Doenças pré e pós-colheita em variedades de manga cultivadas em sistema orgânico

Abstract

, MARIA CECÍLIA DE ARRUDA PALHARINI 3 RESUMO -A escolha da variedade de manga a ser plantada em sistema orgânico de produção deve estar relacionada com as limitações fitossanitárias. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o comportamento de variedades de manga cultivadas em sistema orgânico frente às doenças: malformação floral, oídio e doenças pós-colheita dos frutos. Foram avaliadas 17 variedades, cultivadas em sistema orgânico, plantadas em delineamento experimental em blocos completos ao acaso, com 17 tratamentos e seis repetições. A incidência de malformação floral foi determinada através da observação e contagem das plantas com sintomas da doença. Para avaliar a severidade de malformação e de oídio, foram utilizadas escalas de notas. Para a caracterização das doenças pós-colheita, a severidade da antracnose foi visualmente avaliada após 1, 4, 7 e 10 dias da colheita dos frutos. Após a obtenção dos dados, foi calculada a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD). Pode-se concluir que a variedade Rosa é muito resistente à malformação floral; as variedades Bourbon, Espada Stahl, Ataulfo e Beta podem ser classificadas como resistentes, e a variedade Lita é a mais afetada pela doença dentre as variedades estudadas. As variedades Omega e Rocha podem ser consideradas como resistentes ao oídio, e as variedades Espada Ouro de Itaparica, Imperial, Lita, Rosa e Ubá são as mais suscetíveis. A ocorrência de doenças pós-colheita foi elevada na maioria das variedades de manga, sendo a antracnose a doença mais frequente, afetando os frutos a partir do primeiro dia de armazenamento, seguida pela podridão peduncular com ocorrência importante ao final do armazenamento. As variedades Bourbon Vermelha e Espada Stahl destacam-se por não apresentar podridão peduncular e menor severidade de antracnose. Termos para indexação: Mangifera indica; oídio; malformação floral; antracnose; podridão peduncular. PRE AND POST-HARVEST DISEASES IN MANGO VARIETIES CULTIVATED IN ORGANIC SYSTEMABSTRACT -The choice of mango variety to be used in an organic production system should be related with phytosanitary limitations, thus the objective of the present study was to evaluate the behavior of mango varieties cultivated in organic system in relation to the diseases powdery mildew, flower malformation and post harvest diseases. Seventeen mango varieties were evaluated, cultivated in organic system, planted in experimental design in randomized blocks, with 17 treatments and six repetitions. The incidence of flower malformation was determinate through the observation and count of the plants with symptoms of the disease. To evaluate the severity of malformation and powdery mildew were used scales of notes. For the characterization of the post-harvest diseases the severity of the anthracnose was visually evaluated after 1, 4, 7 and 10 days of the fruits harvest. After obtaining the data, the area under the disease progress (AUDP) was calculated. It can be concluded that the Rosa variety is very resistant to the flower malformation...

EFEITO DA TEMPERATURA E DE EMBALAGENS SOBRE A ANTRACNOSE EM FRUTOS DE MANGA cv. TOMMY ATKINS

“…Avaliando a incidência da antracnose em frutos de manga na pós-colheita, Galli et al (2012) constataram que ao final do período de armazenamento de 10 dias, todos os frutos apresentavam sintoma da doença. Fischer et al (2009a) também obtiveram resultados semelhantes ao analisar a antracnose em pós-colheita de diferentes cultivares de manga, dentre estas Tommy Atkins, verificando a presença de C. gloeosporioides em 100% dos frutos estudados.…”

Característica físico-química e incidência de patógenos fúngicos em mamão ‘Formosa’ comercializado no Sertão paraibano

“…A podridão peduncular de Lasiodiplodia apresentou a segunda maior incidência em laranjas "Pêra" (4,0%) e "Lima" (1,9%) (FISCHER et al 2008). Galli et al (2012) também relataram a presença de podridão peduncular ocasionada por Lasiodiplodia em mangas com frequência de 14,0%.…”

Ascophyllum Nodosum seaweed extract as an alternative for control of post-harvest soft rot in strawberries

“…However, one of the main obstacles in the production and marketing of these products is the significant post-harvest losses, which are substantially high in developing countries such as Brazil (IBRAF, 2015;FISHER et. al, 2007;GALLI et. al, 2012;HENZ et.…”