Aminoethoxivinilglicina no controle do amadurecimento de frutos de caqui cv. Fuyu

Fagundes, Angela Fuentes; Dabul, Audrei Nisio Gebieluca; Ayub, Ricardo Antônio

doi:10.1590/s0100-29452006000100021

Cited by 7 publications

(6 citation statements)

References 7 publications

Supporting

Mentioning

Contrasting

Unclassified

Order By: Relevance

“…Visando a melhorar a conservação desta fruta, tem-se empregado a armazenagem em câmara fria, com reduzida eficiência, dados os problemas com injúria por frio (Fagundes et al, 2006). Outra opção é o uso da atmosfera controlada (Vidrih et al, 1990), mas com elevado custo de implantação.…”

unclassified

Uso de cera na conservação pós-colheita do caqui cv. Giombo

et al. 2008

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

RESUMO-Este trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência da cera de carnaúba na conservação pós-colheita do caqui cv. Giombo. Os tratamentos consistiram do tratamento-controle e rápida imersão nas soluções contendo 12,5; 25 e 50 % do produto comercial Meghwax ECF 100 ® , que é uma emulsão de cera de carnaúba não-iônica a 30 %. Após a secagem, os frutos foram armazenados a 4ºC ± 1ºC e 80 % de umidade relativa. As avaliações foram realizadas em intervalos de 15 dias de conservação em câmara fria, seguidos de 4 dias à temperatura de 20 ± 1ºC, simulando o período de comercialização. As variáveis analisadas foram: firmeza de polpa; sólidos solúveis; acidez titulável; pH; teor de ácido ascórbico, fenóis e perda de massa fresca. O uso de cera de carnaúba, independentemente da concentração utilizada, diminuiu a perda de massa dos frutos em até 7,8 % em armazenagem por 60 dias em câmara fria, seguido de quatro dias em temperatura ambiente. A imersão dos frutos em solução com 12,5% de cera foi eficiente na manutenção do teor de ácido ascórbico e da firmeza, prolongando o tempo de armazenamento por 6 dias. Com o decorrer do armazenamento, houve decréscimo da acidez e aumento do pH. Termos para indexação: Diospyrus kaki, pós-colheita, perda de massa. USE OF WAX IN 'GIOMBO' PERSIMMON COLD STOREDABSTRACT-This research had the objective of evaluating the efficiency of the "carnaúba" wax in post-harvest of persimmon fruits (Diospyros kaki), cv. Giombo. The treatments were the rapid immersion of fruits into solutions containing 12.5, 25 and 50 % of the commercial product Meghwax ECF 100®, being a 30 % non ionic emulsion of carnaúba wax. After drying, fruits were stored at 4 ºC and 80 % RH. Chemical and physical characteristics of the fruits were measured throughout sixty days, at fifteen day intervals, followed by a 4-day period at 20 ºC simulating commercialization periods. The pulp firmness, pH, soluble solids, titratable acidity, water loss, tannins and ascorbic acid contents were evaluated. The use of carnaúba wax, regardless of the concentration, diminished the loss of fresh mass of the fruits at up to 7.8 % during storage periods of 60 days under cold chamber conditions, followed by a 4-day period at 20 ºC. The immersion of the fruits into 12.5 % of wax solutions was efficient to reduce losses of ascorbic acid and pulp firmness, extending therefore the storage period in 6 days. Throughout the time and ripening of the fruits, reductions of the acidity and increases of pH were also observed in the current study.

show abstract

unclassified

Uso de cera na conservação pós-colheita do caqui cv. Giombo

et al. 2008

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

show abstract

“…Its sugar content, which varies between 14% and 18%, presents itself in a highly absorbable form of glucose, which means that it is superior to most fruits of popular consumption, in which the general contents do not surpass the 12% (GALVANI, EIDAM and AYALA, 2000). The persimmon tree is capable to adapt very well to diverse soil and weather conditions, and this allowed its distribution to all states of the South and Southeastern regions (FAGUNDES, DABUL and AYUB, 2006), where it became a crop of great importance, and to some states of the Northeast and Midwest regions, where unfortunately, did not achieve the same prominence (FIORAVANÇO and PAIVA, 2007).…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Persimmon pulp and jelly: chemical characterization and rheological behavior

