Os programas de emagrecimento na Internet: um estudo exploratório

Abstract

RESUMOEste texto é parte de um estudo sobre estratégias educativas utilizadas pelos programas de emagrecimento oferecidos via Internet e tem como objetivo descrever e analisar alguns elementos estruturantes desses sites. Observouse que os mesmos utilizam estratégias que se aproximam mais da realidade cotidiana dos participantes, e que aspectos psicológicos e motivacionais são considerados importantes. Além disso, há uma tentativa de criar estratégias educacionais que transitem da concepção do "fazer dieta" para o conceito de reeducação alimentar concebida como "o comer de tudo, sem passar fome". Tal fato revela uma aliança entre as ciências da nutrição e a gastronomia, que representa um elo importante nas tentativas do resgate do prazer em comer. Destaca-se a importância de estudar tais estratégias, uma vez que o emagrecimento tem sido uma meta desejada por grande parte da população, seja com objetivo de ampliar a qualidade da saúde, seja com fins estéticos. Palavras

Da dieta à reeducação alimentar: algumas notas sobre o comer contemporâneo a partir dos programas de emagrecimento na Internet

“…Uma parte do estudo destinou-se a descrever e analisar alguns elementos estruturantes desses sites (SANTOS, 2007). Partindo da análise dos discursos apresentados nesses programas, o texto reflete primeiramente sobre a transição do conceito de fazer dieta para o conceito de reeducação alimentar, destacando algumas estratégias utilizadas pelos programas.…”

‘Eu Tenho Que Me Reeducar’: Discursos Normativos E Práticas Alimentares Relacionadas À Perda De Peso Em Mulheres De Camadas Populares

“…11,12 É possível encontrar inúmeros programas televisivos e revistas semanais especializadas em questões relacionadas ao corpo, alimentação e saúde; além de espaços digitais como sites ou blogs, que reproduzem o discurso científico de saúde alimentar. [13][14][15] Paradoxalmente, este incremento na produção e divulgação científica que se liga à temática se contrapõe ao avanço dos indicadores de sobrepeso e obesidade, que no Brasil, atingem quase 60% da população adulta. 16 Este cenário permite o questionamento das abordagens normativas atreladas ao discurso da saúde, cujos limites têm se evidenciado.…”

Segunda Eu Começo: A Estrutura Cíclica Das Narrativas Sobre Dieta E a Construção Do Sofrimento

“…Para Santos (2008, p.44) "a identidade masculina é examinada através do que ele como enquanto que a identidade feminina é examinada através do que ela não come". (Santos, 2007), e nas últimas décadas eles ganharam maior espaço no universo da Internet que atua como difusora "tanto de um discurso midiático em torno do corpo idealizado como de um discurso publicitário inserido na lógica de um mercado voltado para o emagrecimento" (Santos, 2007, p.358).…”

“…Apesar de a dieta aparecer frequentemente associada à moda, beleza, e saúde (Santos, 2007), ela pode englobar propósitos variados e ser relacionada a diferentes sentimentos. Existem aquelas dietas mais tradicionais e populares, como dieta da proteína, dietas para o emagrecimento, dietas voltadas para "controlar" questões patológicas, dietas mais ou menos rigorosas (Santos, 2007;2010).…”

“…Apesar de a dieta aparecer frequentemente associada à moda, beleza, e saúde (Santos, 2007), ela pode englobar propósitos variados e ser relacionada a diferentes sentimentos. Existem aquelas dietas mais tradicionais e populares, como dieta da proteína, dietas para o emagrecimento, dietas voltadas para "controlar" questões patológicas, dietas mais ou menos rigorosas (Santos, 2007;2010). Dentro dos múltiplos significados da dieta, uma das suas expressões é através da relação entre a busca pelo corpo magro e "saudável" e uma ideia de sofrimento, sendo essa a que mais se aproxima da maneira como as participantes desta pesquisa constroem suas narrativas (ver capítulo 6).…”