Legislação sobre teores de contaminantes em fertilizantes: estudo de um caso

Rodella, Arnaldo Antonio

doi:10.1590/s0100-06832005000500015

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“…However, evaluating the edible part, in this case grains, and compared with the legislation on maximum permissible levels of contaminants in foods is possible to evaluate and diagnose the potential entry of toxic metals in the food chain. Rodella (2005) reports that the risk assessment has been used as a tool to quantify the potential impact of contaminants via fertilizers supply in United States. In addition, it must be considered that plants have mechanisms to prevent translocation of toxic heavy metals to grains (Kubota & Campen,1992).…”

Section: Treatmentsmentioning

confidence: 99%

Heavy metals in agricultural soils: From plants to our daily life

Alves¹,

Reis²,

Gratão³

2016

Científica

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Heavy metal contamination in soils is a major environmental concern that affects large areas worldwide. Agricultural practices have been the main source of heavy metals in soil such as lead, chromium, arsenic, zinc, cadmium, copper and nickel. Plants can uptake this toxic metals and have evolved defense mechanisms to avoid or minimize damages. Exposure to toxic metals can intensify the production of reactive oxygen species (ROS), which are continuously produced in both unstressed and stressed plants cells. Some of the ROS are highly toxic and must be detoxified by cellular stress responses, if the plant is to survive and grow. Heavy metals contaminated plants cause losses in crop production and risks for human health. Thus, this review aims to compile some information about research work on concentration of heavy metals until they reach the food chain for transferring to crops.Additional keywords: agriculture; contamination; heavy metals; reactive oxygen species. ResumoA contaminação de solos por metais pesados é um grande problema ambiental que afeta várias regiões do mundo. As práticas agrícolas é uma das principais fontes de contaminação de metais pesados no solo, como chumbo, cromo, arsênio, zinco, cádmio, cobre e níquel. As plantas podem absorver estes metais tóxicos, com isso desenvolveram mecanismos de defesa para evitar ou minimizar danos. A exposição a metais pesados pode aumentar a produção de espécies reativas de oxigênio (EROs) que são continuamente produzidas em plantas sob estresse ou em condições normais. Algumas desta EROs são altamente tóxicas e devem ser detoxificadas por respostas celulares ao estresse, possibilitando a sobrevivência e crescimento do vegetal. A contaminação de vegetais por metais pesados causam perdas na produtividade agrícola e riscos para a saúde humana. Assim, esta revisão tem o objetivo de unir informações sobre como os metais pesados chegam aos solos e afetam a nutrição e fisiologia com reflexos na produção agrícola.Palavras-chave adicionais: agricultura; contaminação; espécies reativas de oxigênio; metais pesados.

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Section: Treatmentsmentioning

confidence: 99%

Heavy metals in agricultural soils: From plants to our daily life

Alves¹,

Reis²,

Gratão³

2016

Científica

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“…Entretanto, avaliando-se a parte comestível, neste caso grãos, e comparando com as legislações sobre teores máximos permissíveis de contaminantes em alimentos é que se pode diagnosticar o potencial da entrada de metais tóxicos na cadeia alimentar. Rodella (2005), relata que nos EUA a avaliação de risco tem sido utilizada como ferramenta para quantificação do potencial de impacto da adição de contaminantes via fertilizantes.…”

Section: Taxas De Adições Máximas De Micronutrientes E Metais Pesadosunclassified

Micronutrientes e metais pesados tóxicos: do fertilizante ao produto agrícola

Moraes¹,

Malavolta²,

Abreu-Junior³

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“…Entretanto, avaliando-se a parte comestível, neste caso raízes, e comparando com as legislações sobre teores máximos permissíveis de contaminantes em alimentos é que se pode diagnosticar o potencial da entrada de EPT na cadeia alimentar. Rodella (2005) relata que nos EUA a avaliação de risco tem sido utilizada como ferramenta para quantificação do potencial de impacto da adição de contaminantes via fertilizantes.Há que se considerar também, que as plantas apresentam mecanismos para evitar a translocação de EPT (KUBOTA; WELCH; CAMPEN, 1992). Na determinação do Pb, observou-se o inverso do Cd, onde as maiores concentrações desse elemento foram encontradas nas raízes do rabanete.…”

Section: Cultivo De Rabaneteunclassified

Efeito residual de elementos potencialmente tóxicos oriundos de fertilizantes: qualidade dos produtos agrícolas

Marcandalli¹

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Legislação sobre teores de contaminantes em fertilizantes: estudo de um caso

Abstract: RESUMO

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Heavy metals in agricultural soils: From plants to our daily life

Heavy metals in agricultural soils: From plants to our daily life

Micronutrientes e metais pesados tóxicos: do fertilizante ao produto agrícola

Efeito residual de elementos potencialmente tóxicos oriundos de fertilizantes: qualidade dos produtos agrícolas

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