Avaliação nutricional e energética do farelo de girassol para aves

Abstract

RESUMOForam realizados dois ensaios de metabolismo a fim de determinar a energia metabolizável aparente (EMA), por meio do método de coleta total de excretas com frangos, e a energia metabolizável verdadeira (EMV) e a digestibilidade verdadeira dos aminoácidos do farelo de girassol, por meio do método de alimentação forçada com galos cecectomizados. No primeiro ensaio, foi utilizado o delineamento experimental inteiramente ao acaso com 80 frangos Cobb, distribuídos em dois tratamentos, ração referência (RR) e RR mais 20% de inclusão de farelo de girassol e oito repetições e cinco aves por unidade experimental. No segundo ensaio, foi utilizado o delineamento experimental inteiramente ao acaso com 14 galos Leghorn, distribuídos em dois tratamentos, farelo de girassol e jejum, sete repetições e um galo por unidade experimental. O farelo de girassol apresentou 90,0% de matéria seca, 28,1% de proteína bruta, 4.42kcal/kg de energia bruta, 22,4% de fibra bruta, 2,9% de extrato etéreo, 0,8% de fósforo e 0,3% de cálcio. A EMV, a EMV corrigida, a EMA e a EMA corrigida determinadas foram 3.013; 2.200; 2.141 e 1.983kcal/kg, respectivamente. A lisina foi o aminoácido essencial que apresentou a menor digestibilidade e a arginina, a maior.Palavras-chave: frango de corte, alimento alternativo, aminoácido, digestibilidade, energia metabolizável ABSTRACTTwo experiments were carried out to determine apparent metabolizable energy (AME), by the method of total excreta collection using broilers; and true metabolizable energy (TME) and true amino acid digestibility of sunflower meal (SFM), by the method of forced feeding using cecectomized roosters. each, was used. Sunflower meal presented 90,0% dry matter, 28.1% crude protein, 4,429kcal/kg crude energy, 22.4% crude fiber, 2.9% ether extract, 0.8% phosphorus, and 0.3% calcium. TME, AME,013; 2,200; 2,141; and 1,983 kcal/kg, respectively a variações nos custos dessa matéria-prima e afetando diretamente a lucratividade na avicultura. Dessa forma, uma alternativa para otimizar a rentabilidade na produção animal é o uso de alimentos alternativos em substituição parcial ao milho e ao farelo de soja. In the first experiment, a completely randomized experimental design, with two treatments (reference diet (RD) and RD plus 20% SFM inclusion) with eight replicates of five birds each, was applied. In the second experiment, a completely randomized experimental design, with two treatments (SFM vs. fasting) with seven replicates of one rooster

Nutritional and energy values of sunflower cake for broilers

“…The content of lysine found (0.85%) is similar to values reported by Tavernari et al (2010) who evaluated sunflower meal, but some authors have reported higher values, such as Stringhini et al (2000) and Sauvant, Perez and Tran (2004) who reported values of 0.95% and 1.00%, respectively.…”

Sunflower meal and enzyme supplementation of the diet of 21- to 42-d-old broilers

“…The chemical composition of sunflower meal (Table 3) was determined at the feedstuff analysis laboratory of the Department of Animal Science of the Federal University of Viçosa, and its digestible amino acids were taken from literature (NRC, 1994;FEDNA, 2003;INRA, 2004;Tavernari et al, 2010).…”

Sunflower Meal and Supplementation of an Enzyme Complex in Layer Diets

“…The chemical composition values applied for sunflower meal (Table 3) used for diet formulation were those analyzed in the laboratory of feed analysis of the Department of Animal Science of Universidade Federal de Viçosa, and the average values reported by several authors (NRC, 1994;FEDNA, 2003;INRA, 2004;Tavernari et al 2010).…”