Produção e textura de feijão-vagem cultivado sob diferentes níveis de sombreamento

Abstract

insumos e cultivares em testeO feijão-vagem (Phaseolus vulgaris L.) pertence à família Fabaceae e caracteriza-se por ser colhido quando as sementes estão ainda imaturas (Filgueira, 1981). As sementes de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) são boas fontes de fibras alimentares, com aproximadamente 7% de fibra solúvel e 13% de fibra insolúvel (Hughes & Swanson, 1989). As sementes de feijão-vagem, por sua vez, têm teor de fibras alimentares em torno de 12,4% de fibra solúvel e 9,1% de fibra insolúvel em matéria seca (Becker et al., 1986). Uma vez que a maciez do feijão-vagem é função do seu teor de fibras, torna-se importante conhecer o manejo cultural adequado que permite o seu controle. Sistrunk et al. (1982) RESUMOCom o objetivo de estudar a influência da redução da radiação solar sobre a produção e qualidade de frutos de feijão-vagem (Phaseolus vulgaris L.) instalou-se um experimento na Fazenda Escola da Universidade Estadual de Londrina no período de setembro a novembro de 1998. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com quatro repetições. As plantas foram mantidas a 100%; 70%; 50% e 30% de luminosidade pelo emprego de telas de polipropileno, colocadas 15 dias após a emergência (DAE). A redução de 50% da radiação solar promoveu a diminuição do número de vagens por planta, não afetando, porém, o peso de vagem por planta. As plantas submetidas a 100% e 70% de luminosidade apresentaram maior número de vagens e peso de vagens de números 3 e 4 aos 65 DAE. A diminuição da radiação solar não afetou a textura das vagens. Palavras-chave:Phaseolus vulgaris, Fabaceae, densidade de fluxo radiante, produtividade, qualidade. ABSTRACTSnap bean production and texture of fruit under different shade levels.An experiment was carried out from September to November 1998 on the Universidade Estadual de Londrina, Brazil, to study the influence of reducing solar radiation on the production and quality of snap beans (Phaseolus vulgaris L.). A randomized block design was used with four replications. The bean plants were kept under 100%; 70%; 50% and 30% light under polypropylene screens placed 15 days after emergence (DAE). The 50% reduction in solar radiation decreased the number of pods per plant. The pod weight per plant wasn't affected with the decrease in solar radiation. The plants kept at 100% and 70% sunlight had a greater number of pods per plant and higher weight of pods at 65 DAE. Sunlight reduction did not affect the pod texture.

Productivity and growth in cowpea inoculated with rhizobia under different light environments

“…The similarity between Aluminet and full sun cultivation demonstrates the adaptation capacity of cowpea to different light environments. When cultivating Phaseolus vulgaris L. with 50% shading, no reduction of MPP was observed whit the increase of shading, when compared to full sun results (Souza et al 2001). When Phaseolus vulgaris L. was cultivated in shading environment, no difference was observed in pod yield when compared to full sun environment (Heldwein et al 2010).…”

Influência da densidade de plantas sobre a produção do feijão-vagem em cultivo protegido

“…Para Aldrighi et al (1999), o elevado teor de fibra é indesejado para o consumo das vagens na forma imatura e que segundo Brandão (2001), as vagens devem apresentar coloração verde-clara, saborosa e principalmente ausência de fibra da sutura da vagem para ser apreciável comercialmente. Souza et al (2001) demonstraram que mesmo colhendo as vagens no momento adequado, as plantas ainda apresentavam vagens com diâmetros abaixo do comercial. Tivelli et al (2010), realizaram quatro colheitas espaçadas de 4 a 5 dias e Guedes et al (2007) com cinco colheitas com intervalos de quatro dias.…”