Produção e qualidade da videira cv. Niágara Rosada em diferentes épocas de poda no sudoeste goiano

Abstract

O experimento foi realizado no município de Aparecida do Rio Doce-GO, no sudoeste Goiano, durante os anos de 2007 e 2008, visando a caracterizar a produção da videira 'Niágara Rosada', em diferentes épocas de poda: (1) 09-07-07; (2) 28-09-07; (3) 03-03-08 e (4) 19-04-08. Variáveis associadas à produção por planta, avaliação de cachos e bagas, folhas remanescentes na colheita, posição de brotos na gema e quantidade de cachos/broto, pH, sólidos solúveis (SS), acidez titulável (AT) e relação SS/AT foram analisadas nas produções obtidas nas quatro épocas de poda. A maior massa de cachos foi encontrada nas podas de julho e de abril. As podas realizadas em março e abril permitiram maior número de cachos e maior produtividade. A poda de setembro apresentou maior comprimento, largura e massa de bagas. A qualidade dos frutos foi semelhante entre as safras, mostrando apenas diferenças significativas para pH, AT e para a relação SS/AT nas quatro épocas. A época de poda 3 apresentou o menor valor de folhas remanescentes em relação às demais (6,15 folhas), não sendo considerado como grande desfolha nem causando quedas de produtividade. Para a avaliação da posição do broto na gema, a maior média foi observada na época de poda 1, sendo que as gemas de maior frequência de emissão de ramos com frutos foram aquelas onde se aplicou a cianamida hidrogenada (3ª a 6ª gema), indispensável na estimulação das brotações em videiras. Então, conclui-se que a videira Niágara Rosada pode ser podada nas quatro épocas do ano estudadas no Sudoeste Goiano, já que as avaliações dos cachos e bagas mostraram-se satisfatórias em relação a outras regiões, e as precipitações não afetaram a qualidade final dos frutos em nenhum dos períodos.

Effect of culture filtrate of Curvularia inaequalis on disease control and productivity of grape cv. Isabel

“…Isabel) in northern Paraná State was 125.1 g, and Pereira et al (2008) averaged 130.55 g, but Kishino et al (2007) state that the grapevine Isabel produces an average bunch weight of approximately 200 g. According to Grangeiro et al (2002), the climatic conditions, mainly temperature and luminosity at the time of blooming differentiation may be mainly responsible for the increase in the bunch mass. Furthermore, Neis et al (2010) concluded that the average productivity of grapevines is higher when pruning is conducted in March and April; these factors could explain the increase in the bunch mass and subsequent yield per plant during the second cycle of this work. Assis et al (2011) studied the productive behavior of grapevine cv.…”

Desenvolvimento, produtividade e qualidade dos frutos da videira em consórcio com culturas de cobertura

“…A primeira poda apresentou de maneira geral melhor qualidade, com pH mais elevado e acidez titulável mais baixa, e o índice de maturação superior ao da segunda poda (Tabela 4). NEIS et al (2010) observaram para a videira Niágara Rosada, podada em quatro diferentes épocas do ano no sudoeste Goiano, que as características organolépticas dos frutos foram adequadas, evidenciando, assim, o potencial de produção de uvas de qualidade na região.…”

“…Algumas caraterísticas químicas são responsáveis pelo sabor da uva, como sólidos solúveis e acidez, e precisam ter seus valores avaliados com a finalidade de caracterizar o fruto como um todo, já que estas caraterísticas podem sofrer alterações devido as diferentes condições ambientais e de manejo (NEIS et al 2010). Também, o pH possui uma grande importância nas características físico-químicas, biológicas e sensoriais dos vinhos, sendo o pH e a acidez titulável as duas propriedades mais importantes no equilíbrio ácido de sucos de frutas, especialmente no mosto de uva (DAUDT & FOGAÇA 2008).…”

Bud load management on table grape yield and quality – cv. Sugrathirteen (Midnight Beauty®)

“…The number of clusters per plant, as well as cluster size or mass, is directly related to vineyard yield, a variable of great importance for hybrid and rustic cultivars, as high yields are essential for production to be feasible (Hernandes et al 2010). Neis et al (2010) indicate that the number of clusters per plant had significant influence in production.…”