxidant activity. Regarding the phytochemical composition, the largest class of volatile compounds identified in the essential oil of P. cattleianum included the following terpenic hydrocarbons: α-copaene (22%); eucalyptol (15%), δ-cadinene (9.63%) and α-selinene (6.5%). The phytochemical screening of extracts showed the presence of tannins, flavonoids, and triterpenoids for aqueous and ethanolic extracts. The extracts and essential oils inhibit the growth of microrganisms and plant extracts showed significant antioxidant activity. Also, the phytochemical characterization of the essential oil showed the presence of compounds interest commercial, as well as extracts showed the presence of important classes and compounds with biological activities.Keywords: Psidium cattleianum, antimicrobial action, microdilution, GC-MS, antioxidant activity. Atividade antimicrobiana e antioxidante do óleo essencial e diferentes extratos vegetais de Psidium cattleianum Sabine ResumoOs objetivos do trabalho foram determinar: as atividades antimicrobiana e antioxidante do óleo essencial e dos extratos vegetais aquoso e etanólico de Psidium cattleianum Sabine; a composição química do óleo essencial P. cattleianum e a triagem fitoquímica dos extratos vegetais aquoso e etanólico da mesma planta. Quanto à atividade antimicrobiana, o extrato etanólico apresentou atividade antimicrobiana moderada frente as bactérias K. pneumonieae e S. epidermidis, enquanto frente aos demais micro-organismos apresentou atividade considerada fraca. O extrato aquoso e o óleo essencial apresentaram atividade considerada fraca, embora tenham inibido o crescimento dos micro-organismos. Em relação ao potencial antioxidante, os extratos etanólico e aquoso apresentaram índice de sequestro superior a 90%, enquanto o óleo essencial não apresentou atividade antioxidante significativa. Para a composição fitoquímica, a maior classe de compostos voláteis identificados no óleo essencial de P. cattleianum foram os hidrocarbonetos terpênicos, sendo eles: α-copaeno (22%), eucaliptol (15%), δ-cadineno (9,63%) e α-selineno (6,5%). Na triagem fitoquímica dos extratos verificou-se a presença de taninos, flavonóides e triterpenói...

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“…The minimum bactericidal concentration (MBC) and the minimum fungicidal concentration (MFC) were determined using the method described by Santurio et al (2007).…”

Section: Determination Of the Minimum Bactericidal And Fungicidal Conmentioning

confidence: 99%

Antimicrobial and antioxidant activity of essential oil and different plant extracts of Psidium cattleianum Sabine

et al. 2016

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“…coagulase negativa (n=27). A cepa padrão S. aureus ATCC 29213 foi utilizada (controle positivo) e também foi utilizado uma linhagem de Salmonella enterica (sabidamente sensível) utilizada por SANTURIO et al (2007).…”

Section: Microrganismosunclassified

“…Assim, no orégano, destaca-se o carvacrol (3 a 17%); no tomilho, o timol (40%) (FARMACOPEA ITALIANA, 1998). Os OEs extraídos de orégano e tomilho têm potencial antimicrobiano significativo (BURT, 2004;KALEMBA et al, 2002) frente a bactérias Gram positivas, Gram negativas e fungos (SANTURIO et al, 2007;MAYAUD et al, 2008 …”

unclassified

Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de condimentos frente a Staphylococcus spp isolados de mastite caprina

et al. 2011

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“…Muitos dos fitogênicos utilizados em estudos como aditivos em rações para frangos de corte são óleos essenciais ou condimentos como ervas aromáticas e pimentas (Santurio et al 2007, Zeng et al 2015. O uso dos óleos essenciais (ou mistura deles) se deve geralmente às propriedades antimicrobianas apresentadas por seus componentes em maior proporção e também à facilidade de obtenção, pois muitos deles são comerciais (Fukayama et al 2005).…”

Section: Introductionunclassified

Parâmetros sanguíneos de frangos de corte alimentados com dietas suplementadas com sementes secas de Piper cubeba como aditivo fitogênico

et al. 2016

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RESUMO: Dois experimentos foram realizados com o objetivo de avaliar o uso das sementes secas de Piper cubeba nas dietas de frangos de corte de 1 a 21 dias de idades e seus efeitos sobre o perfil bioquímicos do sangue e na biometria dos órgãos das aves. Em cada experimento 240 pintos de corte machos, com um dia de idade da linhagem Cobb foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições de 12 aves por parcela experimental. No primeiro experimento foi avaliado o uso da Piper cubeba em dietas consideradas de alta digestibilidade, a base de milho e farelo de soja, e no segundo avaliou-se o uso da pimenta em dietas de baixa digestibilidade, as quais foram obtidas com a inclusão de farinha de carne e ossos. Com relação aos dados de perfil bioquímico sanguíneo do experimento I, com exceção da gama glutamil transferase, todos os demais níveis séricos se apresentaram dentro dos limites recomendados para aves, e apenas os níveis de triglicerídeos diferiram entre os tratamentos (P<0,05). No experimento II houve diferença significativa para os níveis de albumina, colesterol e ácido úrico, porém isso não foi resultado de desordens metabólicas, visto que com exceção da gama glutamil transferase, todos os níveis encontraram-se dentro dos limites recomendados. Em ambos os experimentos não foram observadas diferenças (P>0,05) para a biometria dos órgãos. Nas condições em que os experimentos foram realizados a inclusão das sementes de Piper cubeba na ração para frangos de corte não proporcionou alterações bioquímicas e biométricas que possam limitar seu uso como material vegetal para os estudos fitogênicos.

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Atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de orégano, tomilho e canela frente a sorovares de Salmonella enterica de origem avícola

Abstract: Antimicrobial activity of essential oils from oregano, thyme and cinnamon against Salmonella enterica sorovars from avian source RESUMO Avaliou-se a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de orégano (Origanum vulgare), tomilho (Thymus

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Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de condimentos frente a Staphylococcus spp isolados de mastite caprina

Parâmetros sanguíneos de frangos de corte alimentados com dietas suplementadas com sementes secas de Piper cubeba como aditivo fitogênico

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