Levantamento da micoflora presente em grãos ardidos e sementes de milho

Abstract

In maize crop, ear rot caused by fungi is one of the main responsible for quality and production losses, mainly because of the development of the so called discolored grains. The purpose of this study was to identify the mycoflora present in gra ins a nd kernels produ ced in different regions and clima tic zones of Brazil du ring su mmer and winter harvest and relate the occurrence of fungi with such parameters. T he identifica tion of the fu ngi wa s done by the filter pa per with freezing method. Two hundred grains/kernels for sample totaling 44 samples of discolored grains a nd 12 of kernels were a nalyzed. The tests were performed u nder a stereomicroscope a nd a n optica l Ramos, A.T.M; Moraes, M.h.d.; Carvalho, R.V. & Camargo, L.E.A. Survey of mycoflora in grains and kernels of maize. Summa Phytopathologica, v.36, n.3, p.257-259, 2010.Keywords: maize, discolored grain, fungi, climatic zone Palavras-chave adicionais: milho, grãos ardidos, fungos e zonas climáticas RESUMO Na cultura do milho as podridões de espigas causadas por fungos destacam-se como uma das principais responsáveis pelas perdas em produção e qualidade, principalmente devido a formação dos chamados grãos ardidos. O objetivo deste trabalho foi o de identificar a micoflora presente em grãos e sementes produ zi dos em d ifer ente s re giõe s e zonas ma cro-climáticas do Brasil, nos períodos de safra e safrinha. A determina ção da incidência dos gêneros fú ngicos foi feita pelo mét odo do pa pe l de filtro com conge la ment o. Fo ra m a na lisa dos du zentos grãos/ sementes por a mostra em u m tota l de 4 4 amostras de grãos ardidos e 12 de sementes. As análises foram efetuadas sob mi croscópi o estere osc ópic o e micr oscó pio ópt ico. Os prin cipa is Ramos, A.T.M; Moraes, M.h.d.; Carvalho, R.V. & Camargo, L.E.A. Levantamento da micoflora presente em grãos ardidos e sementes de milho. Summa Phytopathologica, v.36, n.3, p.257-259, 2010. microscope. The main fungi found in this survey, both in kernel and discolored grains were Pe nicilliu m sp., Fusariu m spp., Asperg illus spp., Cladosporium sp. Cephalosporium sp. and Stenocarpella spp. Among the ma jor pa thogens, Fusa riu m spp. a nd Pen ic illium spp. were found in higher incidence in grains and kernels in both seasons. There were no significant differences between regions and climates in the summer season for Fusarium spp. and Penicillium sp. incidence. However, during the winter season there has been observed a higher incidence of Fusarium spp. in the region CO. Cladosporium sp. stood out among fungi especially during the winter season Grãos atacados por patógenos e/ou que sofreram algum tipo de injúria que leva a alteração de cor, fermentação em toda área do germe ou em qualquer outra parte do endosperma são considerados "grãos ardidos (2), porém em termos fitopatológicos, apenas os grãos infectados por fungos são considerados "ardidos".Atualmente, os grãos ardidos constituem um dos principais problemas nas lavouras de milho, devido à queda de produtividade e qualidade dos grã...

Symptomatological aspects associated with fungal incidence and fumonisin levels in corn kernels

“…Although in Brazil high levels of aflatoxins and incidence of Aspergillus spp. have been reported (Machinski et al 2001;Ramos et al 2010), we found a lower incidence of this fungal genus compared to previous reports. The mycotoxins aflatoxins and ochratoxins, which are mainly produced by Aspergillus and Penicillium, respectively, were not quantified in this study.…”

Incidência de fungos em grãos de milho em função de diferentes épocas de aplicação foliar de fungicida

“…O mesmo foi verificado por Ramos et al (2010), que, em levantamento de fungos presentes em grãos ardidos e sementes de milho, observaram alta incidência dos gêneros Fusarium e Penicillium, principalmente na safra de verão. Azevedo et al (1994) e Orsi et al (1995) observaram que o gênero mais encontrado no milho recém-colhido foi o Fusarium, seguido por Aspergillus e Penicillium.…”

“…Houve interação de épocas de semeadura e híbridos, para os fungos Fusarium sp. e Nigrospora sp., sendo a incidência de Fusarium maior em grãos do híbrido Celeron TL, na safra de verão, como também observado por Ramos et al (2010). No entanto, para o híbrido Status TL, a incidência de Fusarium sp., e também Nigrospora sp., foi maior na safrinha (Tabela 2).…”

Sanitary Analysis of Asymptomatic and Damaged Grains of Maize in Tocantins, Brazil

“…and Phoma sp., which were observed only on the first experiment and the genres Colletotrichum, Curvularia, and Nigrospora, which appeared only on the second experiment. published reporting the problems provoked by this fungus, that has as main inoculum sources the infected rests of the maize crop and also the soil (FESSEL et al, 2003;CASA et al, 2007;RAMOS et al, 2010;HENNING et al, 2011 andHUSSAIN et al, 2013). The spore dissemination occurs because of the wind and insects, and the period of higher susceptibility occurs between seven and ten days after the pollination of the stigmas.…”