Querido¹,

Silva²,

Guimarães³

et al. 2013

Revista Brasileira De Tecnologia Aplicada Nas Ciências Agrárias

View full text Add to dashboard Cite

“…Colhido em maio, escapando do período de grande oferta no mercado (BlUM et al, 2008). Entretanto, existem vários entraves na comercialização, como a colheita muito concentrada, a falta de unidades armazenadoras e a baixa conservação frigorificada, que necessitam ser sanados para maior rentabilidade do produtor (FAGUnDES et al, 2006). o período de dormência a que a planta está sujeita (FAQUIM et al, 2007) é outro fator limitante.…”

Section: Introductionunclassified

Época e princípios ativos para a quebra de dormência de caquizeiro cv. Fuyu

Ayub

Malgarim

2009

Rev. Bras. Frutic.

Self Cite

View full text Add to dashboard Cite

RESUMO-Este trabalho foi realizado com o objetivo de aumentar o período de oferta do caqui 'Fuyu' e buscar alternativas à falta de opções para estimular a brotação, avaliando-se épocas e diferentes princípios ativos na quebra de dormência dos frutos. os tratamentos testados foram: óleo mineral (oM), cianamida hidrogenada (CH) e a mistura de macro e micronutrientes, em três épocas de aplicação, constituindo-se esquema fatorial com 5 tratamentos e 3 épocas de aplicação. os tratamentos testados foram: T1-testemunha; T2-0,5 % oM; T3-: 2 % CH + 0,5 % oM; T4-1 % micronutrientes + 0,2 % macronutrientes + 0,5 % oM; T5-2 % micronutrientes + 0,2 % macronutrientes + 0,5 % oM. Avaliaram-se o número de brotos por ramo, a porcentagem de gemas brotadas e o número de ramos com broto, o número e a produção de frutos por planta. A antecipação da época de quebra de dormência provocou a diminuição do número de frutos produzidos na região centro-sul do Paraná. A produção de frutos foi diretamente proporcional à porcentagem de gemas brotadas no primeiro surto de brotação. A aplicação de cianamida hidrogenada promoveu antecipação da brotação e aumento na produção de frutos de caquizeiro; no entanto, a mistura de micronutrientes e óleo mineral não influenciou na brotação e produção de frutos de caquizeiro. Termos para indexação: reguladores vegetais, Diospyrus kaki, brotação. TIME AND ACTIVE INGREDIENTS FOR BUD BREAK OF JAPANESE PERSIMMON CV. FUYUABSTRACT -This work aimed to rise fruit market period and search options to stimulate bud break, evaluating three dates and different active ingredients in bud break of persimmon 'Fuyu'. Mineral oil, hydrogen cyanamide (CH), micro and macronutrients mixture were tested in three application dates in a factorial scheme with 5 treatments and 3 application dates. The traetments were: T1-control, T2-0.5 % oM, T3-: 2 % CH + 0.5 % oM, T4-1 % micronutrients + 0.2 % macronutrients + 0.5 % oM; T5-2 % micronutrients + 0.2 % macronutrients + 0.5 % oM. It was analyzed the number of sprouts per branch, the sprouting percentage, the number of branches with sprouts, and the number and fruits production per plant. Bud break anticipation reduced fruits number in South Center region of Paraná. Fruit production was directly proportional to budburst in the first sprout cycle. CH application promotes budburst anticipation and raises persimmon fruits production, mineral oil and nutrients mixtures did not influence on budburst and production benefits.

show abstract

Aminoethoxivinilglicina no controle do amadurecimento de frutos de caqui cv. Fuyu

Cited by 7 publications

References 7 publications

Uso de cera na conservação pós-colheita do caqui cv. Giombo

Uso de cera na conservação pós-colheita do caqui cv. Giombo

Persimmon pulp and jelly: chemical characterization and rheological behavior

Época e princípios ativos para a quebra de dormência de caquizeiro cv. Fuyu

Contact Info

Product

Resources

About