Composição química e energia metabolizável de ingredientes para aves

Brum, P. A. R. de; Zanotto, D. L.; Lima, G. J. M. M. de; Viola, Eduardo Spillari

doi:10.1590/s0100-204x2000000500017

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“…High fiber content can affect the rate of passage of food through the gastrointestinal tract, and thus interfere with the use of nutrients and consequently the performance of the animals. Brum et al (2000) found a negative effect of diets containing 40% wheat on the performance of broiler chickens.…”

Section: Resultsmentioning

confidence: 98%

Chemical composition and energetic values of wheat and its sub-products for broiler chicken

et al. 2015

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The objective of this study was to determine the chemical composition, apparent metabolizable energy (AME), AME corrected by nitrogen retention (AME n ) and metabolization coefficients (MC and MC n ) of different feeds for broilers from the western region of Paraná State. The experiment was conducted at the Physiology of Birds Laboratory at UNIOESTE. Two hundred and sixty male chicks of the Cobb 500 strain, at 21 days old, were distributed in a randomized design with 12 treatments and four replicates of five birds per experimental unit. The feed ingredients studied were ten different wheat middlings, one triticale, one wheat grain and a reference diet. Values for dry matter, nitrogen, gross energy, neutral detergent fiber, acid detergent fiber, mineral matter, calcium, phosphorus, sodium, potassium and magnesium composition were determined as well as the geometric mean diameter of the feed particles. To determine the apparent metabolizable energy (AME) and AME corrected for nitrogen balance (AME n ) the total excreta collection method was used with growing birds. The chemical composition of the feeds was variable. The values for AME and AME n ranged from 1.

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Section: Resultsmentioning

confidence: 98%

Chemical composition and energetic values of wheat and its sub-products for broiler chicken

et al. 2015

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“…2 Valores determinados com suínos pelo método de coleta total ou parcial. Fonte: Elaborado pelo autor De acordo com Brum et al (1999), fatores como a fertilidade do solo, clima, cultivo da planta, condições de armazenamento, amostragem, tipos de processamentos e princípios antinutricio-nais promovem grande variabilidade na composição nutricional e na qualidade dos ingredientes utilizados nas rações.…”

Section: Resultsunclassified

Equações De Predição Da Energia De Ingredientes Proteicos De Origem Vegetal Utilizados Na Alimentação De Suínos

Santos¹,

Siqueira²,

Oliveira³

et al. 2014

Cad. Pesq.

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RESUMO:Objetivou-se elaborar equações de predição da energia de ingredientes proteicos de origem vegetal utilizados na alimentação de suínos. Foi realizada uma revisão na literatura nacional, onde foram selecionadas 36 referências para compor o banco de dados, as quais avaliaram o conteúdo energético e a composição bromatológica de ingredientes concentrados proteicos de origem vegetal, utilizados em rações de suínos. Para estudar a associação entre as variáveis, foram calculados os coeficientes de correlação de Pearson. As equações de predição foram obtidas utilizando-se o método Stepwise, considerando-se um nível de significância de até 5% para o estabelecimento dos parâmetros. Para avaliar a acurácia das equações, foram utilizados como variáveis independentes os dados de composição química dos alimentos proteicos apresentados nas Tabelas Brasileiras para Aves e Suínos (2011). Os valores de energia digestível (ED) preditos pela equação não diferiram (P = 0,935) dos valores observados nas Tabelas Brasileiras, evidenciando a acurácia desta equação. Por outro lado, os valores de energia metabolizável (EM) preditos superestimaram (P = 0,0003) os valores observados em 7,8%, desabonando a utilização dessa equação. Para predizer a ED de ingredientes concentrados proteicos de origem vegetal utilizados na alimentação de suínos, em função de sua composição química, recomenda-se a equação: ED = 4542,51 -110,073 FB + 57,718 EE -133,173 MM (P<0,0001; R 2 = 0,83) em que FB é o teor de fibra bruta (% na MN), EE é o teor de extrato etéreo (% na MN) e MM é o teor de matéria mineral (% na MN). Palavras-chave:Modelagem. Nutrição animal. Suinocultura. ABSTRACT:This study aimed to develop prediction equations of energy content of protein vegetable ingredients used in swine feeds. A review of the national literature was performed with 36 references selected to compose the database. The references evaluated the energy content and chemical composition of protein concentrates ingredients of vegetable origin used in swine diets. To study the association between variables, the Pearson correlation coefficients were calculated. The prediction equations were obtained using the stepwise method considering a significance level of 5% for the establishment of parameters. To evaluate the accuracy of the equations were used as independent variables the data of the chemical composition of protein foods presented in Brazilian tables for poultry and swine (2011). The DE values predicted by the equation did not differ (P = 0.935) of the values observed in the Brazilian tables, showing

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“…-1 e 2804kcal kg -1 e para QA: 93,5%;9,1%;0,73%;0,45%; DM, CP, EE, CF, AME and AMEn were, respectively, to WRM: 88.6%;11.8%;15.3%;10.2%;2968kcal kg -1 and2804kcal kg -1 andto BR: 93.5%;9.1%;0.73%;0.45%;3338kcal kg -1 (BRUM et al, 1999).…”

Section: Dois Experimentos Foram Conduzidos Para Determinar a Composimentioning

confidence: 91%

“…Essas variações que ocorrem na composição e no valor energético dos ingredientes são mais evidentes nos subprodutos, uma vez que a obtenção destes nem sempre é padronizada (BRUM et al, 2000).…”

Section: Dois Experimentos Foram Conduzidos Para Determinar a Composiunclassified

Composição química, valores de energia metabolizável e aminoácidos digestíveis de subprodutos do arroz para frangos de corte

et al. 2009

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Dois experimentos foram conduzidos para determinar a composição química, os valores de energia e os coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos, do farelo de arroz integral (FAI) e da quirera de arroz (QA). No primeiro estudo, foram utilizadas 144 aves, com 21 dias de idade, machos, linhagem Cobb, que tiveram suas excretas totalmente coletadas para determinação da energia metabolizável aparente (EMA) e energia metabolizável aparente corrigida (EMAn). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três tratamentos e seis repetições, com oito aves cada. No segundo experimento, foi utilizado o método de alimentação forçada para a determinação dos coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos. O delineamento foi inteiramente casualizado, com dois alimentos e um jejum e seis repetições com um galo cada. Os valores de MS, PB, EE, FB, EMA e EMAn foram, respectivamente, para FAI: 88,6%; 11,8%; 15,3%; 10,2%; 2968kcal kg-1 e 2804kcal kg-1 e para QA: 93,5%; 9,1%; 0,73%; 0,45%; 3338kcal kg-1 e 3239kcal kg-1. Os valores médios encontrados dos coeficientes de digestibilidade de aminoácidos essenciais e não essenciais foram, respectivamente, de 75,9% e 73,9%, para FAI, e 77,9% e 76,5%, para QA. Embora tenham apresentado níveis inferiores de energia, FAI e a QA podem ser utilizados nas rações de aves em substituição ao milho, uma vez que tiveram níveis maiores de proteína bruta e aminoácidos digestíveis.

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Composição química e energia metabolizável de ingredientes para aves

Cited by 10 publications

References 2 publications

Chemical composition and energetic values of wheat and its sub-products for broiler chicken

Chemical composition and energetic values of wheat and its sub-products for broiler chicken

Equações De Predição Da Energia De Ingredientes Proteicos De Origem Vegetal Utilizados Na Alimentação De Suínos

Composição química, valores de energia metabolizável e aminoácidos digestíveis de subprodutos do arroz para frangos de corte

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