Influência da sacarose e do corte da base da haste na longevidade de inflorescências de Zinnia elegans

Abstract

Resumo -Flores de zínia (Zinnia elegans Jacq.) são adaptadas às condições climáticas da Região Sudeste do País, com excelente potencial para a comercialização como flor de corte. O presente trabalho objetivou avaliar a influência da sacarose aplicada na forma de solução de condicionamento, e do corte periódico da base das hastes sobre a longevidade e absorção de água pelas flores. Hastes florais uniformizadas em tamanho foram submetidas ao condicionamento, por seis horas, com sacarose a 5, 10, 15 e 20% ou com soluções de 10% de sacarose por 0, 6, 12, 18 e 24 horas, com ou sem cortes periódicos na base das hastes a cada 48 horas. O tratamento das flores por seis horas com sacarose a 5, 10, 15 ou 20% não afetou a longevidade das flores, comparado àquelas mantidas somente com água destilada. O corte periódico da base das hastes promoveu melhor suprimento de água às flores, estendendo a longevidade. O condicionamento das flores com 10% de sacarose por 18 ou 24 horas acelerou a senescência das flores em vaso. A taxa de produção de etileno foi inibida pelo aumento da concentração de sacarose na solução de condicionamento.Termos para indexação: Zinnia elegans, flor, etileno, absorção de água, senescência. Longevity of Zinnia elegans inflorescences affected by sucrose and recuts of the stemAbstract -Flowers of zinnia (Zinnia elegans Jacq.) are well adapted to the growing conditions of South-eastern Brazil, and have excellent potential to be commercialized as cut flower. This work aimed to evaluate the influence of sucrose, applied as pulsing solution, and the effect of periodical recuts on the stem base on the flowers longevity and flowers water uptake. Cut inflorescences with similar length were pulsed for six hours with 0, 5, 10, 15 and 20% sucrose or with 10% sucrose for 0, 6, 12, 18 and 24 hours, with or without recuts at stem base at every 48 hours. Treatments with 5, 10, 15 and 20% sucrose for six hours did not affect flower longevity compared to untreated flowers. Recuts on the stem base improved water uptake and extended the flower longevity. Pulsing the inflorescences with 10% sucrose for 18 or 24 hours hastened flower senescence in vase. Ethylene production was inhibited by increasing the concentration of sucrose in the pulsing solution.

Control of ornamental sunflower height with daminozide

“…These results were favourable taking into account that cut flower senescence and wilting can be associated with less water uptake by the stems (CARNEIRO et al, 2002), and fine stems are likely to be less long-lived compromising the sustenance of the inflorescences (NARDI et al, 2001).…”

Tratamentos pós-colheita e qualidade de hastes florais de Limonium sinuatum(

“…As flores são órgãos normalmente de natureza efêmera, que resultam em curta longevidade (CARNEIRO et al 2002). Sendo assim, com o objetivo de promover a longevidade e qualidade das hastes florais, habitualmente é utilizada a água acrescida de substâncias como sacarose, ácido giberélico, entre outras.…”

“…Além do uso de soluções conservantes, podem ser feitos cortes sucessivos na base da haste floral em que se deseja manter conservada a longevidade com qualidade. CARNEIRO et al (2002) obtiveram resultados positivos com o corte periódico da base das hastes em zínia, o que resultou em melhoria na hidratação e longevidade das flores.…”

“…As inflorescências são duráveis, eretas, ramificadas e com numerosas flores, o que potencializa seu uso em arranjos florais. É utilizada especialmente como complemento floral para agregar cor, leveza e volume ao conjunto floral (STUMPF et al, 2005).As flores são órgãos normalmente de natureza efêmera, que resultam em curta longevidade (CARNEIRO et al 2002). Sendo assim, com o objetivo de promover a longevidade e qualidade das hastes florais, habitualmente é utilizada a água acrescida de substâncias como sacarose, ácido giberélico, entre outras.…”

Longevidade pós-colheita de alpínia [Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum.] tratada com soluções de sacarose e extratos aquosos naturais

“…Vários autores recomendam a utilização de sacarose como fonte energética para as flores de corte após o período de colheita (Hastenreiter et al, 2006;Silva, 2006;Barbosa et al, 2005;Carneiro et al, 2002), no entanto, altas doses de sacarose combinada a diferentes espécies pode prejudicar a durabilidade comercial das hastes florais, como verificado por Brackmann et al (2004) em Zinnia elegans; Eason et al (2001) A crescente exigência do mercado por produtos v egetais de qualidade, liv res de contaminação por microrganismos e resíduos químicos, vem restringindo o uso de produtos químicos em pós-colheita e, com isso, tem incrementado o desenvolvimento de pesquisas que busquem métodos alternativos para controlar as perdas pós-colheita (Mari & Guizzardi, 1998).…”