Efeito da idade da matriz sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte

Dalanezi, J. A.; Mendes, Ariel Antônio; Garcia, Edivaldo Antônio; Garcia, Rodrigo Arroyo; Moreira, Joerley; Paz, Ibiara Correia de Lima Almeida

doi:10.1590/s0102-09352005000200018

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“…Chicks from young broiler breeders are lighter when compared with chicks of the same age from older broiler breeders (Dalanezi et al, 2005). This difference may be maintained during the entire broiler life.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 96%

Effect of Broiler Breeder Age and Glutamine Supplementation on the Development of the Intestinal Mucosa of 7-Day-Old Chicks

Maiorka

Silva

Santín

et al. 2016

Rev. Bras. Cienc. Avic.

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Section: Introductionmentioning

confidence: 96%

Effect of Broiler Breeder Age and Glutamine Supplementation on the Development of the Intestinal Mucosa of 7-Day-Old Chicks

Maiorka

Silva

Santín

et al. 2016

Rev. Bras. Cienc. Avic.

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“…Muitos são os fatores que podem afetar o desenvolvimento e o desempenho de frangos de corte, dentre estes, os mais relevantes são a genética, nutrição, manejo, ambiência, peso do ovo e idade da matriz (DALANEZI et al, 2005;WILSON, 1991). A medida que as matrizes envelhecem o período de ovulação das aves aumenta, acompanhado da redução na taxa de postura e aumento do peso do ovo.…”

Section: Resultsunclassified

Efeito da idade da matriz e da temperatura de alojamento sobre a absorção do saco vitelino e desempenho zootécnico de frangos de corte

Zocche

Souza

Gewehr

2016

AVS

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A idade da matriz e a temperatura ambiental podem ser fatores determinantes na absorção do saco vitelino pelas aves e consequentemente no desempenho durante a criação. Com o objetivo de avaliar a absorção do saco vitelino nos sete primeiros dias de vida e o desempenho zootécnico de pintainhos oriundos de matrizes de idades diferentes alojados em diferentes temperaturas, um experimento foi conduzido no aviário do setor de Avicultura CAV/UDESC, durante 42 dias. Foram utilizados, 1.080 frangos Cobb machos de um dia de vida, originários de matrizes de 27, 37 e 60 semanas de idade, alojados em 30 boxes, submetidos a dois limites de temperatura, 30 a 32 oC e 24 a 26 oC. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3 x 2 (idade da matriz x temperatura), totalizando seis tratamentos, com cinco repetições de 36 aves/cada. Foram realizados quatro abates após a eclosão: antes do alojamento, 60, 108 e 156 h, para colheita do peso de saco vitelino, fígado, proventrículo, bursa, baço e coração em quatro aves por repetição, sendo os valores expressos em % em relação ao peso vivo. Aos 42 dias de idade duas aves de cada repetição foram sacrificadas para obtenção dos valores de peso relativo de órgãos, rendimento de carcaça e de cortes. Também foram avaliados semanalmente o consumo de ração, peso vivo e conversão alimentar. Os resultados foram submetidos à análise de variância e as médias avaliadas através do teste de Tukey (5%). Matrizes mais velhas geram pintainhos mais pesados (P<0,05) e influenciam (P<0,05) as porcentagens dos órgãos na primeira semana, no entanto não afetam (P<0,05) a absorção do saco vitelino. A temperatura de alojamento não influenciou as variáveis dos abates da primeira semana. Matrizes mais velhas geram frangos mais pesados (P<0,05) aos 42 dias com maior, (P<0,05), consumo de ração, porém, não influencia (P>0,05) conversão alimentar, % de órgãos e rendimento de carcaça e de cortes. A temperatura de alojamento não influenciou (P>0,05) o peso vivo, conversão alimentar, % de órgãos e rendimento de carcaça e de cortes das aves aos 42 dias, no entanto, aves criadas em temperatura abaixo do conforto térmico aumentam (P<0,05) o consumo de ração na última semana de vida. Conclui-se que o desempenho de frangos de corte e os % de órgãos são influenciados pela idade da matriz, enquanto que a temperatura de alojamento entre 24 a 26 oC não afeta desempenho e peso relativo de órgãos. A idade de matriz e temperatura de 24 a 26 oC não influencia a absorção do saco vitelino.

