2009
DOI: 10.1590/s0100-736x2009000300006
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Neurotoxicose em bovinos associada ao consumo de bagaço de malte contaminado por Aspergillus clavatus

Abstract: Two outbreaks of a neurological disease affecting herds of dairy cattle that were fed moldy beer residues contaminated with Aspergillus clavatus in the county of Viamão, Rio Grande do Sul, Brazil, are described. The morbidity of both outbreaks was 30% and the lethality 50% and 100%. The clinical course varied from 5 to 64 days. Only one of the animals that recovered from the disease remained with slight locomotor sequels. Clinical signs were predominantly locomotor and included muscle tremors of varied intensi… Show more

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“…Os achados clínicos e patológicos desses ovinos foram semelhantes aos descritos em bovinos e ovinos na doença neurológica espontânea associada com ingestão de alimentos contaminados por A. clavatus e reproduzida experimentalmente (Kellerman et al 1976, 1984, Gilmour et al 1989, Shlosberg et al 1991, Van der Lugt et al 2002, Loretti et al 2003, Colodel et al 2004, El-Hage & Lancaster 2004, McKenzie et al 2004, Bezerra Jr et al 2008. Os experimentos com os isolados de A. clavatus do bagaço de malte das propriedades evidenciam envolvimento do fungo nos surtos de bovinos.…”
Section: Discussionunclassified
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“…Os achados clínicos e patológicos desses ovinos foram semelhantes aos descritos em bovinos e ovinos na doença neurológica espontânea associada com ingestão de alimentos contaminados por A. clavatus e reproduzida experimentalmente (Kellerman et al 1976, 1984, Gilmour et al 1989, Shlosberg et al 1991, Van der Lugt et al 2002, Loretti et al 2003, Colodel et al 2004, El-Hage & Lancaster 2004, McKenzie et al 2004, Bezerra Jr et al 2008. Os experimentos com os isolados de A. clavatus do bagaço de malte das propriedades evidenciam envolvimento do fungo nos surtos de bovinos.…”
Section: Discussionunclassified
“…Por outro lado, a semelhança nos tempos de início dos sinais clínicos e evolução clínica sugerem que a toxidez do subproduto da Propriedade 1 foi comparável à da cultura pura do fungo. Essa aparente superior toxicidade do subproduto da Propriedade 1 talvez possa estar associada com a maior letalidade observada naquele surto (Bezerra Jr et al 2008).…”
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