A organização do desembarque e o comércio de pescado na década de 1990 em Manaus, Amazonas

Abstract

RESUMOA maior parte da produção pesqueira do Estado do Amazonas é desembarcada em Manaus, entretanto, as características de organização do apoio à produção e da comercialização neste centro, pouco têm sido avaliadas ou consideradas nas discussões para o desenvolvimento do setor. O presente trabalho visa apresentar estas características de forma a estabelecer um referencial histórico sobre a organização do desembarque pesqueiro em Manaus e para subsidiar o planejamento do setor. Entrevistas foram efetuadas com diversos atores deste setor, de forma a cobrir o mosaico de alternativas que existem para o abastecimento de pescado. Há quatro tipos de agentes de comercialização atacadista de pescado para Manaus: o barco de pesca, o despachante, o atravessador e os frigoríficos. O despachante aparece como ator central no processo produtivo pesqueiro no período, seja por financiar as viagens e operações de comercialização, ou por executar a ligação entre os produtores-pescadores e os comerciantes de pescado. Exceção a esta regra ocorre com o "pescador ribeirinho autônomo", o qual pesca com seus próprios meios e comercializa sua produção com compradores sem intermediação. No comércio varejista, os feirantes são os mais importantes, sendo a Feira da Panair responsável por cerca de 20% do abastecimento do pescado in natura em Manaus. Os supermercados e os pequenos comerciantes são os demais agentes varejistas, cuja participação na comercialização da produção era ainda pequena, porém financeiramente é maior visto que disponibilizam produtos com valor agregado e portanto preços maiores a mercados de classe média que o dos feirantes. PALAVRAS-CHAVEPesca artesanal, comercialização, produtos pesqueiros, microeconomia, Manaus. Landing and fish commercialization in the decade

Riverine fishers’ knowledge of extreme climatic events in the Brazilian Amazonia

“…1). This is the main fishery landing and commercial center of central Amazonia, receiving 25 % of the fish in nature commercialized in the Region [38].

Fig.

…”

A produção e a receita pesqueira como indicadores econômicos da pesca artesanal na Amazônia Central

“…Conciliando esses fatores, estes lhe conferem melhor retorno financeiro uma vez que ela depende da interação entre fatores de produção e os serviços efetuados com a sua utilização (Faria Jr. & Batista, 2006). Grandes distâncias entre os locais de pesca e o centro de comercialização elevam os custos de transporte e armazenamento, além de dificultar o acesso ao mercado (Petrere Jr., 1978;Batista, 1998;Parente & Batista, 2005). Além disso, o Porto de Manaus é considerado o mercado mais atrativo, em termos de demanda e lucratividade, comparado aos demais portos do interior do Estado (Cardoso et al 2004).…”

“…O estudo foi realizado na cidade de Manaus (AM), na Feira da Panair, principal porto de desembarque pesqueiro e de comercialização de pescado da região (Figura 1) (Parente & Batista, 2005;Batista et al, 2012 os dados sobre a produção pesqueira: quantidade desembarcada em kg por espécies, por origem (mesorregião e ambiente).…”

A pesca de pequena escala no rio Madeira pelos desembarques ocorridos em Manicoré (Estado do Amazonas), Brasil

“…Embora em outros locais da Amazônia existam diversos agentes de produção envolvidos nos vários segmentos da atividade pesqueira (Isaac et al, 2004;Parente & Batista, 2005), o desembarque neste local foi efetuado por poucos agentes. Não foi identificado, por exemplo, o barco comprador de pescado, agente de produção que é caracterizado por efetuar a compra de pescado nos locais de captura e é comumente encontrado na região do Baixo Amazonas (Isaac et al, 2004) e na Amazônia Central (Faria Jr. & Batista, 2006).…”