O b j e c t i v e s : t o c o m p i l e t h e re s u l t s o f B r a z i l i a n s t u d i e s t h a t i n v e s t i g a t e d t h e v i t a m i n A c o n t e n t o f human milk.
Sources: the searches were performed at LILACS, B a n c o d e Te s e s d a C a p e s , S c i E L O ( S c i e n t i f i c E l e c t ro n i c L i b r a r y ) , a n d P l a t a f o r m a L a t t e s d a t abases. The search strategy was: pregnant, lactating, h u m a n m i l k v i t a m i n A c o n c e n t r a t i o n , B r a z i l . T h e s e a rc
These studies were heterogeneous in terms of sample s i z e , m i l k p h a s e , t i m e o f c o l l e c t i o n a n d m e t h o d f o r d e t e r m i n i n g v i t a m i n A c o n c e n t r a t i o n s . T h e s t u d y outcomes described average vitamin A concentrationsin human milk ranging from 0.62 to 4.50 µmol/L.
C o n c l u s i o n s : t h e re w a s n o c o n s e n s u s a s t o t h e relationship between the vitamin A content of human m i l k a n d a d i e t w i t h a s u i t a b l e v i t a m i n A c o n t e n t , m a t e r n a l n u t r i t i o n a l s t a t u s , m a t e r n a l o b s t e t r i c a n d demographical characteristics and duration of pregnancy. The review indicates that future studies should u s e c a s u a l s a m p l e s o f m a t u re m i l k , a n d u s e h i g h performance liquid chromatography -HPLC -as the laboratory technique in order to quantify vitamin A.
Key words Vitamin A, Milk, human, Vitamin A deficiency, Breast feeding
Resumo
O b j e t i v o s : a g re g a r e d i s c u t i r o s re s u l t a d o s d e estudos realizados no Brasil que avaliaram a concentração de vitamina A no leite materno. F o n t e s d o s d a d o s : f o r a m p e s q u i s a d a s a s b a s e s LILACS, Banco de Teses da Capes, SciELO (Scientific E l e c t ro n i c L i b r a r y ) , e P l a t a f o r m a L a t t e s -s e ç ã o d e p ro d u ç ã o c i e n t í f i c a . A s p a l a v r a s -c h a v e s u t i l i z a d a s foram: gestantes, lactante, concentração de vitamina
Síntese dos dados: foram localizados 14 estudos, publicados entre 1988 e 2008, heterogêneos quanto ao tamanho da amostra, fase do leite, período do dia d a c o l e t a e m é t o d o d e d e t e r m i n a ç ã o d a s c o n c e nt r a ç õ e s d e v i t a m i n a A . F o r a m d e s c r i t a s c o n c e ntrações médias de vitamina
Conclusões: não houve consenso sobre a relação entre concentração de vitamina A no leite humano e v i t a m i n a A d i e t é t i c a , e s t a d o n u t r i c i o n a l m a t e r n o
Palavras-chave
Vi t a m i n a A , L e i t e h u m a n o , Deficiência de vitamina A, Aleitamento materno