Constituintes químicos voláteis de especiarias ricas em eugenol

Abstract

RESUMO: Utilizando a técnica de hidrodestilação, usando um adaptador Clevenger, foram extraídos óleos essenciais das espécies Pimenta dioica (folhas e frutos) e Syzygium aromaticum (botões florais, talos e folhas). A composição química dos óleos foi determinada através da analise CG-EM. Os teores de óleos essenciais variaram de 0,97 a 1,41% e 2,30 a 15,40% nas espécies Pimenta dioica e Syzygium aromaticum, respectivamente. O componente majoritário presente nessas espécies foi o eugenol, variando de 72,87 a 90,41%. Syzygium aromaticum forneceu maior teor de óleo essencial rico em eugenol. Em quantidades menores foram também encontrados chavicol e β-cariofileno.Unitermos: Syzygium aromaticum, Pimenta dioica, Myrtaceae, eugenol, Brasil, óleo essencial.ABSTRACT: "Volatile chemical constituents of rich spices in eugenol". Essential oils were extracted from the leaves and fruits of Pimenta dioica and leaves, stalks and floral buttons from Syziguim aromaticum by hydrodistillation using a Clevenger apparatus. The essential oil compositions were determined by CG-MS analyses. The yield varied from 0.97 to 1.41% and from 2.30 to 15.40% in the P. dioica and S. aromaticum, respectively. In both species the major component was the eugenol, varied from 72.87 to 90.41%, being richer the essential oil extracted from S. aromaticum. Chavicol and β-caryophyllene were identified in low percentage.

Structural organization and phytochemical analysis of Pimenta dioica (L.) Merrill (Myrtaceae) leaves collected from Gois State, Brazil

“…The essential oil yield was 1.3% (v/v), which is higher than that found in a study of the leaves of sun-dried P. dioica specimens that were grown in the southern region of Bahia (Oliveira et al, 2009). The GC/MS analysis of the P. dioica leafextracted oil identified 19 compounds, and the major components were the phenylpropanoids eugenol (60.8%) and chavicol (4.8%) and the nonoxygenated monoterpenes myrcene (19.3%) and limonene (6.5%; Table 2).…”

Chemical and Biological Aspects of the Essential Oil of Indian Cloves

“…21 Hoje, no Brasil o grande pólo produtor de cravo da Índia encontra-se na Bahia, principalmente na região do baixo sul, em cidades como Valença, Ituberá, Taperoá, Camamu e Nilo Peçanha. 23 A concentração de fenilpropanóides, em especial o eugenol varia de acordo com a porção do vegetal analisada e a região na qual a planta foi cultivada. Um exemplo disso foi uma amostra de S. aromaticum coletada na região sul de Ilhéus, que apresentou elevado teor de eugenol e baixos teores de acetato de euge ila e β-cariofileno, em comparação com os resultados da literatura.…”

Avaliação da atividade moluscicida de extratos vegetais sobre Achatina fulica Bowdich (Mollusca, Achatinidae)

“…Segundo GobboNeto; Lopes (2008) e Oliveira et al (2008), o eugenol pode ser utilizado como anti-inflamatório, anestésico, antisséptico, antioxidante, alelopático e repelente. Adicionalmente, o eugenol é muito usado na Odontologia como componente de seladores e de outros produtos antissépticos de higiene bucal, tendo comprovado efeito bactericida, e alguns trabalhos mostraram que o eugenol ou os extratos de S. aromaticum apresentam atividade nematicida, inseticida, antiviral e fungicida (Tsao;Yu, 2000;Nascimento et al, 2006).…”