Influência do auxílio mecânico na colheita de tomates

Abstract

O objetivo deste trabalho foi avaliar parâmetros que influenciam na colheita auxiliada e comparar a colheita tradicionalmente realizada para tomate de mesa em propriedades agrícolas, no Estado de São Paulo. Para tanto, foi desenvolvido um dispositivo de auxílio à colheita, de estrutura metálica, dotado de rodas e com assentos acoplados para um ou dois colhedores, avaliado em quatro modalidades de colheita: testemunha (colheita-padrão utilizada na Fazenda Santa Luzia, Brotas-SP), colhedor a pé com auxílio, colhedor sentado com auxílio e composição dos dois sistemas, com dois colhedores sentados e um a pé, em diferentes velocidades de deslocamento. Os resultados demonstraram que os tipos de colheita com auxílio mecânico se apresentaram mais eficientes do que a testemunha em relação à produtividade horária média por colhedor. O sistema de colheita auxiliada com três colhedores apresentou aumento de 290% na produtividade média horária por colhedor, para a faixa de 0,5 a 1,0 fruto por planta, seguido dos sistemas de colheita auxiliada com colhedor a pé, com aumento de aproximadamente 41%, e colheita auxiliada com colhedor sentado, com aumento de aproximadamente 35%. Esses resultados comprovam a importância do uso do dispositivo de auxílio mecânico.

Harvesting Fruits Using a Mobile Platform: A Case Study Applied to Citrus

“…Initially, prior to designing and constructing the first platform, field tests were held with prototypes to determine operating parameters. Sanchez et al (2006) simu lated different harvest situations to choose the ideal travel speed for each fruit density per plant in different picker positions, testing pickers seated, standing, and walking behind the harvest aid machine. Results of initial tests showed that the best potential configuration to be applied to the harvesting platform would be p ickers standing behind the machine.…”

MONITORAMENTO DAS PERDAS NO PROCESSO DE COLHEITA MECANIZADA DE TOMATE INDUSTRIAL - DOI: 10.13083/1414-3984/reveng.v23n4p315-325

“…Compangon et al (2012), utilizando as cartas de valores individuais e de variação do processo na colheita de soja, constataram também a elevada variabilidade das perdas totais no decorrer desta operação, situação esta que pode ser semelhante aos resultados encontrados no presente trabalho. Sanchez et al (2006) avaliaram o uso de um dispositivo de auxílio à colheita, propondo a realização de colheitas múltiplas e em condições adaptadas às utilizadas em campo, visando reduzir o tempo requerido para a colheita, e relataram que a colheita com auxilio mecânico apresentou resultados superiores de produtividade horária. Os autores ainda relataram que a qualidade da colheita mecanizada de tomates industrial pode ser melhorada em função do treinamento dos operadores e controle da velocidade de trabalho da máquina, resultando em potenciais aumentos na eficiência da colheita.…”