Propagação de Vitis spp. pela enxertia de mesa utilizando diferentes porta-enxertos e auxinas

Abstract

RESUMO-A enxertia de mesa constitui-se, hoje, uma técnica alternativa de multiplicação da videira. No Brasil, esta técnica começou a ser empregada em escala comercial a partir dos anos 2000, mas diversas etapas da produção foram adaptadas de conhecimentos gerados no Hemisfério Norte, sem experimentação local. O emprego de auxinas é fundamental em algumas etapas do processo, como na formação do calo e no enraizamento, podendo afetar substancialmente as taxas de pegamento das mudas. Por outro lado, dentro da gama de porta-enxertos de uso corrente na viticultura nacional, a aptidão ao pegamento das mudas por esta técnica é variável e carente de experimentação regional. Neste sentido, este estudo testou diferentes parafinas de enxertia, enriquecidas ou não com auxinas, e diferentes porta-enxertos para um grupo variável de cultivares de videiras. Os experimentos foram realizados no Núcleo Tecnológico EPAMIG Uva e Vinho, em Caldas-MG, empregando a técnica de enxertia de mesa com estratificação em água e repicagem dos enxertos em canteiros a céu aberto. A parafina enriquecida com auxina mostrou-se mais indicada para a enxertia, ao passo que o emprego do AIB para enraizamento dos porta-enxertos não influenciou positivamente na produção das mudas. O pegamento médio de enxertia para os diferentes porta-enxertos foi variável em função dos anos de estudo, mas situou-se dentro dos valores normais próximos aos 55 % para esta técnica, à exceção da cultivar 420 A, que não se mostrou adaptada à esta técnica de propagação para a região em estudo. Termos para indexação: enraizamento, calogênese, ácido indolbutírico, Vitis spp.

Compatibility and initial development of grapevines ‘BRS Magna’ grafted on different rootstocks

“…Similar results were obtained with 'Syrah' and 'Chardonnay' grafted on different rootstocks, which can be attributed to the different levels of welding of the grafts, which in some cases are quite irregular. These cultivars, when grafted on '420A', showed low grafts survival (REGINA et al, 2012), a result different from that obtained in this research. However, the combination 'BRS Magna'/'420A', caused minimal development of the seedling, which can characterize an incompatibility.…”

Produção de mudas de videira cv. Bordô/Paulsen 1103 pela enxertia de mesa com estratificação

“…Quanto à SOB, os valores observados variaram de 50 a 95%, sendo valores iguais ou superiores ao preconizado para a enxertia de mesa (REGINA et al, 2012). Não se identificaram diferenças significativas entre as épocas para a temperatura de estratificação de 19ºC, sendo seus valores variando de 66% (agosto) a 86% (julho).…”

“…No Brasil, essa técnica é recente, adotada comercialmente a partir dos anos 2000, sendo produzido anualmente, aproximadamente, 1,5 milhões de mudas (REGINA et al, 2012), quantidade considerada muito pequena se comparada com países europeus, como a França, que produz 270 milhões (REGINA, 2002).…”

“…Todavia, é possível verificar que o sucesso do método depende do porta-enxerto e de cultivarescopa utilizados (HAMDAN; BASHEER-SALIMIA, 2010;REGINA et al, 2012), técnica de enxertia e épocas de realização (VERMA et al, 2010), aplicação ou não de fitorreguladores (KÖSE; GÜLERYÜZ, 2006), entre outras.…”

“…O protocolo de enxertia de mesa, atualmente utilizado, foi adaptado utilizando-se de algumas fases e resultados encontrados em outros países, sem que houvesse pesquisa sob as condições locais (REGINA et al, 2012).…”