Influência da luz e da temperatura sobre a oxidação do óleo essencial de capim-limão (Cymbopogon citratus (D.C.) Stapf)

Abstract

Recebido em 1/11/07; aceito em 29/2/08; publicado na web em 13/8/08 INFLUENCE OF LIGHT AND TEMPERATURE ON THE OXIDATION OF THE ESSENTIAL OIL OF LEMONGRASS (Cymbopogon citratus (D.C.) STAPF). The identification of the chemical compounds of the essential oil was performed with a gas chromatograph coupled to a mass spectrometer. The oil was left in the presence and absence of light and submitted to different temperatures to evaluate its stability. The yields of the major compounds were evaluated every fifteen days. Citral and myrcene, the major compounds of the essential oil, were degraded over time in both the presence and absence of light, but temperature only influenced the degradation of myrcene.Keywords: essential oil; Cymbopogon citratus; degradation. INTRODUÇÃOO mercado para os produtos naturais tem sido promissor e sua demanda, crescente; porém, a falta de qualidade da matéria-prima é um problema freqüente não só nos segmentos da produção agrícola, como também na estocagem do produto.Cymbopogon citratus é conhecido popularmente no Brasil como capim-limão, capim-cidró, capim-cheiroso, capim-cidreira, capim-cidrão, citronela-de-java e erva-cidreira. Pertence à família das Gramíneas, subfamília Panicoideae.1 É uma planta aromática cultivada para produção comercial de óleo essencial, conhecido internacionalmente como óleo de Lemongrass.Este óleo essencial possui forte odor de limão e é largamente empregado como aromatizante em perfumaria e cosmética, na preparação de colônias, sabonetes e desodorantes, porém, seu maior emprego tem sido na indústria farmacêutica, servindo de material de partida para síntese de importantes compostos, como iononas, metil-iononas e vitamina A.2 Sua composição química é relatada em diversos trabalhos, sendo o citral e o mirceno seus compostos majoritários, o citral é constituído pela mistura isomérica de geranial ((2E)-3,7-dimetilocta-2,6-dienal, citral A ou isômero E) e neral ((2Z)-3,7-dimetilocta-2,6-dienal, citral B ou isômero Z).3 Outros aldeídos, como o citronelal, isovaleraldeído e decilaldeído, também podem ser encontrados, além de cetonas e álcoois, como geraniol, nerol, metil heptenol e farnesol. [4][5][6][7] O citral, constituinte majoritário do óleo de C. citratus, é citado como sendo o responsável pelas atividades atribuídas ao seu óleo essencial, tais como germicidas, repelentes de insetos, aplicações na indústria farmacêutica, entre outras. Dessa maneira, há uma grande importância em avaliar o seu teor no óleo essencial, que nas plantações brasileiras está em torno de 75 a 86%, valor bastante satisfatório para o mercado internacional. 8O mirceno, outro composto que pode ser encontrado em teores significantes no óleo essencial do capim-limão e também em outras variedades de plantas, é um monoterpeno acíclico, de nome sistemáti-co 7-metil-3-metileno-1,6-octadieno. Em vários estudos são demonstradas as atividades biológicas desse composto, capaz de interferir na biotransformação de drogas, como ciclofosfamidas, barbituratos, bromobenzeno quando presentes no organismo de m...

Chemical composition and cardiovascular effects induced by the essential oil of Cymbopogon citratus DC. Stapf, Poaceae, in rats

“…The major constituents were geranial (43.08%), neral (32.19%) and mircene (17.58%) ( Table 1). The percentages obtained in the present work were similar to those demonstrated in other studies for the same species (Blanco et al, 2009;Guimarães et al, 2008). Furthermore, it did not find in the literature any study demonstrating the activity of these constituents on the cardiovascular system.…”

Atividade alelopática de óleos essenciais de plantas medicinais na germinação e vigor de aquênios de alface

“…As folhas frescas picadas (300 gramas) foram submetidas ao processo de extração dos óleos essenciais por hidrodestilação, utilizando um aparelho de Clevenger modificado e adaptado a um balão de fundo redondo com capacidade de 4 litros, por um período de 2 horas conforme metodologia descrita por Guimarães et al (2008). O material obtido foi centrifugado por 5 minutos e, posteriormente, os óleos voláteis foram acondicionados em frasco de vidro âmbar e armazenados, no escuro, em geladeira a 15°C.…”

Atividades antioxidante e fungitóxica do óleo essencial de capim-limão e do citral

“…Trabalhos de Cakir et al (2005) constataram efeito fungicida do óleo essencial de Hypericum linarioides B o sse em seis espécies do gênero Fusarium (F. acuminatum, F. culmorum, F. equiseti, F. oxysporum, F. sambucinum e F. solani). Bajpai et al (2007) (GUIMARÃES et al, 2008).…”