Intoxicação experimental em ovinos com Ramaria flavo-brunnescens congelada ou dessecada

Abstract

Ramaria flavo-brunnescens é um cogumelo tóxico para bovinos e ovinos. Seu princípio ativo é desconhecido. Este experimento foi realizado para obter informações sobre a toxicidade do cogumelo após congelamento ou dessecação. R.. flavo-brunnescens foi coletada no outono de 1991. Uma parte foi congelada a -15°C por 2-4 meses e a outra foi secada à sombra, em temperatura ambiente. Outras amostras coletadas no mesmo período foram administradas imediatamente após a coleta a dois ovinos na dose total de 200 g/kg/dia durante 3 e 4 dias causando sinais clínicos acentuados de intoxicação. O cogumelo dessecado não causou sinais clínicos em ovinos nas doses totais de 60 e 75 g/kg de peso vivo (equivalente a 400 e 500 g/kg de cogumelo fresco). O cogumelo congelado, na dose total de 200 g/kg de peso vivo, causou hipertermia, depressão, hiperemia da esclera e hemorragias na câmera anterior do olho. Ovinos que ingeriram 350 e 400 g/kg de peso vivo, apresentaram também sinais nervosos e, com a dose mais elevada, lesões hiperêmicas no rodete coronário. Todos animais recuperaram-se em 3 a 12 dias. Os sinais clínicos nessa espécie com o cogumelo congelado, foram menos intensos que os sinais clínicos induzidos pelo cogumelo fresco. Estes resultados demonstram uma perda da toxicidade do cogumelo dessecado e uma diminuição da toxicidade quando congelado. Isto sugere que as pesquisas sobre o princípio ativo de Ramaria flavo-brunnescens podem ser realizadas com o cogumelo congelado ou liofilizado.

Evolution of cattle intoxications in southern Rio Grande do Sul: Spatial distribution and trends over 42 years

“…In southern Rio Grande do Sul, in 2020 and 2021, a small occurrence of the mushroom was reported in eucalyptus forests in the municipalities of Pelotas, Capão do Leão, and Jaguarão, where the disease has been observed (Scheid et al 2022). This is probably a consequence of the drought observed in the period and is in accordance with what was reported in several studies about the climatic influences on the occurrence of the mushroom and its toxicity (Sallis et al 2004.…”

Criação de bovinos em sistema silvipastoril com eucalipto: um risco para intoxicação por Ramaria flavo-brunnescens

“…A alta letalidade observada no surto de 2011 (96,55%) poderia ser consequência de dois fatores principais: um, a grande quantidade do cogumelo presente onde os animais estavam, já que a espécie de eucalipto na área reflorestada era para produção de celulose e as árvo-res eram plantadas próximas umas as outras o que favorece o desenvolvimento do cogumelo (Fidalgo & Fidalgo 1970, Crestana & Moreira, 2009); e, outro o aumento da toxicidade do cogumelo. Variações na toxicidade foram evidenciadas em trabalhos experimentais realizados em ovinos em 2000 e 2004 utilizando o cogumelo de um mesmo bosque de eucaliptos (Sallis et al 2004). No surto de 2013 o proprietário conhecia a intoxicação e os bovinos foram retirados da área após as primeiras mortes, o que provavelmente diminuiu a letalidade.…”

Patogênese das lesões associadas à intoxicação por Ramaria flavo-brunnescens em bovinos

“…Observação semelhante havia sido feita anteriormente (Kommers & Santos 1995). Explicações para esta diferença na intensidade das lesões estão provavelmente relacionadas com as características de termolabilidade e volatilidade relatadas para o princípio tóxico (Bauer et al 1966, Fidalgo & Fidalgo 1970, Kommers 1993, Sallis et al 2004. Foram observadas variações na toxicidade do cogumelo em diferentes anos nos mesmos locais (Sallis et al 2000), bem como diferenças na toxicidade do cogumelo após períodos intensamente chuvosos.…”