Aspectos econômicos da cultura do abacaxi: sazonalidade de preços no Estado do Rio de Janeiro

Morgado, Ivan Ferreira; Aquino, Carla Nogueira Patrão de; Terra, Denise Cunha Tavares

doi:10.1590/s0100-29452004000100013

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“…As in many countries, the production of fruits, vegetables, and meats is strongly influenced by the climate in Brazil 12 . Although most of Brazil is ARTIGO ARTICLE situated in the tropics (below the Equator) with very little climatic change, the southernmost region of the country is in the temperate zone with marked seasonal (subtropical) climates.…”

Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Seasonal effect on nutrient intake in adults living in Southern Brazil

et al. 2010

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The objective of this study was to investigate the effect of seasonality on nutrient intake in healthy adults from the southernmost metropolitan area of Brazil. The dietary intake (24-hour dietary recall on six different days) in a sample of 162 adults (114 women), aged 20 to 69, was obtained during the year 2007. The nutrient intake was averaged for each season and adjusted for energy intake using the residual method. The effect of season on energy, macro and micro-nutrient intake was investigated based on the Generalized Estimate Equations (GEE) model. There were statistically significant differences between seasons for carbohydrate and total fat intake after controlling for gender, age, education, and interactions. In summer carbohydrate intake was higher than other seasons while the total fat intake was lower. These findings highlight the importance of considering seasonal variations not only for evaluating dietary intake but also nutrition and public health policy recommendations, particularly in adult populations living in temperate regions.

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Section: Introductionmentioning

confidence: 99%

Seasonal effect on nutrient intake in adults living in Southern Brazil

et al. 2010

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“…O continente americano é o segundo maior produtor e o Brasil ocupa o terceiro lugar, com plantio distribuído por todo o território. As regiões Nordeste e Sudeste obtêm o maior cultivo, porém, a planta encontra excelentes condições para o seu desenvolvimento e produção em quase todos os territórios brasileiros (BRASIL, 2000;MORGADO;AQUINO;TERRA, 2004;PONTES THÉ et al, 2001). …”

Section: Introductionunclassified

Características físico-químicas de abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante como método de conservação pós-colheita

Silva¹,

Silva

Spoto

2008

Ciênc. Tecnol. Aliment.

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IntroduçãoO abacaxi ocupa a oitava posição mundial em produção e a décima primeira em área colhida, sendo cultivado em mais de 70 países. O continente americano é o segundo maior produtor e o Brasil ocupa o terceiro lugar, com plantio distribuído por todo o território. As regiões Nordeste e Sudeste obtêm o maior cultivo, porém, a planta encontra excelentes condições para o seu desenvolvimento e produção em quase todos os territórios brasileiros (BRASIL, 2000;MORGADO;AQUINO;TERRA, 2004;PONTES THÉ et al., 2001).Os frutos, de uma forma quase geral, necessitam de cuidados pós-colheita devido à ocorrência de várias alterações bioquímicas caracterizadas por um contínuo processo de modificações metabólicas que levam ao desenvolvimento de importantes características da qualidade sensorial, que termina com a senescência (FINGER; VIEIRA, 1997).Alterações pós-colheita são causadas por diversos fatores, destacando-se a alta taxa respiratória. Esta influencia diretamente nas mudanças metabólicas, na biossíntese e ação do etileno e na mudança composicional dos frutos. O etileno, hormônio produzido principalmente nos frutos climatéricos, tem sua ação fisiológica em quantidade de 0,1 ppm, a qual acelera a respiração, e com isso inicia uma seqüência de reações quími-cas. Essas reações não podem ser interrompidas, mas podem ser controladas dentro de determinados limites, mediante procedimentos pós-colheita (CHITARRA; CHITARRA, 1990;YANG;HOFFMAN, 1984).No decorrer dos anos, diversas técnicas com a finalidade de manter a qualidade e aumentar a vida útil dos frutos vêm sendo pesquisadas. Essas técnicas podem ser aplicadas isoladamente AbstractThe post-harvest quality of pineapple, Smooth Cayenne variety, was evaluated after fruits were gamma-irradiated at 100 and 150 Gy doses. Control samples were non-treated fruits (0 Gy dose). Fruits were stored for 10, 20 and 30 days at 12 °C (±1), at a relative humidity of 85% (±5). Pineapples were harvested at the physiologic developmental stage. Physico-chemical analyses were conducted for each storage period to obtain information on the effects of the irradiation treatment on fruit quality. The doses of ionizing radiation applied had little significant influence on the physico-chemical characteristics of the pineapple. However, they exhibited better results when compared to the control dose. The period of twenty days of storage was ideal for the development of the main post-harvest quality characteristics of the fruit, while storage for thirty days was considered too long, being deleterious to pineapple quality.

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“…Além dessa, destacam-se as pesquisas de Crocomo (1972) para produtos hortícolas, Barbosa et al (1995) sobre preço de óleos vegetais, Bueno et al (1999), Santana e Rodrigues Júnior (2000), Morgado et al (2004) e Bengozi et al (2007) no mercado de frutas, Margarido et al (2003), que estudaram os preços dos alimentos na cidade de São Paulo, Zilli e Barcellos (2006) para o arroz, Lamounier (2007) sobre os preços do café brasileiro, Viana et al (2010) e Marin et al (2011), ambos avaliando o mercado de leite.…”

unclassified

Comportamento Sazonal Da Exportação Brasileira De Celulose Para a China Entre 1997 E 2012

Soares¹,

Cardoso²,

Schirigatti³

et al. 2015

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ResumoEste trabalho objetivou avaliar a sazonalidade do preço da celulose brasileira comercializada com a China como ferramenta para auxiliar na tomada de decisão sobre a comercialização do produto no mercado externo. Para isso, foram coletados, no Sistema ALICE-WEB, dados de quantidade e valores totais das exportações brasileiras de celulose para a China e, após deflacionamento, foram estimados os preços de venda do produto, para a determinação do índice sazonal para diferentes períodos entre 1997 e 2012. Os resultados mostraram que o preço do produto é instável durante o ano, no entanto tende a ser superior durante o segundo semestre, mais especificamente no terceiro trimestre. Essas informações indicam que as empresas devem fortalecer o comércio de celulose com a China nesses períodos, buscando mercados alternativos quando os preços estiverem mais baixos. Palavras-chave: Sazonalidade; comércio internacional; pasta química de madeira; competitividade. China between 1997 and2012. This study aimed to evaluate the seasonality of the price of Brazilian pulp traded with China as a tool to assist in decision making about commercialization of this product in external market. For this, data of quantity and total value from the Brazilian pulp exports to China were collected, in ALICE-WEB database, and after deflation, prices of product sales were estimated to determine the seasonal index for different periods between 1997 and 2012. The results showed that the price of the product is unstable during the year, but tends to be higher in the second semester, more specifically in the third trimester. This information indicates that companies should strengthen pulp trade pulp trade with China during these periods, seeking alternative markets when prices are lower. Abstract Seasonal behavior of Brazilian pulp exports to

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Aspectos econômicos da cultura do abacaxi: sazonalidade de preços no Estado do Rio de Janeiro

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Seasonal effect on nutrient intake in adults living in Southern Brazil

Seasonal effect on nutrient intake in adults living in Southern Brazil

Características físico-químicas de abacaxi submetido à tecnologia de radiação ionizante como método de conservação pós-colheita

Comportamento Sazonal Da Exportação Brasileira De Celulose Para a China Entre 1997 E 2012

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