Exigência de lisina pela Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), na fase de terminação

Abstract

RESUMO O presente estudo foi realizado para determinar a exigência de lisina pela tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus).Setenta e dois peixes revertidos sexualmente e com peso vivo médio inicial de 117,9 ± 0,67g

Adição de lisina digestível em rações experimentais para juvenis de tilápia-do-nilo

“…Com relação à sobrevivência dos animais, a maioria dos estudos realizados com o objetivo de determinar a necessidade nutricional de lisina para tilápias não tem reportado efeito da suplementação deste aminoácido sobre tal parâmetro (Furuya et al, 2004;Furuya et al, 2006;Bomfim et al, 2010) A redução na eficiência de utilização de lisina para ganho de peso dos peixes observada neste estudo provavelmente é devido à reduzida eficiência de utilização de aminoácidos sintéticos por tilápias; à possibilidade de ter ocorrido lixiviação dos aminoácidos; ou ao desbalanceamento do perfil aminoacídico das dietas (Schuhmacher et al, 1997;Dabrowski et al, 2003;Bomfim et al, 2010). No entanto, essa redução foi compensada por significativa melhora no desempenho como um todo e, de forma semelhante, com substancial aumento na eficiência de utilização da fração nitrogenada da ração.…”

“…Bomfim et al (2010) recomendaram a utilização de 1,70% de lisina digestível em rações para alevinos de tilápia-do-nilo (1,12±0,02g), com base na observação da eficiência de lisina para ganho, e obtiveram resposta linear para a maioria dos parâmetros de desempenho avaliados. Outros autores recomendaram níveis de lisina inferiores aos determinados neste estudo, a exemplo de 1,43% e 1,42% de lisina total, descritos, respectivamente, por Santiago e Lovell (1988) e por Furuya et al (2004). No entanto, essas recomendações são expressas sob a forma de aminoácido total, desconsiderando a digestibilidade dos aminoácidos presentes nos ingredientes utilizados nas rações, o que dificulta as comparações dos resultados entre diferentes estudos.…”

“…A taxa de crescimento específico obtido neste estudo, com ponto de máximo em 2,59% ao dia, é inferior à de 4,30% ao dia (dados calculados) observada por Furuya et al (2006) com tilápias na mesma categoria de peso, e superior à de 1,01% ao dia (dados calculados) encontrada por Furuya et al (2004) com tilápias na fase de terminação. O menor crescimento obtido neste estudo, em comparação a peixes da mesma categoria de peso, pode ser explicado pela elevada densidade de estocagem utilizada (1peixe/4L) limitando o desenvolvimento dos animais (Furuya et al, 2010).…”

“…No entanto, tem-se observado, por meio da análise de dados divulgados na literatura nacional e internacional, que as recomendações nutricionais deste aminoácido para tilápias têm demonstrado grandes variações, sendo algumas vezes apresentadas sobre a forma de aminoácido total, desconsiderando a digestibilidade dos nutrientes nos ingredientes presentes nas rações (Santiago e Lovell, 1988;Furuya et al, 2004;Furuya et al, 2006;Liebert, 2009;Takishita et al, 2009;Bomfim et al, 2010).…”

Níveis de proteína digestível e energia digestível em dietas para tilápias-do-nilo formuladas com base no conceito de proteína ideal

“…Furuya et al (2004a) não observaram aumento significativo no rendimento de carcaça ao avaliarem a utilização de níveis crescentes de lisina (1,13; 1,27; 1,42 e 1,57%) em rações com baixo nível proteico (25,0% PB) em tilápias-do-nilo (117,0 g). Entretanto, Furuya et al (2005), com o objetivo de avaliar a aplicação do conceito de proteína ideal para a redução dos níveis de proteína para tilápias-do-nilo, constataram que níveis de até 27,7% de proteína digestível e 1,7% de lisina foram os que promoveram melhores respostas para o máximo rendimento de carcaça.…”