Estratégias do melhoramento genético da manga a visando atender a dinâmica de mercado

Abstract

O Brasil é um dos seis maiores produtores de manga do mundo com 1,3 milhão de toneladas e uma área de 75,2 mil hectares. No entanto, a exportação de manga, em 2010, foi de cerca de 140 mil toneladas, o que representou apenas 10,3% dessa produção. A diversificação na oferta da manga para os mercados interno e externo tem sido feita desde o fruto fresco de produção convencional, à manga orgânica de manejo bastante específico e, mais recentemente, há uma tendência no aumento da demanda pela manga processada. Para atender a essa demanda, deve-se não somente melhorar o parque industrial, mas também o desenvolvimento genético, as estratégias e a seleção de cultivares e técnicas de manejo que atendam às diversas exigências do mercado para frutos frescos, orgânicos e processados. Este trabalho tem como objetivo sugerir aos melhoristas de manga, estratégias eficientes na obtenção e seleção da chamada "cultivar ideal", e aos produtores e exportadores discutir técnicas mais eficientes que atendam às exigências de maior produção e qualidade da manga como resposta à dinâmica de demanda dos mercados internos e externos.

Caracterização de acessos de mangueira Ubá na Zona da Mata Mineira

“…A produtividade é uma característica muito importante para os produtores de manga para industrialização, que deve ser alta para aumentar o lucro e evitar a falta de matéria-prima para as indústrias. De acordo com PINTO et al (2011), uma planta produtiva produz uma média de 40t ha -1 em densidade de 476 plantas ha -1 , ou seja, em torno de 84kg planta -1 . Avaliando as características vegetativas das mangueiras (Tabela1), observou-se que a altura das plantas variou entre 1,35 a 3,12m.…”

Impact of edible coatings based on cassava starch and chitosan on the post-harvest shelf life of mango (Mangifera indica) ‘Tommy Atkins’ fruits

“…Brazil is a major producer of mango (Pinto et al, 2011;Souza et al, 2011) and it exported 156 thousand tons of mango in the year 2015, leading the country to occupy 7th place among the world's largest mango exporters (Singh et al, 2013). Morever, due to the large European demand for tropical fruits, this market still presents large growth potential (Hojo et al, 2009).…”

Dwarfing-canopy and rootstock cultivars for fruit trees

“…Mango -Recently, one of the main objectives of the research on mango production (Mangifera indica) is to obtain short plants by using rootstocks with dwarf effect, such as Indian mangoes 'Mallika' and 'Amrapali'. The latter, a monoembryonic type, independently of the canopy cultivar, reduces the size of the mango tree (PINTO et al, 2011).…”

“…In Brazil, hybridizations have been carried out in order to obtain a dwarf, prolific, disease-resistant and high-quality fruit of mango (PINTO et al, 2011). Among the first-generation (F1) of mango hybrids and progenies obtained from backcrossing, the selection CPAC 07.294/94 presents dwarf size and early production at two years of age, but the fruits are of low quality for flavor.…”