Absorção real, perdas endógenas e exigência de fósforo para suínos em final de crescimento, pela técnica da diluição isotópica

Abstract

Determinaram-se as perdas endógenas mínimas, a exigência de fósforo e a absorção real do fósforo do fosfato bicálcico em suínos no final da fase de crescimento, pela técnica da diluição isotópica. Foram utilizados 20 leitões híbridos comerciais, com peso de 48kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso com cinco tratamentos, constituídos de dietas com diferentes níveis de P total (0,33, 0,36, 0,47, 0,54 e 0,61%), com quatro repetições. A excreção fecal e urinária, a absorção e a retenção de P foram influenciadas pelos níveis de consumo desse mineral. As perdas endógenas fecais não foram influenciadas pelos níveis de P consumido, indicando que os níveis ingeridos foram insuficientes para atender às exigências de P dos leitões. A biodisponibilidade do fósforo do fosfato bicálcico foi de 74,7% e a exigência de mantença de 10,02mgP/kg p.v./dia.

Determinação da biodisponibilidade do fósforo de diferentes fontes pela técnica de diluição isotópica, em suínos em crescimento

“…Resultados semelhantes foram obtidos por Bellaver et al (1984), Lopes et al (1999a,b) e Figueirêdo et al (2001, ao passo que Cupák et al (1972) e Bellaver et al (1983 não constataram diferença no balanço de fósforo entre as dietas com e sem P suplementar.…”

“…Vipperman Jr. et al (1974), Bellaver et al (1983, Partridge (1981), Bellaver et al (1984), Lopes et al (1999a,b) e Figueirêdo et al (2001, trabalhando com dietas e metodologias semelhantes, obtiveram taxas de absorção real de P de 45,86; 51,0; 59,61; 59,49; 56,9; e 57,14%, respectivamente, inferiores, portanto, às deste trabalho.…”

Disponibilidade biológica do fósforo de fontes fosfatadas determinada por intermédio da técnica de diluição isotópica: II. Suínos em crescimento

“…A média de fósforo total consumido entre as rações suplementadas com as fontes fosfatadas foi de 7,0 g/dia, estando este valor dentro dos limites das exigências estabelecidas pelo NRC Tabela 1 -Composição centesimal das dietas experimentais -suínos em crescimento (1988), de 4,0 g P/kg de ração, para a fase de terminação. A ingestão de fósforo está associada ao seu nível dietético na ração, conforme foi constatado em várias pesquisas (CUPÁK et al 1972;TONROY et al 1973;FERNÁNDEZ 1995a;LOPES 1998).…”

“…Isto se deve a diferentes métodos e variáveis de resposta animal usados para determinar os índices de utilização de fósforo pelos animais. Dentre as variáveis de resposta animal destacam-se o ganho em peso e a conversão alimentar (boa sensibilidade); resistência à quebra do osso (alta sensibilidade); fósforo e % de cinza no osso (alta sensibilidade em leitões jovens e em crescimento); fósforo no soro (baixa sensibilidade) e fosfatase alcalina no soro (boa sensibilidade); outros critérios, também, são usados, como o balanço metabólico, o coeficiente de digestibilidade aparente ou verdadeira e a técnica de diluição isotópica com 32 P (CRENSHAW et al 1981a;MAXSON e MAHAN, 1983;LOPES, 1998). Usando a técnica com radiofósforo, FERNÁNDEZ (1995a) verificou que a absorção de fósforo foi regulada no intestino de maneira similar à do cálcio, sendo que o balanço de fósforo foi, também, regulado pela ação renal.…”

Fluxo biológico do fósforo no metabolismo de suínos alimentados com dietas contendo fitase

“…O percentual de 32 P [(cpm amostra/g de MS)/ (dose total injetada)]/[(mgP/g MS)] e a atividade específica dos tecidos [(% da atividade injetada de 32 P)/(mgP/gMS do tecido)] foram calculados de acordo com Lopes (1998). Para o 32 P retido nos tecidos moles, foi considerada a média dos valores encontrados em cada tecido estudado.…”