Avaliação econômica da utilização de diferentes níveis de polpa cítrica com ou sem adição de complexo enzimático nas dietas de suínos

Abstract

RESUMOAvaliou-se economicamente o efeito da inclusão de 0, 5, 10 e 15% de polpa cítrica (PC), com ou sem adição do complexo enzimático, sobre o desempenho de 72 suínos, dos 25,71±7,51 aos 98,81±10,64kg de peso. Com este peso final, os animais foram abatidos, e dos valores (R$) da carcaça, incluindo os índices de bonificação, foram descontados o valor de compra dos animais e os custos com alimentação, de acordo com cada tratamento. Para os custos com alimentação, foi observado aumento linear (P=0,0190), enquanto para as receitas bruta (P=0,0328) e líquida (P=0,0013) parciais foram encontradas reduções lineares em função das porcentagens de PC com ou sem a adição do complexo enzimático. Considerando-se a evolução dos preços do milho, farelo de soja e do suíno durante o ano de 2008, foram determinados 12 cenários diferentes para a receita líquida parcial e, em todos eles, foi observada redução linear em função da inclusão da PC, com ou sem adição do complexo enzimático. Conclui-se que a utilização de PC, com ou sem adição do complexo enzimático, não reduziu os custos com alimentação, não sendo economicamente viável sua inclusão nas rações de suínos em crescimento e terminação.Palavras-chave: suínos, custo com alimentação, receita bruta parcial, receita líquida parcial ABSTRACT

The use of citrus pulp silage in Diplodus puntazzo nutrition

“…Silage is commonly used as a raw material in cattle and sheep nutrition with good results in terms of milk production (Piquer et al 2009) and animal growth (Alnaimy et al 2017). In the last few decades, the use of silage has extended to nutrition for monogastric animals, such as pigs (Amorim et al 2011(Amorim et al , 2014Crosswhite et al 2013;Watanabe et al 2009Watanabe et al , 2010 and chickens (Mourão et al 2008;Silva et al 2013), with no adverse growth parameters. In fish nutrition, silage has been tested in two continental fish, Oreochromis niloticus (Moreno Alvarez et al 2000) and Rhamdia quelen (Rodriguez et al 2012).…”