Níveis crescentes de parede de levedura sobre a resposta imune celular e perfil hematológico de frangos de corte

Abstract

Um experimento foi conduzido para avaliar o efeito de níveis crescentes de parede de levedura e idade das matrizes reprodutoras sobre o peso dos órgãos linfóides, a resposta imune celular e o perfil hematológico de frangos de corte. Foram utilizados 3.360 pintos de corte da linhagem Cobb, distribuídos em delineamento inteiramente casualisado, em esquema fatorial 2x5, mais dois controles, sendo duas idades de matrizes (34 e 57 semanas de idade) e cinco níveis de suplementação de parede de levedura (zero, um, dois, três e quatro kg de parede de levedura/tonelada de ração). A idade das matrizes influenciou a resposta de todas as variáveis. A inclusão de 3kg de parede de levedura/tonelada de ração promoveu, na progênie de reprodutoras de 57 semanas, reação inflamatória mais intensa quando comparada a dieta controle, no entanto não houve aumento significativo no número de heterófilos e linfócitos circulantes. Conclui-se que a utilização da parede de levedura associada ao sorgo ou não em rações de frangos de corte ainda necessita de estudos complementares, que incluam, por exemplo, os componentes purificados da parede de levedura (MOS e ß-glucano).

Avaliação de diferentes planos nutricionais utilizando leveduras na dieta de frangos de corte

“…ao suplementar bezerros recém desmamados com nucleotideos puros teve um maior nível de IgG comparado aos do grupo controle. Apesar de todas as hipoteses ligadas a nucleotideos e imunidade estes mecanismos precisam se melhor elucidados na nutrição animal Ferreira et al (2009). ao analisar o nivel de inclusão crescente (0,1,2,3 4 kg de parede de levedura/tonelada de ração) sobre o peso de orgão linfoides, resposta imune e perfil hematologico de progenie de matrizes reprodutoras de 34 e 54 semanas da linhagem Coob encontrou que nos frangos provenientes das matrizes de 57 semanas com suplementação de 3 3%, 6%, 9%, 12% e 15% de levedura de cana-de-açucar notou que com o acrescimo de levedura nas rações houve um aumento no consumo, aumento no peso do ovo e piora na conversão alimentar.…”