Extrações de óleos de sementes de citros e suas atividades sobre a formiga cortadeira Atta sexdens e seu fungo simbionte

Abstract

Recebido em 23/10/01; aceito em 7/3/02 CITRUS SEED OILS EXTRACTIONS AND THEIR ACTIVITY AGAINST LEAF CUTTING ANT Atta sexdens AND ITS SYMBIOTIC FUNGUS. Seeds Citrus oils (C. sinensis, C. limon and C. reticulata) extraction with hexane in a soxhlet apparatus and through supercritical fluid (CO 2 ) were done. Besides triglycerides, the oils obtained with hexane comprised volatile compounds such as terpenes and fatty alcohols, esters, and aldehydes. However, the oils obtained by extraction with supercritical fluid presented only triglycerides. These results indicate that the extraction using supercritical fluid presents better selectivity. The activity of the oils on the development of the ant symbiotic fungus, Leucoagaricus gongylophorus, showed week activity and the topic insecticide assay showed better activity for the tangerine seed oil.Keywords: supercritical fluid extraction; Citrus oils; ants. INTRODUÇÃOA produção de frutos cítricos no Brasil tem aumentado nos últi-mos vinte anos, passando de 40 para 260 milhões de caixas, levando o Brasil a ser o líder mundial em exportação de suco de laranja concentrado, com a participação de 71% do mercado internacional 1,2 . Sementes secas, sem o tegumento (cerca de 60% do peso total), podem produzir entre 50 a 55% de óleo. Esta percentagem pode variar em função da espécie de fruto e da técnica usada para extração. A extração com hexano produz geralmente de 30 a 35% de óleo, mas pode chegar a 57%. Laranjas do tipo valenciana produzem 0,317 kg de sementes por caixa (cerca de 40,8 kg) e a indústria processa 200.000 caixas por mês, o que equivale a 63.400 kg de sementes por mês ou 760.800 kg por ano 3 . Atualmente, as sementes e as cascas de citros são misturadas com bagaço e são empregados como complemento para alimentação animal. Portanto, a utilização de sub-produtos da indús-tria de citros é altamente desejável. Os componentes das sementes devem ser melhor estudados a fim de se obter seus constituintes puros ou frações que tenham alto valor agregado.Tradicionalmente, para se extrair o óleo de sementes vegetais empregam-se extrações com solventes orgânicos ou por prensagem das sementes, sendo que este último processo produz menor quantidade que o primeiro. Extração usando fluido supercrítico é relatada na literatura, sendo o fluido de CO 2 o mais utilizado e a extração é dependente da pressão, temperatura e da granulação do pó das sementes 4 . A associação mutualística entre a formiga cortadeira Atta sexdens (saúva limão) e o fungo Leucoagaricus gongilophorus é muito forte e existe uma total dependência entre ambos. Nesta interação as formigas usam vegetais frescos para o desenvolvimento do fungo e para a própria alimentação 6 e, de acordo com Fisher e colaboradores 7,8 e Quinlan e Cherrett 9 , o fungo constitui a única fonte de alimento para as larvas das formigas, além de fornecer cerca de 9% da energia necessária para as operárias das formigas 10 . As formigas cortadeiras constituem sério problema à agricultura brasileira 5 e elas têm sido controladas, principalmente, ...

Caracterização dos óleos das sementes de limão rosa (Citrus limonia Osbeck) e limão siciliano (Citrus limon), um resíduo agroindustrial

“…A tendência mundial ao consumo de produtos naturais, como sucos de frutas cítricas, tem contribuído para estimular o aumento da produção de citros no Brasil, que levou o país à liderança mundial na exportação de suco de laranja concentrado [5].…”

“…O teor de ácido palmítico obtido no óleo do limão siciliano, 19,60%, é inferior ao obtido por FERNANDES et al [5], 29,80 e 29,30%, para óleos extraídos com hexano e CO 2 supercrítico, respectivamente. Os teores de ácido esteárico e linolênico obtidos da amostra de limão siciliano, 3,00 e 10,00%, respectivamente, também foram menores que os obtidos por FERNANDES et al [5] 5,00 e 5,80% de ácido esteárico para óleos extraí-dos com hexano e CO 2 supercrítico, respectivamente, e 38,70 e 38,10% de ácido linolênico para óleos extraídos com hexano e CO 2 supercrítico, respectivamente.…”

“…Os teores de ácido esteárico e linolênico obtidos da amostra de limão siciliano, 3,00 e 10,00%, respectivamente, também foram menores que os obtidos por FERNANDES et al [5] 5,00 e 5,80% de ácido esteárico para óleos extraí-dos com hexano e CO 2 supercrítico, respectivamente, e 38,70 e 38,10% de ácido linolênico para óleos extraídos com hexano e CO 2 supercrítico, respectivamente. Já os teores de ácido oléico e linoléico, 28,60 e 34,40%, respectivamente, obtidos para o óleo de limão siciliano, foram maiores que os obtidos por FERNANDES et al [5] 2,40 e 1,90% de ácido oléico para óleos extraídos com hexano e CO 2 supercrítico, respectivamente, e 24,10 e 23,90% de ácido linoléico para óleos extraídos com hexano e CO 2 supercrítico, respectivamente.…”

“…Grande parte do resíduo sólido das sementes de citros é uma fonte inexplorada de óleo que pode alcançar 55% de rendimento% [5,6,8,9,12,14]. Estes óleos podem ser aproveitados pela indústria alimentícia, farmacêutica e de cosméticos.…”

“…Estes óleos podem apresentar compostos com atividade biológica, como limonóides e seus glicosídeos, que causaram inibição de tumor cancerígeno induzido em ratos, camundongos e hamsters [15]. Outros estudos indicaram atividade antibiótica do óleo extraído de sementes de limão siciliano, como a inibição de 60% do crescimento do fungo Leucoagaricus gongylophorus, simbionte das formigas cortadeiras [5].…”