Análise de própolis

Abstract

Própolis é uma denominação genérica utilizada para descrever uma mistura complexa de substâncias resinosas, gomosas e balsâmicas colhidas por abelhas melíferas de brotos, flores e exsudatos de plantas, às quais as abelhas acrescentam secreções salivares, cera e pólen para a elaboração do produto final [15]. Seu emprego na vida da colônia está relacionado com suas propriedades mecânicas, sendo utilizada na construção e adaptação da colméia, e antimicrobianas, garantindo um ambiente asséptico [24].Os primeiros registros da utilização da própolis pelo homem remontam ao Egito antigo e à Mesopotâmia [16,44,52]. Desde a década de 1980, este produto vem sendo largamente utilizado em suplementos alimentares e beberagens, como preventivo de enfermidades [12] e em aplicações tópicas [6,19,27,35]. Paralelamente, nota-se um incremento de estudos a partir deste produto, desta- RESUMOO objetivo deste trabalho é contribuir para o estabelecimento de rotinas que facilitem o controle de qualidade de própolis, incluindo a identificação de sua(s) fonte(s) botânica(s). Para tanto, traz análises preconizadas pelo Ministério da Agricultura (exame organoléptico, perda por dessecação a 105ºC, teores de cinza e de cera, resíduo insolúvel em metanol, resíduo seco e teores de flavonóides e fenóis totais) e análises cromatográficas (CLAE) comparativas entre própolis e sua suposta fonte vegetal. Os resultados permitiram observar que, excetuando-se perda por dessecação a 105ºC, todos os demais parâmetros estiveram dentro dos limites estabelecidos pelo Ministério da Agricultura, e a própolis estudada provavelmente foi elaborada a partir da espécie Baccharis dracunculifolia DC, proveniente da Serra do Japi-SP/Brasil. Foram identificados os ácidos clorogênico, cafeico, para-cumárico, ferúlico, trans-cinâmico e artepillin C (ácido 3,5-diprenil-4-hidroxicinâmico) e os flavonóides isossacuranetina e canferida, em ambos, própolis e planta. Palavras-chave: própolis, fenóis, flavonóides, alecrim-do-campo, Baccharis, vassourinha. SUMMARyPROPOLIS ANALYSIS. The goal of this work is to contribute in establishing routines for the quality control of propolis, including the identification of its botanical source(s). For this reason, we present an analysis in accordance with the Brazilian Agricultural Ministry recommendations (organoleptic evaluation, loss on drying at 105ºC, determinations of extractable and non-extractable matter and determinations of ash, wax, flavonoids and total phenolic contents) and comparative chromatographic analysis (HPLC) between propolis and its expected vegetal source. With the exception of the "drying loss test at 105ºC", all the parameters were within the limits established by the Ministry of Agricultural to guarantee the identity and quality of propolis. Our results suggested that the species Baccharis dracunculifolia DC, was the vegetable source of the propolis from Serra do Japi (São Paulo State)/Brazil. Identification of the acids artepillin C, para-coumaric, ferulic, chlorogenic, caffeic and trans-cinnamic and of the flav...

Green propolis extract as additive in the diet for lambs in feedlot

“…The extracts were freshly diluted in deionized water (1:1) before being added to the diets, according to Stradiotti Jr. et al (2004). Dry matter (m/m) was 278.8 g/kg, flavonoid content (m/m) was 14.9 g/kg and total phenol was 14.7 g/kg in green propolis, analyzed according to Funari & Ferro (2006).…”

Otimização do método extração de compostos fenólicos totais em sementes de Mucuna pruriens (L.) D.C.

“…O método de Folin-Denis, largamente utilizado para a quantificação de fenois totais, baseia-se em uma reação de óxido-redução, na qual o íon fenolato é oxidado em meio alcalino, enquanto reduz o complexo fosfotúngstico--fosfomolíbdico no reagente para uma solução azul (o cromóforo), que absorve fortemente a 760 nm (FUNARI; FERRO, 2006). Nesse contexto, ferramentas laboratoriais que otimizem a extração desses compostos em extratos vegetais são de alta aplicabilidade, tanto no contexto de pesquisa, acadêmico, bem como da indústria fitoterápica.…”

Quantificação de fenóis, flavonoides totais e atividades farmacológicas de geoprópolis de Plebeia aff. Flavocincta do Rio Grande do Norte

“…A geoprópolis é uma mistura complexa formada por resinas, obtidas pelas abelhas da flora da região (pasto apícola), misturada a cera e secreções salivares das abelhas, além de terra e/ou barro, a qual é utilizada na construção da entrada e das divisórias do local de nidificação da espécie, vedação de frestas e no reparo de danos à colmeia (Funari & Ferro 2006, Carvalho-Zilse & Nunes-Silva 2012.…”