Estimativa do saldo anual de N em sistemas de criação de vacas leiteiras no Oeste de Santa Catarina

Abstract

RESUMO A bovinocultura leiteira tornou-se uma importante alternativa econômica na regiãoA produção concentrada de suínos e aves, na região Oeste do Estado de Santa Catarina, resulta na produção de grande quantidade de dejetos em pequenas áreas, o que tem levado à contaminação dos recursos hídricos da região. Uma das importantes contribuições dos dejetos, para a poluição ambiental, são os nutrientes lançados nos recursos hídricos. A bovinocultura de leite tem sido apontada como uma alternativa econômica para um grande número de produtores excluídos da suinocultura e da avicultura, e também como uma atividade que apresentaria menor impacto no ambiente devido a sua menor concentração de dejetos. Além disso, a pastagem serve como destino dos dejetos da avicultura e da suinocultura.Particularmente, o N é um dos nutrientes requeridos em maior quantidade para o desenvolvimento da maioria das culturas vegetais e -NOTA -

Produção sustentável

“…A região Oeste do estado de Santa Catarina tem a bovinocultura de leite como uma alternativa econômica para um grande número de produtores (BERTO, 2007). Esta atividade desenvolvida predominantemente em unidades de produção familiar de pequeno porte ocupava, já em 2006, a segunda posição no ranking das principais microrregiões produtoras de leite no Brasil (EMBRAPA, 2008).…”

Análise do impacto ambiental de unidades agropecuária

“…O acesso dos bovinos às pastagens dificulta a determinação dos nutrientes consumidos pelos animais, pois a quantidade de pastagem consumida e a qualidade desta variam em função de fatores como a categoria animal, produtividade e espécie de pastagem, período do ano e manejo (BERTO; BERTO, 2007). Por isso foi considerada compondo um único sistema as áreas de pastagens e os bovinos.…”