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“…Independente da idade da matriz, a quantidade de gema produzida por síntese hepática mantém-se a mesma (ROSA et al, 2002;DALANEZI et al, 2005;ALMEIDA et al, 2006;RIBEIRO et al, 2007;ROCHA et al, 2008aROCHA et al, , 2008b. No entanto, à medida que a ave envelhece, há um menor número de folículos sendo depositado.…”

Section: Idades Das Matrizes E O Peso Do Ovo Fértilunclassified

“…A correlação entre peso do ovo e peso corporal das cinco às oito semanas de idade foi significativo em muitas linhagens de frangos de corte, valor estimado de 0,3 a 0,5 (PROUDFOOT et al, 1982 (DALANEZI et al, 2004(DALANEZI et al, , 2005.…”

Section: Influência Das Idades Das Matrizes No Pinto De Corteunclassified

“…O pinto, ao nascer, representa 65% a 72% do peso do ovo (PATRÍCIO, 1994). Vários trabalhos correlacionaram pesos dos ovos e dos pintos, que geralmente ocorrem em razão da diferença na idade das matrizes das quais são provenientes (DALANEZI et al, 2005;ALMEIDA et al, 2006aALMEIDA et al, , 2006bRIBEIRO et al, 2007;TANURE et al, 2009 196-208, com 44,8, 43,5 e 43,1 g, respectivamente.…”

Section: Avaliação Fisiológica E Peso Dos Pintos Recém-eclodidosunclassified

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Ambiência pré-porteira: avaliação das condições bioclimáticas e das operações pré-eclosão na qualidade de pintos de corte

Nazareno¹

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Dedico.A minha querida e amada irmã Amerivan pelo apoio, pelos prestativos auxílios e estímulo em meio às horas de angústia e aflição.A minha eterna gratidão ao meu querido e amado irmão Jairo César pela sua bondade e confiança em conceder-me o apoio de alcançar mais um passo da estrada do conhecimento.A minha profunda gratidão ao querido Jorge Vargner, pelo carinho, companherismo, atenção, bondade e disponibilidade em auxiliar.As minhas tias Maria José e Floracy, e ao tio Tumé pela amizade, atenção e disponibilidade nas horas em que eu precisei.Aos primos José Henrique e Liliane Nazareno pela bondade, confiança, amizade, dedicação, motivação e incentivo nessa jornada.Ao primo Martins pela bondade, oração, amizade, dedicação e incentivo na realização desse sonho. À Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" e ao Programa de Pós-Graduação em Física do Ambiente Agrícola, pela oportunidade e pelos conhecimentos adquiridos. À Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)pela concessão da bolsa de estudos.Ao orientador Prof. Dr. Iran José Oliveira da Silva pela oportunidade, confiança, dedicação, bondade, amizade e ensinamentos. Por ser responsável pelo meu crescimento pessoal e profissional.Ao Professor Dr. Héliton Pandorfi, por acreditar no meu potencial, pela confiança, amizade, generosidade, dedicação, motivação e incentivo à realização desse sonho.Ao ex-coordenador do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola Prof. Dr. Angelocci, pela amizade e apoio prestados nas horas em que precisei. O objetivo principal foi avaliar as condições bioclimáticas, diferentes tempos de estocagem e transporte de ovos férteis oriundos de matrizes de idades diferentes, e sua influência na eclodibilidade e qualidade de pintos. O experimento foi dividido em três etapas: sala de ovos do matrizeiro, transporte e incubatório, sendo essas realizadas em três estações do ano. A primeira etapa foi desenvolvida na sala de ovos do matrizeiro avícola em Amparo -SP. A avaliação bioclimática da sala de ovos foi realizada através da temperatura (T), umidade relativa (UR) e entalpia especifica (h). Foram selecionadas três diferentes idades de matrizes da linhagem Cobb Fast e três intervalos de tempos de estocagem. Selecionaram-se, 4320 ovos, porém, foram pesados aleatoriamente 140 ovos de cada tratamento na entrada e saída da sala. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente aleatorizado com esquema fatorial 3 x 3. Na segunda etapa foi utilizado um caminhão baú. Foram transportados 4320 ovos, totalizando 18 caixas referentes às três idades das matrizes e aos três intervalos de tempos de estocagem. Os ovos foram transportados em três viagens, sendo 1440 ovos por viagem. A caracterização bioclimática dos perfis do baú deu-se a partir das variáveis (T, UR e h). Avaliaram-se dois níveis de posicionamento das caixas de ovos (superior e inferior). Também foram avaliados os níveis de vibração e choques nas estradas de terra e asfalto. Foram contabilizados os números de ovos trincados e quebrados de toda a carg...

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Efeito da idade da matriz sobre o desempenho e rendimento de carcaça de frangos de corte

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Effect of Broiler Breeder Age and Glutamine Supplementation on the Development of the Intestinal Mucosa of 7-Day-Old Chicks

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