Abstract:tema desta edição, organizado por Shirley Prado, aborda a constituição da Alimentação e Cultura como campo científico em três contextos nacionais distintos. Além da proximidade e das múltiplas interseções desse campo com a Saúde Coletiva, a qualidade e profundidade das reflexões dos artigos temáticos (apresentados à frente por sua organizadora) trazem elementos facilmente generalizáveis para a discussão sobre ciência e saúde.A seção de temas livres traz um conjunto variado de artigos, que têm em comum, em algu… Show more
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