Frequência à creche e estado nutricional de pré-escolares: uma revisão sistemática

Abstract

RESUMOObjetivo: Descrever e comparar estudos longitudinais que permitam inferir sobre a influência da creche no estado nutricional de crianças pré-escolares.Fontes de dados: Revisão sistemática de trabalhos científicos publicados entre janeiro de 1990 e dezembro de 2008. Buscaram-se os estudos nas seguintes bases de dados: Lilacs, Scielo e PubMed. Realizou-se também pesquisa manual dos artigos referenciados. A busca ocorreu no período de março de 2008 a junho de 2009, e os descritores utilizados foram: "creche", "estado nutricional", "antropometria", "consumo alimentar", "anemia" e "alimentação escolar".Síntese dos dados: Na primeira etapa do estudo, obtiveram-se 78 artigos, mas somente sete puderam ser incluídos. Os outros 71 não apresentaram dados para contribuir com o objetivo específico deste estudo. Entre os artigos pesquisados na literatura, existem poucos que permitem inferir sobre a influência que a creche pode ter em relação ao estado nutricional de pré-escolares. Contudo, estudos longitudinais têm mostrado a relação causal entre a presença frequente da criança na creche e a melhoria do estado nutricional.Conclusões: Existe uma relação positiva entre a frequên-cia da criança na creche e a melhoria do estado nutricional.Palavras-chave: estado nutricional; pré-escolar; criança; antropometria; consumo de alimentos. ABTRACTObjective: To describe and compare longitudinal studies on how daycare centers influence preschoolers' nutritional status.

School environment, sedentary behavior and physical activity in preschool children

“…For this reason, child care centers are no longer paternalistic and are committed to educating children, having as one of its actions the promotion of health5 through physical activity 6…”

Perfil antropométrico de crianças segundo a estrutura das creches

“…A melhor condição nutricional de Estatura/ Idade das crianças com frequência à creche em tempo total quando comparadas com aquelas em tempo parcial, segundo os resultados observados neste trabalho, converge para os conhecimentos expostos na literatura 2,10,46 . Esse resultado pode ter explicações em dois ângulos.…”

“…A literatura sugere, ainda, evolução nutricional positiva nas crianças que frequentam creches 10 e melhoras do estado nutricional daquelas com déficit nutricional quando aumenta o tempo de frequência na instituição 2 .…”

Fatores associados ao estado nutricional de crianças pré-escolares brasileiras assistidas em creches públicas: uma revisão sistemática

“…Assim, apesar do reconhecimento das vantagens de desenhos longitudinais no estudo de processos dinâmicos como o crescimento e o desenvolvimento 37 , sua pouca utilização dificulta o estabelecimento de conclusões que considerem unicamente os resultados de estudos sobre os determinantes da desnutrição com avaliações em minimamente dois momentos. Em revisão da literatura entre janeiro de 1990 e dezembro de 2008, por exemplo, para inferir sobre a influência da creche no estado nutricional de crianças pré--escolares, somente seis estudos longitudinais desenvolvidos no Brasil foram identificados 38 .…”